Roti Coklat Urai

Selamat pagi..Jumaat :))

emm paginya dh bersiaran..bkn apa..ni dh terbangun awal sgt2..tu yg ol jap...

Semalam bila Ros @ Jintan Manis tu post roti coklat urai tu..rasa nk sgt2 mencoba..kebetulan plak dh 2 hari stok bekpes xde kat rmh ni..asik mkn menda frozen jer..sesekali pe salahnya mkn menda fresh kan..

Dok uli waktu mlm...doh tak mo naik sgt..huhuhuhuhu dah jam 11 pm pon dia masih segan2 nak kembang..mata dh ngantuk..A kata nak tdo jap err..nnt tgh2 mlm bangun nak BAKO ROTI..A pon lelapkan ler mata tu..set jam nk bangun dlm kul 1.30 mlm...sedia maklum err kalu dh baring atas tilam,berbantal, berselimut bagai..mmg syok arr tdo..jam penggera berbunyik pon leh siap matikan pas tu sambung tdo semula ekekekekekeke, pastu ntah mcmana ntah leh terbangun jam 4 pagi td..terus teringat roti x bako lg..terus bangun p dapo tgk roti..mak ehhh kembang x hengat tuu..dlm keadaan mamai2 tu panaskan oven, terus masak..sambil nunggu roti tu dlm oven sempat lg lelap2 mata ehehehhehe..bila bunyik ting jer..otomatik terus terbangun..tgk2 roti tu dh ala2 rentung manja gitu uhuhuhuhu..skali tgk suhu..cehhhh mesti ada yg tgn gatal main suhu oven ku ini..leh jadik 220 gitu..slalu A set dlm 160 ja..ni dh ler bangun tetiba sesubuh hari, semata2 nk bako roti leh plak x cek suhu..saboo jer ..ni pon x ikut sepenuhnya resepi & tips dr sifu roti tu...glis gak atas roti tu ngan telo tp phm2 ler kalu wat keja tengah mamai2 nih..main sapu ikut suke ati ja...

ni sebelum bako ehh..lawoo jer kembangnya..apa taknyer nk tggu naik perggghhh 6 jam tu..mcm duduk kat negara yg beriklim sejuk plak huhuhuhuhuhu

baru sapu..sila abaikan sapuan telo yg compang camping tu yaaa

lepas bako..dh hampir rentung dh huhuhuhuhuhu

walaupun hampir rentung...tp dalamnyer mmg sgt2 gebus ya..mcm kat bakery pon ada ahahahaha...sedappp sgt2 rasa coklatnya..cuma nk tambah lg sedap A tambahkan kismis wallahhhh rasa dia mmg bestt ar....tak rugi mencuba mmg bestt...nak tgk roti yg gebus & comel..p lah rumah Ros tu..mcm2 roti ada...terima kasih ya ros, utk sekian kali ni akak dh makan 6 ketul Ros uwawawawwawawa..td pg hb hb akak pon mkn berselera sggh..mklm ler mkn roti masih panas2 suam2 gigi cicah lak ngan air milo perghhh mmg best ler...

maaflah..sesubuh hari xde mood nk amek gmbo..sbb A leh sambung2 lelap tadi eheheheh skali terjaga dh kul 6.15, kang laki sibuk nk bekpes kita sibuk lak tertonggeng2 amek gmbo..tak pasal2 kena khutbah jumaat sebelum waktunya..main snap kat tupperware jer hehheheeh

RoTi PuTiH

Hujan...sejuk..ngee..ngeee..ngeee

Meh sarapan ngan roti nih..

roti kosong jek..cicah ngan air milo..sbnrnya wat roti ni dh beberapa kali, dlm smggu ada ler 2-3 x buat :)) sbb mls nk pk menu bekpes apa..sbb MD lebih suka mkn roti pepagi :))

Maaf

salam ...maaf lah lama x updated..

minggu lps adalah minggu yg sgt2 bz...naik2 keja jer ada bnyk keja yg A kena settlekan..di mana ada sambutan hari guru..kena p sekolah anak haihhh mcm2 keja A buat smpai naik letih sgt2 bdn nih...yelah kan dh dok rmh 2 bln goyang bdn tetiba naik keja..agak lemak sket ler hihihhii..mana2 yg bg msg @ komen tu maaflah yek lmbt reply...

