Arriba l'estiu amb 2 capots

Dijous 26 de juny, entre sant Joan i sant Pere, es va produir un fet insòlit a la timba del dijous. 2 capots.

El primer va venir després de cantar una botifarra, és a dir, que va acabar sent una botifarra-capot que va deixar en el comtpe de resultats uns magnífics 72 punts al compte de la parella de joc que, a la 5a mà, va acabar així de ràpid la partida.

Com que era d'hora es va començar una altra partida i aquí arribava encara un segon capot de la nit i a la mateixa taula, i amb la mateixa gent. Aquest cop un capot normal de 36 punts, però Déu n'hi do.

Sant Pere

Malgrat això pugui semblar un santoral no podem passar sense fer esment de la festa d’avui.

La popularitat de Sant Pere ve del fet de la seva humanitat, capaç de les gestes més heroiques però també de grans covardies, a més de ser l’amic inseparable de Jesús.

El culte a Sant Pere és dels més antics i arrelats a Occident, va ser apòstol, bisbe i màrtir.

A Catalunya hi té nombrosíssimes capelles i esglésies dedicades a ell, moltes viles tenen el seu nom, o el tenen com a patró. Reis i nobles catalans tingueren el nom de Pere.

Tot i que des del 1977 va deixar de ser festiu, la revetlla es celebra encara amb les mateixes tradicions que la de sant Joan, fogueres, petards, coques i ballarugues.

Felicitats Peres!!

Sant Joan

La Nit de Sant Joan és una de les festes més viscudes de l'estiu. L'església cristiana hi celebra el naixement de Sant Joan Baptista, però moltes de les celebracions, que tenen el foc de protagonista, s'endinsen en una cultura molt anterior que festivava el solstici d'estiu.

Desitgem que tots hagueu passat una bona revetlla de Sant Joan.

Felicitats a tots els Joans!

Diumenjant a Vilassar

He vist que ningú ha parlat de la diada a Vilassar de Mar a casa en Del Moral (Xavier). Va estar molt bé. Bon pollastre, bones tomates, bones anxoves, escopinyes.Tot de la regió maresmenya. Bona botifarra amb encerts i grans cagades molt enriolades. Divertit i amb molt bona companyia. Ah! i acompanyat amb "pasodobles"amb intents de ballada i tot.
En Pere va fallar però es veu que tenia mullader.
Fins aviat.

Jaume

Botifarra al forn amb pomes

Ingredients:
- 1 botifarra per persona (o 4 salsitxes)
- 1 poma per persona
- oli
- conyac

Pelar les pomes, treure'n el cor i tallar els quarts en tres trossos. Posar les botifarres en una font per anar al forn. Afegir els grills de poma i regar amb un raig generós d'oli i un de menys generós de conyac.

Posar al forn a uns 190-200ºC durant uns 30-40 minuts, girant les botifarres a la meitat de la cocció
Si les botifarres us agraden més crues, com hem passa a mi, posar primer les pomes amb l’oli i el conyac i, després de 15-20 minuts les botifarres.

Sant Antoni

Tots els sants tenen capvuitada. Per tant, som a temps de recordar el Sant Antoni de Pàdua, que era divendres pasast, i felicitar els els botifarraires que es diuen Antoni o Toni.

Si bé el Sant és conegut amb el sobrenom de Pàdua, on va pasar el final de la seva vida, el personatge va néixer a Lisboa, on el 13 de juny és festa major grossa. Sant Antoni de Pàdua, a més, té el rècord de la canonització més ràpida de la història, a penes un any després de morir.


El costumari català recorda com Sant Antoni de Pàdua és especialment invocat per trobar un bon marit, el que abraça tant marits gais com heteros. Aquí van els versos ad hoc per qui en vulgui fer ús:

Sant Antoni beneït,
feu-me trobar un marit
que siga bon home i ric,
i, si pot ser, també polit

Enyors de la Bisbal

Aquí teniu les fotografies de la sortida:

La Bisbal d'Emporda

7 i 8 de juny, un cap de setmana per enyorar. Un dinar a la gola del Ter, una bella trobada amb en Jordi Escudero, passejada i botifarrada a Torroella de Montgrí. També una nova coneixença provinent de Sant Joan de les Abadesses, i visita d'un altre amic, aquest de Banyoles. La família sembla engrandir-se.

Diumenge asolellat i més gent, en Toni, en Bernat, l'Albert... i la Lluna, i un aplec que refilava per la riva esquerra del Daró. Una bona passejada per l'Aigueta, dues guardioles per a l'Albert perquè estalviï molt per a les reformes del pis de Mollet i la seva Irene, i un magnífic arròs amb ceps, seguit d'unes botifarretes amb un sofregit de tomàquet, perdò, tomata de l'Empordà, de llepar-s'hi el dits i altres coses, mmmm

I a la tarda encara una mica més de timba ara bressada per uns fados. L'aplec de sardanes va encaminar les nostres darreres passes fins a capvespre, abans de departir-nos de La Bisbal.

Senyor de Masseguer, de seguit ens fas sentir enyors de la teva acollida empordanesa.

La Botifarreria de Santa Maria

Situada al costat de Santa Maria del Mar, la Botifarreria de Santa Maria és una d’aquelles botigues amb encant que hom no s’ha de perdre de visitar.
Investigació constant de les receptes tradicionals la fan un establiment únic.
Botifarra amb foie, bolets diversos, xocolata, espàrrecs, rocafort, pomes al curry… I tantes altres! Les opcions són moltes i van canviant al llarg de l’any.

Carrer de Santa Maria, 4
Tel.: 93 3199123
Horari:
de dilluns a divendres de 8:30 a 14:30 i de 17 a 20 h.
dissabtes de 8:30 a 15h

lectura recomanada

Per a iniciar-se o per a qui ja en sàpiga en les vicissituds de l'atzar de la botifarra. Per entendre millor la dinàmica del joc o per millorar el propi estil i ser una mica més murri per caçar aquell as o aquell rei que tenen els adversaris.

Un llibre ja clàssic, amb pròleg de Ramon Solsona i nota dedicada del professor de la universitat de Shiefield (Anglaterra) Alan Yates. Costa una mica de trobar però es troba. El distribueix Arc de Berà.

També hi ha noves publicacions pel costat de ponent (Pagès Editors de Lleida), que buscarem per fer-ne ressenya. Al capdavall nosaltres juguem més a l'estil de la Terra Ferma.

2a Botifarrada Gai

Aquest any, el 19 d’abril varem celebrar la segona botifarrada gai. Aquest cop varem partir la competició en dues parts, tot parant per dinar. Després varem continuar amb més partides.

Cliqueu aquí per veure l'album de fotos.