Dåbskage

En af pigerne som jeg har studeret med har også en baby og han skulle døbes for en uge siden.. Jeg fik æren af, at lave dåbskagen:-) :-) Hun havde forelsket sig i en jeg havde lavet før, en til Villads, hvor der var en sovende baby på og en frø ved siden af.. 

Hun var lidt i tvivl om fyldet, så anbefalede hende det sikre valg - hindbær og tobleronemousse.. Og så ville hun gerne have at bundene var af luftig chokoladekage.. Kagen blev smurt op med almindelig smørcreme, hvor jeg havde tilsat mandelessens og pyntet med mmf, hvor jeg også havde tilsat lidt mandelessens.. 

Og det var lidt sjov at sidde og lave pynt.. Nu er det ved at være noget tid siden sidst jeg har lavet sådan noget og min dreng på 5 ville så gerne også være med, så han fik en klump for sig selv - det er jo næsten som modelervoks og så sad han ellers og hyggede sig med mor <3 Det var bare så hyggeligt.. Men jeg tror ikke vi skal snakke om sukkerindtaget den dag, klumpen forsvandt på mystisk vis ;-)

Dåbskage til Asta..

Et af vores vennepar's søster skulle gave døbt sin lille fine baby datter :-) Og jeg skulle stå for kagen :-)

Det var faktisk datterens mor, der havde arrangeret det, så hun vidste ikke noget hehe ;-)

Men moren vidste godt hvad hun ville have.. Kagen skulle være beige, med lilla blomster, en sovende baby på toppen, bånd forneden af kagen.. Så jeg skulle faktisk bare så igang - skulle ikke bruge så meget tid på forberedelser..

Men den blev som ønsket..
Kagen indeholder hvide lagkage bunde, hindbær- og toblerone mousse ;-)

Dåbskage..

Hjælper man ikke ven i nød?

Clement's mor skrev til mig om søndagen, hvor Clement skulle døbes lørdagen.. Hende der skulle have lavet kagen skulle lige pludseligt noget andet, så hun kunne ikke lave den.. Så hun spurgte om jeg ikke ville lave den.. Var lidt i syv sind, for jeg havde jo en stor kage samme dag.. Men samvittigheden spillede for meget ind til jeg kunne sige nej.. Jeg ville ikke selv syntes at det var en særlig fed situation at stå i.. Så der blev kreeret endnu en kagen :-)))

Clement's mor ville gerne have at den var enkelt, den skulle formes som en aflang bog med et billede på, et lille tog og striber på siderne.. Bare dér blev jeg stresset.. Billedet skulle bestille og der var en helligdag på vej :-o, så der skulle handles hurtigt.. Heldigvis nåede billedet at komme :-))) ellers ville jeg have været på herrens mark :-/
Kagen består af neutrale lagkagebunde med banan-creme mousse og tobleronemousse, smurt op med vanille smørcreme og overtrukke med mmf.. Banan-creme mousse og tobleronemousse er faktisk en rigtig god sammensætning ;-) uhmm..

Der var ikke så mange ben i den, det var jo rimelig enkel.. Og forældrene blev rigtig glad for den :-)))

Dåbskage..

Så skulle vores vennepars lille dreng døbes :-))) En lille nuttet bandit :-)))
Vi havde aftalt for længe siden, at jeg skulle lave kagen :-))) Var dog så uheldig, at jeg blev pålagt en weekendvagt lige netop den weekend :-((( Men kagen blev lavet..
Moren var fast besluttet på, hvordan den skulle se ud, så det var bare at gå i gang..
Hun ville gerne have, at den skulle være blå med hvide åkander, en frø med en guld krone og sut og en stor åkande med en sovende baby.. Så der blev kreeret.. Tror det er den kage jeg er aller mest stolt over :-)))
Kagen er med neutrale lagkagebunde, mørk chokolade mousse og hindbær mousse, smurt op med mandelsmørcreme, overtrukket og pyntet med mmf..

Heldigvis var barnedåben ikke helt overstået da jeg havde fri, så jeg nåede lige at være med til den sidste.. Og jeg nåede også lige at smage kage uhmm ;-)

Bryllups/dåbskage..