hari pertama kerja & hntr Iman p rmh bbsitter..A blk dia merajuk semahu2nya..langsung tak nak dgn A...ngan MD jer..pas tu asik nangis jer...smpai MD naik tensen suh A BENTI KEJA uwawawawawawa...tp la ni alhamdulilah Iman dh makin pandai..dh kenal org..dh x berapa kesah kena hntr walau ada kala dia cemik2 cebik2 muka bila kena tinggal :)

Minggu ni cuti sekolah tp rasanya xde MAKNA nya cuti tu pd A sbb kena p kusus...huhhhhhh nyampahh..dr pg - ptg..smpai rmh mlm ler huhuhhuhuuh...anak2 kena tinggal lg huhuhuhu & sekali lg blog ni akan sunyi sepi...minggu ni mmg xdpt nk merayap mana2 penat sgt2...

K bila dh ada 'bibik' baru nih...jd makin x rajin plak nk buat..pdhal lebur je bhn dlm tu nnt 'bibik' uli lah..tp bila dh penat..mata ngantuk huarggghh terus tdo looo...tp utk stok 2 hari MD bekpes..A sempat buatkan Roti ceklat

len kali kena ++ gula ar pd roti ni..

Test

Test market

Resultnya...licin..x smpai ptg...hihihhihi

resepi asal dr Ros@JM kaler putih..tp sbb kononnyer bosan dgn kaler putih..A mandai2 boh wane merah pas tu letak esen ros sket...wangii jer bau dia...maceh ROS ngan resepi roti nih..

Try Cinnamon

Hissshhhh kemaruk roti lah skg nih....ptg ni wat ngonyel2 Cinnamon Roll


resepi asal dr kak yani Myr ...ni pestaim A buat menu yg ada rase kayu manis...sedapp gak..Aniess makan dh berapa ketul..tp huduh sket ar A buat kekekekke..buat x letak topping dia pon makan gitu saja dh sedap hihihi..lenkali kena doublekan adunan ler...yg ni x cukup ;)

Lagi....

MD x li roti...selalu dia li roti utk bekpes..tp minggu ni dia tak nk li roti sbb mgu ni minggu last A bergoyang kaki kt rumah..mgu dpn A dh start keja..so minggu ni dia nk rasa sarapan hasil tgn A..bila tnya nk bekpes apa...dia kata nk roti..huhuhuhuhu baik ler beli jer roti..dh tnya MD mlm..dia nk roti..lps Isyak tu nguli ler jugak doh..kebetulan kat rmh ni ada stok mangga..A tgk dh nk expired mangga tu..br tingat tokey roti aka Ros @ Jintan Manis tu ada resepi roti jus mangga..tu yg teruja nk buat..cpt2 blend mangga tu...pas tu buat je ikut resepi Ros tu, siap uli dlm kul 9.30, nk tgu naik lagi huhhhh lameenyer, kul 10.30 br A start bakar..pas tu smbil2 tgu roti ni masak..A leh terlelap..tv yg tgk A hihhiihih

- Bun Jus mangga

Sebelum dibakar..lawooo jer

Pas bakar - jd rentung sket sbb terlelap hihihih

Walaupun agak rentung...tp tetap sedap..gebuss...tak sia2 uli tgn yerk :)
Utk adunan ni dpt ngam2 9 ketul..muat2 loyang A yg comel tuu...:) ..pas ni leh buat roti rambutan plak ihihihhihi

Macehhh Ros i lebiu ......

Meroti lagi... :)

Buat lagi..atas permintaan..kali ni cantek sket dr hari tu....

close up sket..nmpk kan gebusnyer..tak sesia uli ok :)

Nmpknyer x mkn lunch hr ni kekenyangan makan roti hahahahahah..1 lg alasan MALAS masak...

Meroti lg

Rajinnyer wat n3 hihihihi..ni tgh rajin try kalu tgh malas tu jenguk pon tidak tau..tau main fb jer hihihihi (sementara tgh cuti ni)

Roti semalam dh habis..oleh kerana permintaan tinggi buat lagi..tp kali ni buat roti perisa pandan + kismis


close up..bilalah laki ku nk li kan BM nih...penat dh nguli nih uhuhuhuhu

bila dh uli tgn tu..komen bnyk siap ler ...mmg majuk bawa diri kang heheheheh...yg nyata mmg terpikat ngan adunan nih..sgt2 lembut..macehh Kak Nor :) i lebiu

Tergoda 1

Morning :)

