Αθηναϊκή Ζυθοποιία:: "AMSTEL ... γιατί έτσι μπορούμε με το ζόρι να σας αρέσει" !!

Ιδιαίτερες συστάσεις και περαιτέρω σχόλια δεν νομίζω ότι είναι απαραίτητα για το μεγάλο μουσικό event που πραγματοποιείται εδώ και 3 δεκαετίες στο Νεστόριο της Καστοριάς.

34 ετών έγινε φέτος το River Party και ο λόγος αυτής της δημοσίευσης δεν έχει να κάνει με το - ούτως ή άλλως σπουδαίο - αυτής της ηλικίας, αλλά με ένα κομμάτι της "όποιας πολιτικής" εφαρμόζεται τα τελευταία χρόνια από τη διοργανώτρια αρχή.

ΜΕΓΑΣ ΧΟΡΗΓΟΣ η Amstel και καλά κάνει γιατί μπορεί. ΜΕΓΑΣ είπα ? ΜΕΓΙΣΤΟΣ - ΠΑΜΜΕΓΙΣΤΟΣ θα ήταν μάλλον το ορθότερο.

O Ρούχλας και οι Närke...

Μας το ειχε υποσχεθει και οντως κρατησε την υποσχεση του ο Ρουχλακος μας. Πριν κανα μηνα κατεβηκε στα νοτια και εκτος απο την αφεντια του εφερε και 2 μπουκαλακια  που μας ειχαν γινει εμμονη ιδεα εδω και καιρο. Αφου ειχε κανει το ταξιδακι του στην Σουηδια ειχε κανει τα κονε του ετσι ωστε να μπορεσει να εξασφαλισει  δυο μπουκαλακια Närke Kaggen Stormaktsporter & Närke  Stormaktsporter και για τα φιλαρακια του στην Αθηνα. Ρουχλακο σ'ευχαριστουμε πολυ γιατι αλλιως δεν νομιζω να ειχαμε καταφερει να δοκιμασουμε αυτα τα μπυρονια.

Το "εγκλημα" κανονιστικε να γινει στο σπιτι του Fugitive. Αφου φαγαμε πρωτα τις λιχουδιες που ειχε ετοιμασει ο Γιαννης με την Εφη, συνοδεια Septem ηρθε η ωρα να ξεκινησουμε το καθιερωμενο tasting.
Ξεκινησαμε με Ιταλια και Black Lizard μια porter απο την Maltovivo. Αρκετα καλη θα ελεγα με τον καφε, την σοκολατα και το βυσσινο να κυριαρχουν σε γευση και αρωμα αλλα να χανει πολυ στο σωμα το οποιο ηταν πολυ ελαφρυ.

Hornbeer Black Magic Woman Imperial Stout :: το Κέρατο πάει σύννεφο ... εξ' αιτίας της μαύρης καλλονής που έγινε "καπνός" !

Αναμφισβήτητα η Δανία είναι αυτή που έχει μονοπωλήσει το ενδιαφέρον μας τον τελευταίο μήνα και είναι λογικό άλλωστε ...

Κινούμενος στο ίδιο μήκος κύματος θα συνεχίσω με τη Δανιμαρκία και ασφαλώς με άλλη μια ετικέτα από τις γνωστές μας πλέον μπύρες του Κέρατος !!

Άλλη μια μαύρη καλλονή στο ποτήρι μας σήμερα! Άλλη μια Imperial Stout από τις 4 συνολικά που παράγει η ζυθοποιία της Hornbeer !!

Black Magic Woman το όνομά της το οποίο υποδηλώνει ξεκάθαρα τις σκοτεινές προθέσεις των Δανών ζυθοποιών !

Τα περί Κέρατου τα έχουμε αναλύσει πολλάκις στο παρελθόν, για αυτό μπαίνω κατευθείαν στο ψητό, ή μάλλον στο καπνιστό της υπόθεσης !! 

Φυσικά φίλες και φίλοι ... με το "κέρατο" δεν παίζουμε και ασφαλώς όπου υπάρχει "καπνός" υπάρχει και ... μια Black Magic Woman από πίσω !!

HornBeer Caribbean Rumstout :: Το Κέρας παίρνει άρωμα και γεύση Καραϊβικής !!