Så er der dømt kage igen :-)
I den her omgang var der står i titlen, en bryllups/dåbskage.. Det var et surprise bryllup, så det var lidt tys tys ;-)
Hun havde et billede af en kage som bruden syntes var rigtig sød - selvfølgelig med lidt ændringer.. Man skal jo heller ikke kopiere ;-) :-D


Og den dumme guld farve, den klumpede helt vildt da jeg skulle male ringene - og jeg har tjekke salgsdatoen :-D Men det er virkelig et dårligt køb!!

Men selve kagen består af neutrale lagkagebunde, en ny opskrift jeg lige ville prøve af.. Syntes de andre blev så hurtige tørre og det er jo lidt ærgerligt :-s Men de nye bunde var 100% mere bedre, fremgangs måden var meget nemmere og hurtigere og så smagte de bedre.. Der er nok mere sukker i :-D Hahaha lidt sukkergris er man vil altid :-)
Fyldet er hindbær- og tobleronemousse, den blev smurt op med mandelsmørcreme og så blev den pyntet og overtrukket med mmf..


Kage faldt i rigtig god jord :-)) Hvor er det altså fantastisk, at man kan hjælp på den måde :-)))


Den blev ikke helt støvet af inden jeg tog billederne, det skulle gå lidt stærkt til sidst :-s

Dåbskage..

Så skulle tante's lille fis døbes :-))) Og gæt, hvad jeg skulle lave ;-) KAGE!!!
Min svigerinde er ikke så meget til tøse-pige-ting.. Så ikke noget med lyserødt.. Hun havde en idé om, at den skulle være forårs agtig.. Grøn med en masse forskellig farvede blomster og mariehøns.. Det tog ikke lang tid, før jeg havde dannet mig en idé om, hvordan det skulle se ud..

Og sådan kom den til at se ud :-)))


Kagen indeholder mudcake med hindbærmousse, smurt op med mandelsmørcreme, overtrukket og pyntet med mmf.. Dog er babyen marcipan.. Og uhmm hvor smagte den godt, bare ærgeligt at man havde spist så meget mad, kunne ikke engang spise et helt stykke kage og det ligner ellers ikke mig ;-)


Masser af blomster og en lille fin sovende baby :-)


Lige et nærbillede.. Havde set designet "baby i en blomst" på nettet og måtte bare lave det.. Syntes det ser så sødt ud :-) Og så passede det jo super godt til blomster temaet..


Jeg har malet alle rynkerne med lidt brun farve.. Det er lidt svært at se på billedet.. Men det var et rigtig positivt resultat :-)

Marie, Marie Marolle :-) Eller som min søn siger " Edderkop" :-D

Og så lige et før billede af babyerne.. Lavede for en sikkerhedsskyld to, tænk nu hvis den ene gik i stykker :-/


Jeg var godt nok nervøs, da kagen kom på bordet.. Min svigerinde ville ikke se den før, så vidste jo ikke rigtig om den ville falde i god jord.. Men hun blev super glad for den.. Jeg tror aldrig, at jeg har fået så meget ros for en kage :-))) Så vokser man lige 20 cm - mindst ;-)

Dåbskage til Jonathan..

En fra min mødregruppe har fået nr. 2, en sød lille dreng.. Og søde lille Jonathan skulle døbes i søndags :-) Og ja, jeg havde jo fået kage tjansen ;-)

Hvis det var helt rigtig, så skulle Jonathan's mor selv have lavet cremen og kommet med de friske bær, hun er kok og ved lige nøjagtig, hvad hun vil have og hvordan hun vil have det, men hun havde rigeligt, at se til med mad, to børn og en mand ;-) så jeg fik æren at lave hele kagen :-D

Så det blev med friske jordbær og creme, sådan ca. ala jordbærtærte uhmm og bundene var selvfølgelig også smurt med chokolade.. Jeg tilsatte mandelessens i smørcremen og mmf'en, så den fik et pift af marcipan.....hun er lige så stor marcipan elsker som mig ;-)

Jeg havde fået helt frie hænder til udseendet :-)

Og jeg vidste næsten med det samme, at der i hvert fald skulle små fødder på (hvem har ikke en svaghed for små baby fødder?).

Men syntes den blev rigtig nuttet.. Men lidt ærgeligt, at der kom et hak i skoen øv øv..

Dåbskage til Lauge..

Så skulle Lauge døbes og jeg fik æren af, at lave kagen :-)))

Den var nøje tilrettelagt af Lauge's mor.. Hun vidste lige nøjagtig hvad hun ville have..

