Müslibar/knase stykker

Havde lyst til at krearer noget i køkkenet, men vidste ikke rigtig hvad, så jeg biksede en masse sammen og de her kom ud af det

De ser nok ikke ud af meget, men de var vildt lækre.. Jeg kom nok til at spise lidt for mange suk..

De er fyldt med havregryn, forskellige slags hakket nødder, sukker, sirup, margarine, chokolade knapper og så hakket marcipanbrød.. 

Bedre sent end aldrig

Jeg er stor fan af fastelavnsboller med vanilleflødecreme og jeg har ikke rigtig fået nogle i år.. Så her sidste weekend syntes jeg da lige at vi skulle have fastelavnsboller:-D Ungerne og mand havde sjovt nok ikke noget imod det:-D

Og der var vanilleflødecreme - masser af vanilleflødecreme mums. Dog havde jeg været lidt for gavmild med chokoladeglasuren, det blev en anelse for tykt.. Men udover det, så var jeg i himmeriget:-D

Mandens fødselsdag

Min kære mand havde fødselsdag her midt i marts og vi skulle have nogle vennepar på besøg og som altid skal fødselslaren selv bestemme hvad kagen skal være.. Min mand ville gerne have Mississippi mudcake, så det fik han da ;-)

Smeltet skumfiduser og chokolade - findes der noget bedre?!

Tøsehygge

Så stod den på tøsehygge - hvor er det dog dejligt, at være på barsel ;-) 

Vi mødtes til noget brunch og jeg skulle have pandekagerne med.. Pandekager er en mindre detalje, for jeg havde nemlig også lavet en overraskelse til dem.. Oreocupcakes med oreofrosting - savle savle.. Eeeeelsker oreo.. Og det gjorde de andre tøser også ;-) 

Jeg har knust lidt oreo i dejen og så kommet en hel i, det var virkelig lækkert mums mums mums

Uhmmm

Som overskriften lyder, så lavede jeg noget uhmmm den ene weekend..

Min svigerfamilie har mere eller mindre fødselsdag samtidig, så der bliver altid holdt kæmpe fødselsdags dag i starten af marts.. Min svigermor havde spurgt mig om jeg ikke ville finde på noget lækkert til desserten.. Det skulle være noget lækkert og samtidigt og friskt.. Min svigerfar er ikke så glad for tingene er alt for søde.. Så det blev om omgang guffeliguf;-) :-D

Nøj den er bare så god!!!! Jeg havde lavet to fade og der var ikke meget tilbage;-)

Oreokage

Jeg er stor fan af amerikanske kagerog jeg bruger meget til på at kigge efter nogle lækre kageopskrifter.. Jeg faldt over en oreokage som jeg bare måtte prøve..

Vi fik besøg af et venne på, som også er meget kageglade, så tænkte at det ville være perfekt at lave den der..

Bunden består af knuset oreos og smør og så har jeg lavet en oste, fløde, vanillecreme, derefter kom der et lag chokoladebudding på og derefter kom der et lag pisket fløde med vanilleessens og flormelis og sø dryssede jeg lidt knuste oreos på toppen.. Hold nu op, hvor var den god.. Hvis man kan lide oreo, så er sådan en kage her lidt sagen:-p

Dåbskage

En af pigerne som jeg har studeret med har også en baby og han skulle døbes for en uge siden.. Jeg fik æren af, at lave dåbskagen:-) :-) Hun havde forelsket sig i en jeg havde lavet før, en til Villads, hvor der var en sovende baby på og en frø ved siden af.. 

Hun var lidt i tvivl om fyldet, så anbefalede hende det sikre valg - hindbær og tobleronemousse.. Og så ville hun gerne have at bundene var af luftig chokoladekage.. Kagen blev smurt op med almindelig smørcreme, hvor jeg havde tilsat mandelessens og pyntet med mmf, hvor jeg også havde tilsat lidt mandelessens.. 

Og det var lidt sjov at sidde og lave pynt.. Nu er det ved at være noget tid siden sidst jeg har lavet sådan noget og min dreng på 5 ville så gerne også være med, så han fik en klump for sig selv - det er jo næsten som modelervoks og så sad han ellers og hyggede sig med mor <3 Det var bare så hyggeligt.. Men jeg tror ikke vi skal snakke om sukkerindtaget den dag, klumpen forsvandt på mystisk vis ;-)

Besøg på arbejdet

Min chef ringede og spurgte om jeg ikke snart kom og besøgt jobbet, selvfølgelig ville jeg da det og skyndte mig at skyde ind, at så kunne jeg da lige komme med en kage ;-) hehe.. 

Jeg leder nettet tyndt efter en lækker kage, der ikke er mørk eller flødechokolade i, det er lidt svært når jeg eeeelsker fløde chokolade:-D Men jeg stødte på en jeg syntes lød ok, så den ville jeg prøve af..

