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lunedì 7 settembre 2009

oltremare

Pubblicato da casalinga patrizia alle 13:01 1 commenti


finalmente un po' di animali dal vivo..dopo averli visti e sentiti raccontare attraverso i libri che sono sparsi in ogni angolo della casa.
Abbiamo visto i cavallucci marini, i delfini, le oche, le carpe Koi e tanti altri pesci, i gufi, le aquile e i falchi e tanti altri.
Abbiamo toccato nuvole di pesci colorati e abbiamo nuotato tra le larghe fronde del kelp, abbiamo sentito i versi del grampo e ci siamo bagnati con gli schizzi delle code dei suoi amici tursiopi, abbiamo esplorato gli abissi del cosmo e visto dove vivevano i dinuosauri, e per finire gufi, falchi e barbagianni hanno sfrecciato liberi sopra le nostre teste.
Insomma una giornata divertente al parco insieme a bimbe israeliane e gemelli forlimpopolesi.

giovedì 27 agosto 2009

cefali e paganelli

Pubblicato da casalinga patrizia alle 10:28 1 commenti

sabato 27 giugno 2009

torta di carote e salmone alla finlandese

Pubblicato da casalinga patrizia alle 11:43 1 commenti
l'altro giorno dedicato alla cucina..e da qui sono usciti una Torta di carote e un piatto di salmone alla finlandese..
per la torta ho seguito la ricetta scritta qui.
Per il salmone ecco una ricetta finlandese dal gusto delicatissimo che è nota come "yrttjuustolla ta ytetty lohi".

4 filetti di salmone senza pelle
il succo di mezzo limone
4 fette di formaggio tipo olandese
qualche rametto di aneto
qualche stelo di erba cipollina
un rametto di timo
sale
pepe

Salate e pepate i filetti di salmone. Lavate l'erba cipollina e il timo; tagliuzzate la prima e tritate il secondo. Con un coltello affilato praticate un apertura "a tasca" in mezzo a ciascun filetto, sennza tagliarlo del tutto; riempite quindi la tasca con l'erba cipollina, le fette di formaggio, il timo e un rametto di aneto.
Richiudete i filetti e irrorateli di succo di limone. Avvolgeteli in carta da forno e cuoceteli per 15 minuti nel forno preriscaldato a 200°C. sfornateli e disponeteli nei piatti individuali, decorando con altri rametti di aneto e steli di erba cipollina.

Il tutto è stato accompagnato da patate lesse, succo di pera per Bianca e vino per noi.

giovedì 9 aprile 2009

cena di pasqua con sorpresa...

Pubblicato da casalinga patrizia alle 22:02 0 commenti
il post di oggi si sarebbe dovuto intitolare "chi ha svegliato antonio il lupo?" ma un cambio di programma improvviso ha trasformato quella che doveva essere una romanticissima cena di pasqua in famiglia in una piacevolissima cena di pasqua in famiglia con sorpresa...la ziona (quella vera) Erika con tanto di uovo pasquale e gallo (chichirichi) pieno di ovetti per Bianca. Fortuna che avevo comprato pesce fresco per cena e quindi mi sono potuta sbizzarrire in un risotto al pesce e in un piatto di gamberi al sale, e che l'altro giorno avevo comprato addirittura le fragole e che stamattina prima di andare al lavoro avevo fatto le pulizie perchè aspettavo gli zii CesareeDeanna (quelli dell'edicola) che venivano per fare gli auguri di pasqua. La ziona e Patrick hanno anche fatto fare un bagnetto rigeneratore a Bianca che cosi in un batter d'occhio è guarita da tutti i suoi malanni e si è trasformata in una vivacissima bambina di un anno. L'uovo della ziona è poi finito spaccato in mille pezzi per terra per la gioia di Abbey che non aveva mangiato molto oggi siccome Bianca non gli aveva sganciato la solita razione di pappa. La ziona non si è ancora capito se parte per la grande Torino ma mi sa che la voglia ormai è tanta...ha affermato addirittura di aver bisogno di un cane, direi che la trasferta è proprio vicina (speriamo per lei che tutto vada per il meglio)... Insomma la cena sembra essere andata bene, ci siamo divertiti e io mi sono anche rilassata, i commenti di Patrick sono stati positivi (buona cena, buona compagnia, buona socialità, ...) anche se adesso è ancora li che pulisce piatti nel vero stile casalinga patrizia (e non ti offendere...se non ci fossi tu...). Buona pasqua!!

Bianca

Lilypie Third Birthday tickers

Agata

Lilypie First Birthday tickers

Abbey

PitaPata Dog tickers

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