Den skulle være beige/cremefarve, hans navn skulle være i chokolade, hvide tynde sommerfugle og hvide dutter i kanten.. Så var det bare om at gå i krig..

Kagen indeholder hindbærmousse og tobleronecreme, smurt op med vanillefrosting, overtrukket med mmf.. Sommerfuglene er også mmf.. Navn og dato er chokolade..

Det er mange år siden jeg sidst har skrevet i hånden med chokolade, så var lidt spændt på, hvordan det blev.. Men syntes da at jeg slap meget godt fra det..

Mmf'en drillede en hel del.. Blev helt ærligt lidt panisk tilsidst.. Hver gang jeg skulle overtrække kagen blev den ved med, at krakelere i hjørnerne så der kom store huller og mmf'en blev mere og mere sej efter hver gang, så resultatet blev ikke så godt som jeg gerne ville have det..

Nå, men håber da, at de blev glade for den alligevel og at farven matchede bare lidt til deres farvetema..

Dåbskage..

Den her gange havde jeg fået æren af, at lave en dåbskage til min venindes, venindes søn - Asger..

Temaet var grønt og kage skulle være simpel.. Asger's mor havde kigget på min blog og kunne godt lide legetøjet, så selvfølgelig skulle der legetøj på :-)

Har længe gået og tænkt på, at lave en lidt anderledes baby - man vil jo gerne prøve lidt forskelligt hver gang, og syntes det kunne være rigtig sødt med en lille baby, der ligger og leger med sine fødder..

Fyldet er hindbærmousse og toblernecreme uhmm.. Hjemmebagte lagkagebunde.. Kagen er smurt op med vanillefrosting og betrukket med MMF, pynten er også MMF og kanten er også frosting..

Jeg håber kagen falder i deres smag, når de sætter tænderne i den imorgen..

Hvad blev navnet....

....Mille..

I weekenden stod den på barnedåb og dåbskage til vores venners lille pige, Mille.. Havde fået æren af at lave kagen og det kunne jeg jo ikke sige nej til..

Fik frie hænder, så fantasien kom på arbejde.. Istedet for den traditionelle lyserøde farve, var deres farve rød, så ville gerne have lidt rødt med på kagen.. Det blev en tre-etage kage med hindbærmousse og toleronecreme..

Selve kanten blev ikke helt som jeg havde håbet på, selvom den blev smurt med smørcreme op til flere gange, for at sige det mildt så drille den lidt.. Men den blev da færdig..

Alle figurene, på nær skoene, tal og bogstaverne, er lave af MMF og skoene, tal og bogstaverne er lavet af sugarpaste.. Kagen er betrukket med MMF, det er første gang jeg arbejder med MMF.. Vil sige, at MMF og sugarpaste er gode på hver deres måde, men MFF smager helt klart bedst og det er mere blødt at tygge i..

Selve topfiguren er en sparebøsse som manden og jeg fandt da vi var på ferie, lavede "bare" en baby og satten den oven i..

Lagkagebundene er hjemmebagt og rundt i kanten har jeg sprøjtet med lidt frosting, for at få et pænere finish

Min søns dåbskage..

Min søn blev døbt i Maj.. Jeg ville selv bage kagen, men jeg kunne ikke finde den helt rigtige og havde lavet rigtig mange kager, så jeg opgav og bestilte en hos bageren.. En uge inden dåben faldt jeg over en opskrift og jeg måtte bare prøve den af på min mødregruppe og den var et hit! Den smagte bare godt.. Så måtte jo afbestille den hos bageren og selv gå i krig alligevel..

Det her er min "prøve" kage til mødregruppen.. Den indeholder tobleronecreme og hindbærmousse.. Og er pyntet med sugarpaste.. Min første sugarpaste kage..

Og sådan kom dåbskagen til, at se ud.. Ville have noget med dyr, for min søn har en uro med et lam, en gris og en ko.. Godt nok passer en elefant ikke sammen med de andre dyr, men hans ynglingslegetøj er en elefant, så det var jo åbenlyst.. Hans navn og dåbsdato er ikke blevet særlig pænt, men lige der skulle det gå rigtig stærkt..

Og så lige et billede af den lille topfigur.. Har set designet her på nettet et sted, men kan ikke huske hvor.. Kagen er også lavet af tobleronecreme og hindbærmousse og pyntet med sugarpaste..