Det er en hvid chokoladekage med chokolade stykker og hakket hasselnødder i - jeg er ikke selv pjattet med hvid chokolade, syntes hurtigt at det bliver meget sødt og kvalmende, så var lidt spændt.. På toppen har jeg tyllet lidt imbc, hvor jeg har tilsat lidt lime saft for at ophæve det søde fra kage og den var faktisk rigtig god - på trods af at det var hvid chokolade;-)  Fik stor ros af mine kollegaer weee, så den kan godt blive serveret til den mindstes fødselsdag - dog udført på en anden måde:-D

Tøsehygge

Jeg fik besøg af nogle piger, jeg gik på ssa uddannelsen med.. Vi kaldte os selv for 4 mands gruppen, dog kunne den ene ikke komme pga barnsyg:-(

Men det var lidt Ala mødregruppe, jeg har en baby, en anden har en baby og den tredje er gravid:-) 

Jeg lavede en kage, som jeg har haft prøvet før.. Tænkte jeg ville give den en chance, men den er og bliver bare ikke noget for mig.. Men det er jo en smagssag, for pigerne og min manden guffede den i sig - kun et lille stykke til mig:-s 

Selve kagen er chokoladekage og så er der en creme i lavet af hjemmelavet marscapone, flødeskum, flormelis og vanillesukker, den er guf.. Så skulle der jo også være noget syrligt og ifølge opskriften skulle der et helt glas solbærsyltetøj, så det gjorde jeg, men syntes det var alt alt alt for meget, den badet næsten i solbærsyltetøj, så hvis jeg nogle sinde skal prøve igen, så bliver det kun et halvt glas!! Så tror jeg den ville blive god..

Man kan ikke være lige heldig hver gang:-/

Skib

En af min gamle kollegaer skrev til mig, hun var lidt i krise, hun havde akut brug for en kage.. Der var en masse gæster der ikke kunne komme til hendes papsøns 8 års fødselsdag og det var han selvfølgelig blevet ked af, så hun ville gøre lidt ekstra og få en kage fra mig.. Jeg havde helt frie hænder.. Det kunne ikke blive det helt store, for jeg havde kun tre dage 8-} 

Men jeg fik lavet et skib til ham.. Da jeg fortalte min store dreng hvad eg selv havde fået af vide, kunne jeg se at han virkelig stod og tænkte.. Han gik ind på sit værelse og kom ud med en LEGO mand og sagde, at ham drengen måtte godt få den og at den skulle stå på kagen.. Nårh så smelter ens moderhjerte<3

Skibet er bare lave af chokoladekage og smurt op med nutella smørcreme..

Min store dreng blev hele 5 år

Det er utroligt, at min lille baby er blev 5 år - kan slet ikke forstå at tiden går så hurtigt.. Men som altid, så fik han helt selv lov til at bestemme hvilke kager han ville have..

I børnehaven ville han gene have en kagemand med - det har han haft med hvert år, han eeeelsker kagemand med slik på.. Og så elsker han at hjælp med at lave dem:-) I år skulle det være en chokoladekagemand 

Da han blev fejret af familien ville han gerne have pandekagekage med chokoladecreme, vanillecreme og jordbærflødeskum med mc queen, Finn mcmissile og bumle - hold da op hvor han guffede:-) 

Og så fik vi en cheesecake ved siden af, flere i familien er ikke så meget for søde kager, så er cheesecake jo lige sagen..

Nytårs kransekagen

Faldt lige over nytårs kransekage og den skal da ikke snydes for at komme herind - det er jo en kage..

Den ser ikke ud af meget - jeg glemte at tage et billede imens der stadig var pynt på, men vi kastede os nærmest over den :-D

Jeg har aldrig lavet kransekage før, men var simpelthen for nærig til at købe det færdigt, når jeg havde en rulle marcipan i fryseren.. Men hold nu op, hvor er det let og så kan man jo ikke komme udenom at hjemmelavet smager jo bare meget bedre uhmm..

Guffeluffe

Guffeluffe er nok det mest nøjagtige ord for at beskrive den her dessert.. Den smagte så dejligt, den var sød, syrlig, frisk, cremet og knasende.. Hvad mere kan man bede om;-)

I bunden er der knuste makroner, så er der maste flødeboller, oven på er der kommet creme fraiche blandet med lidt vanillesukker og derefter jordbær og så sluttet af med smelte chokolade på toppen.. Den har bare lidt af det hele - guffeliguf;-)

Chokobomber og cookies

Så fik jeg besøg af mødregruppen og selvfølgelig skulle der være kage ;-)

Jeg lavede chokobomber, der er et stykker center chokolade i midten, så man får en dejlig smag af karamel mums.. Mine cookies er dobbelt chocolate chip cookie med hasselnødder, de smager sindssygt godt, man kan slet

ikke stoppe:-D

Jordbærtærte uhmmm..

En af mine søde kollegaer skulle ind og opereres i armen og hun var virkelig nervøs for om hun ville komme helskindet igennem det.. Jeg lovede hende, at jeg ville lave hendes ynglings kage, når hun var fit for fight til besøg af mig og min babydreng:-)

Som jeg havde lovet, så lavede jeg en jordbærtærte til hende:-)

Gud, hvor smagte den godt uhmmm;-)