Salame de Chocolate

Aqui está uma deliciosa receita que as crianças podem fazer em conjunto com a educadora!!

Ingredientes
2 pacotes de bolacha maria
125 gr de chocolate em pó
200 gr de açúcar
100 gr de manteiga (TºC ambiente)
2 ovos

Preparação
* Partir as bolachas em pedaços pequenos. para isso pode-se envolvê-las num pano de cozinha e migar com o rolo da massa.
* Bater a manteiga com o açúcar, depois adicionar os ovos mexendo sempre
* Adicionar o chocolate em pó e continuar a mexer
* juntar os bocadinhos de bolacha e mexer
* Colocar a massa sobre uma folha de papel vegetal humedecida, formando um rolo, apertanto-a ligeiramente
* envolver de seguida com papel de aluminio e levar ao frigorifico até ficar duro.

depois é só provar! mnhami mnhami que delicioso!!

Docinho de Abóbora

Com Novembro em curso, é tempo de fazer doce de Abóbora...

Primeiro as crianças pintaram os frascos de vidro (bledines e iogurte) usando tinta acrílica e cotonetes. de seguida foram colocados a secar...

No dia seguinte, foram levadas abóboras para a sala, facas pequenas (as que as crianças usam ao almoço). Posteriormente eu e a minha auxiliar cortámos talhadas de abóbora, retirámos a casca e demos às crianças para que elas cortassem a talhada em pedaços mais pequenos.Depois da abóbora cortada, foi colocada numa panela e levada para a cozinha, onde ficou a cozer e onde mais tarde foi misturada com açúcar... e hummmm delicioso!

Broas

A chegada do Pão-por-Deus (ou Dia do Bolinho) remeteu-nos para a culinária. Assim, foi ao sabor de nozes e pinhões que fizemos as nossas broas (as crianças fizeram um quilo, e os adultos fizeram o restante).

Receita das nossas Broas:

Ingredientes
1 pacote de açúcar
1 pacote de farinha branca de neve
1 pacote de outra farinha
fermento
água
raspas de limão
manteiga planta
canela q.b.
erva doce q.b.
sal q.b.
nozes e pinhões

Como se faz:
1. coloca-se no alguidar a farinha, o açúcar, a manteiga, o fermento, a água, raspas de limão, canela e erva doce.
2. amassa-se tudo e coloca-se as nozes e pinhões.
3. separa-se a massa em pequenas quantidades e distribui-se pelas crianças para que cada uma faça a sua broa.
4. vai ao forno e está pronto a comer!

28 de Outubro de 2009