BesKut Raya...

Salam 1 Syawal...

Alhamdulillah akhirnya segala persiapan rya tlh siap walaupun jam 2 pagi..

ni antara biskt raya...

# BisKuT OreO Black Beauty #

# Snow Almond #

# OaT Crisps Cookies #

# PopiA NesTuM #

resipi beskut ni anda semua blh tgk kt cni...Bakers1171 copy & paste semula...selamat mencuba..

1.BISKUT OREO BLACK BEAUTY
by: Citarasawan

Bahan A
280 gm mentega
200 gm gula castor

Bahan B
250 gm tepung gandum
50 gm serbuk koko
30 gm tepung jagung
20 gm biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
1/2 sudu teh baking powder

Hiasan
Biskut oreo - dikisar halus buang dulu krim dia
Coklat masakan putih cairkan

Pukul bahan A hingga kembang
Semua bahan B satukan, kemudian ayak dan masukkan dalam bahan A dan gaul sebati hingga menjadi doh yang lembut.
Masukkan adunan dalam piping bag dengan nozel bentuk bulat dan memanjang.
Tekan atas tray hingga habis.
Sapukan atasnya dengan putih telur dan taburkan serbuk oreo di atasnya.
Bakar pada suhu 150C selama 25-30 minit
Keluarkan biskut setelah masak. Tunggu biskut sejuk.
Paip kan dengan coklat putih.

Ikut Cara K.ita (Masam Manis)
Doh yang telah siap ita gentel bulat2 bentukkan seperti guli angaran berat 6 - 8 gm.
Kemudian ita golek2kan atas oreo hancur tu.
Susun dalam paper cup dan bakar.
Selepas tu boleh lah melorek atasnya.

Biskut ni masa kita masak dia naik cantik tau membulat. tapi bila dah kita keluarkan dari oven dia akan turun.. jadi jangan panik! dan ingat tak jadi pulak..

*Nk lg sedap,Bakers1171 suggest bolehlah tmbh kacang macademia, walnut @ almond sbg inti..

2.SNOW ALMOND

By: Kak Wan


Bahan A
260 gm butter
150 gm gula caster
1 sudu kecil esen vanila
50 gm serbuk badam

Bahan B
300 gm tepung Red Rose
50 gm tepung kastard
50 gm susu tepung
40 gm tepung jagung

Bahan Hiasan
Coklat masakan - cairkan cara double boiler
Sedikit breadcrumb putih  - untuk menyalut

Pukul bahan A hingga berkrim
Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh yg lembut
Canai dan terap dengan acuan yg di sukai
Susun dalam loyang dan bakar pada suhu 140C selama 30 minit atau sehingga masak
Sejukkan biskut atas redai
Celup biskut dalam coklat masakan yg telah di cairkan cara double boiler
Golekkan biskut ke dalam breadcrumb 
Simpan biskut dalam bekas kedap udara.

3.OAT CRIPS COOKIES 

sumber : Izah

130g tepung gandum

30g tepung jagung

20g serbuk koko 

½ sk serbuk penaik 

Kesemua bahan di atas di ayak

¼ sk serbuk kulit kayu manis- ita tak letak

¼ sk garam

90g Quaker Oat Segera

200g mentega

120g brown sugar

½ sk esen vanilla

badam nips

Masukkan kesemua bahan yang diayak tadi dalam bekas. 

Masukkan garam dan Quaker Oats segera dan gaul rata. 

Pukul mentega, gula, vanilla sehingga gebu. 

Masukkan bahan yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit. 

Uli hingga kental. Canai doh di atas papan yg ditabur sedikit tepung. 

Potong atau terap dan letak atas dulang. 

Bakar dengan suhu 160 selama 12-15 minit  (saya bakar 18minit) atau sehingga rangup.

4.POPIA NESTUM HORLICKS

sumber : Izah

Bahan2:

·                     2 bungkus popia

·                     1/2 cawan nestum*

·                     1/2 cawan gula pasir*

·                     1/3 cawan horlicks*

·                     2 sudu makan tepung gandum+sedikit air,jadi paste)-untuk melekat popia

·                     minyak secukupnya(dlm 3 cawan) untuk menggoreng

Cara:

1.             Pisahkan kulit popia satu persatu

2.             Gulungkan dan 'gam'kan hujungnya dengan paste tepung.

3.             Setelah semua selesai digulung,gunting dalam 1 inci

4.             Goreng sehingga bertukar warna kekuningan,angkat dan toskan

5.             Kisar bersama bahan2 * menggunakan pengisar bahan kering

6.             Gaul bersama bahan 4 bersama bahan kisar semasa masih suam.

7.             Sejukkan sepenuhna sebelum disimpan di dalam balang dan boleh dinikmati bila2 masa..