Άλλη μια πολύ ιδιαίτερη και συνάμα εξαιρετική ετικέτα από τους Δανούς της Hornbeer θα δούμε σήμερα !

Τα παλικάρια εκεί στο Kirke Hyllinge της Δανίας κάνουν καταπληκτική δουλειά και έχουν μια πολύ μεγάλη γκάμα ετικετών να επιδείξουν για όλα τα γούστα, πράγμα γνώριμο για την πλειονότητα των μικρο-ζυθοποιιών της Δανίας που φροντίζουν να παρασκευάζουν σχεδόν τα πάντα και να πειραματίζονται με τα πάντα!

Από τις ανερχόμενες συν τω χρόνω ζυθοποιίες της Δανίας η Hornbeer, αυτή τη φορά έχει να μας επιδείξει ακόμη μια συνταγή πειραματική που έχει ως συνέπεια την δημιουργία μιας ιδιαίτερης Imperial Stout, της Caribbean Rumstout. 

Από το όνομα καταλαβαίνει κάποιος πως το ρούμι είναι αυτό που κάνει τη διαφορά σε αυτήν την ετικέτα! Πέραν τούτου, η μπύρα στη συνέχεια παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια και το τελικό αποτέλεσμα είναι σίγουρα άξιο αναφοράς τόσο για την ποιότητά του, όσο και για την πολυπλοκότητά του, γεγονός που χάρισε στην μπύρα αυτή και βραβείο στη Δανία για το 2008 !

Hornbeer HopHorn Black IPA :: Το Κέρατο "πνίγεται" στο λυκίσκο !

Τις μπύρες του Κέρατος τις γνωρίσαμε για τα καλά πρώτη φορά πριν λίγους μήνες στην Κοπεγχάγη και στο ομώνυμο Φεστιβάλ μπύρας που έγινε τον Μάιο που μας πέρασε ! Μπορεί να έγινε η πρώτη γνωριμία, αλλά τότε δεν προχωρήσαμε για τα καλά σε περαιτέρω σύσφιξη σχέσεων !

Από τις ανερχόμενες μικροζυθοποιίες της Δανίας η Hornbeer φίλες και φίλοι που ακολουθώντας τα χνάρια των Mikkeller, Beer Here, Midtfyns, Amager, Evil Twins δεν κάνει τίποτε παραπάνω από το να επιβεβαιώνει και αυτή την τρελή έξαρση που γνωρίζει η έννοια της μικροζυθοποιίας στην όμορφη χώρα της Δανιμαρκίας !!

12 ετικέτες - πίνακες ζωγραφικής από την Hornbeer η οποία έχει ένα πολύ μεγάλο line up παραγωγής από μπύρες καλύπτοντας  τα πάντα !!!

Νo comments, just beers ... HornBeers ... !!!

Μας πρίζωσε καλά καλά με το καλημέρα του Αυγούστου ο Νικολάκης μας με τη Midtfyns Bryghus παρουσιάζοντας την απίστευτη ποσοτικά και ποιοτικά γκάμα της νέας αυτής ζυθοποιίας από τη Δανία ! Αναπόφευκτα αναπόλησα τις όμορφες μέρες που περάσαμε πριν 2 μήνες ακριβώς στην Κοπεγχάγη !!

Και επειδή είμαι ζηλιάρης και "σαδιστής" είπα να πριζώσω εγώ εσάς με τη σειρά μου !!

Hornbeer :: Από τη Δανία στην Ελλάδα ??

Κατά τη διάρκεια του 11ου Φεστιβάλ Μπύρας στην Κοπεγχάγη τα βλέμματά μας έπεσαν ουκ ολίγες φορές στο πανέμορφο από χρώματα και εντυπωσιακό από πλευράς ποσότητας ετικετών περίπτερο της Δανέζικης Μικροζυθοποιίας από το Kirke Hyllinge, της HornBeer ...

Οι καταπληκτικές αρτιστικά ετικέτες της HornBeer μπορούν να αποτελέσουν από μόνες τους ξεχωριστούς πίνακες ζωγραφικής. Και μόνο αυτό φτάνει να σου τραβήξει την προσοχή και να κάθεσαι να θαυμάζεις και να μελετάς την κάθε ετικέτα ξεχωριστά ...