Molho Verde

Sugestão de molho.
A seguir publico uma sugestão de onde o usar.

Ingredientes :  ( a gosto )

. Coentros picados
. Salsa picada
. Maionese
. Sal, pimenta, oregãos
. Gotas de sumo de limão

Preparação :

Numa tigela misture todos os ingredientes-
Rectifique temperos e esta pronto a servir.

Beijos
B.V.

Molho Cocktail

Tenho por aqui guardadas muitas fotos de receitas que fiz faz tempo.
Entre elas estão de molhos, daí a publicação de hoje :)

Ingredientes :

. 2 colheres sopa de maionese
. 2 colheres sopa de ketchup
. 2 colheres sopa de leite ( é só para tornar o molho mais liquido )
. Umas gotas de limão a gosto
. Uma pitada de pimenta
. Uma pitada de oréganos
. Sal a gosto se precisar
. Coentros picados ( opção )

Preparação Molho :

Numa tigela misture os 3 primeiros ingredientes.

Depois tempere com os restantes.

Beijos
B.V.

Molho - Maionese 4 Queijos com Coentros

Bem, não tenho andado com vontade para nada.
Fim de gravidez, já vai dando dores, mais moleza, enfim.
Hoje fui á consulta do hospital, e o medico diz, que está muito atrazado, se não nascer até á proxima sexta, tenho que ficar internada.
Por isso,  á pouca vontade seja pro que for, adiante  deixo-vos com um molho que gosto muito.

                                               
Ingredientes:  ( a olho )

. Maionese
. 4 Queijos ralado
. Coentros picado
. Sal e pimenta

Preparação :

Junte tudo numa tigela, e passe com a varinha mágica.
Sirva fresco.

Simples, fácil e bom :)
       Visite o - Baú Das Tralhas
Beijos
            B.V.

Molho de Tomate Caseiro

Como é bom ter um molho de tomate caseiro pronto a usar?!
Pois é, na altura de usar é só descongelar e temperar a gosto.

  Ingredientes:  ( a olho )

. Tomates
. Cebola e alhos picados
. Azeite
. Sal e pimenta
. vinho branco

                                           
Preparação:

Pele os tomates e tire as sementes ( eu não faço isso, axo que tanto a pele como as sementes são muito importantes), corte-os em pedaços.
Leve ao lume a cebola e os allhos com o azeite, até refogar.

                                             
Adicione os tomates , junte o vinho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar( uns 20 minutos ).
Com a varinha magica triture tudo ( eu trituro antes de levar ao lume ), até ficar em puré.
Destribua por caixinhas, e quando estiver frio congele.
Na altura de usar, é so rectificar os temperos e aromatisar a gosto.

Bjs  B.V.