Gara2 geram tgk roti kat rumah Kak Nor tganu masa pantang hari tu..masa tu mmg saboo jer kalu tgk makanan...ni dh habis leh ler makan apa2 yg patut kan :)

Blueberry finger bun

A buat agak sememeh..masih x reti nk paipkan blueberry tu..hahahhaah bercorang coreng jadiknyer....gasak ler

Mekacih kak nor atas penerangan pjg lebar ttg roti ni...sejujurnya A kata roti ni mmg gebus..lembut..mmg hangat di pasaran ( di rumah ) Insyaallah..kalu rajin akan buat lagi..lagi dan lagi serta lagi hihihiihhi...maklum ler kita masih xde BM so uli guna kudrat yg ada jer ...penat tu tak yah ckp..tp bila hasilnya sold out mmg puas ati >>> berbaloi2

kalu rajin nnt ada ler menda lain akan menyusul :)

Bun kentang

Smlm my MD request nk mkn potato bread aka bun kentang...cehh siap ckp leh ke buat mcm kat kedai???? emmm laki ku itu..tak agak2 nk cakap...dlm ati sakit gak kan ati...tp anggaplah sbg motivasi diri kekekkekeke...

So...dgn menepis segala keMALASan yg melanda..gagahkan diri menguli roti ni pg td...

C...kastadnya yg tak berapa cun....:(( :((

A plak selagi tak nmpk perang kat atas tu slagi tulah A main bakar jer hihihihi...skali bila kua ropanya part bwh dia tebal ja kerak hihihihihihihi....kalu ikut resepi asal..glis atasnya ngan majerin tp A malas....spray je lah ngan air kekekekeke....hasilnya????? mestilah gebus kekekekeke...lg masak ngan ikhlas & kasih sayang..walaupon kastad tu tak berapa nk jadi tp lembut & gebus ya..tak sia2..dok uli gna tgn ja..penat tak yah ckp..mata pon dh ngantuk je nih...Aniess mkn bnyk ni :)

k lah...A nk buat projek lg nih...dh buat permintaan MD...kali ni nk buat plak projek ikut tekak kita ;)

Try meroti lg

Dr smlm teringin nk mkn...
buat pg kul 11.30 td...sempat ler MD mkn...komen >>> sedap hihihihi tp inti kaya kurang...

ewahhhh kan main lagi..kita ni nk tutup inti kaya tu siap bersilat2..tak pa pas ni nk boh kaya dlm esbok bg keras bio senang nk boh inti kat pau ka..roti ka....

sukeee...sukeee...sukeee dpt mkn..yumm....

Lunch hari ni...
mkn sensorang...last minute br MD bgtau dia x blk sbb masih kat tmp supplier..grrrrrr

Smlm nmpk kak waheedeana tayang ikan bakar cicah air asam istimewa...tingin plak nk rasa pencicah tu apa rasanya...jap g kita makan...jom :)


Bekpes pg td sempat menguli..bun kentang nih...
TQ...Ros...syedapppppnyerr...anak2 suka mkn panas2...gebusss walau dh sejuk..tak sesia menguli :)

Projek hari ni

Pg td bgn kul 5 lg hahhaahah ni kes roti dh hbs kt rmh so kena wat sesuatu tuk MD wat bf..mmg lama dh plan nk wat ni akhirnya sempat gak wat ROTI MARBLE COKLAT ni tuk bf...TQ Ros yaaa

ni plak lauk lunch...adehhhhh kepedasan huhuhuhuhuhu..jelir2 lidah..mata berair je makan tp sedappppp

Try....

Hari tu jalan2 rmh Cik Mat Gebu tu nmpk bun seksi..mcm sedap jer...A try ler gak..tp malas nak wat cekci mcm cik mat hehehehe...tp roti ni mmg sodap ler...lembut je taww..rugi tak try :)..coma ropa bun ku tak seseksi bun cik mat ler :0...TQ ya cik mat :)

Kat rmh ni kalu lama tak wat menda lembut2 aka puding nih..sat g ada ler suara2 sumbang perli2 kata ibu lama tak wat puding...so belen jagung pas wat apam balik hari tu masih ok..A pon wat ler Puding jagung ni..enak banget makan sejuk2 :)

Menu makanan hari ini...

Lunch :


Hari ni mkn ayam msk kari hijau, sayur sawi, calamari & ikan n ayam goreng

Kudapan :


Buat bun kacang merah by Mat Gebu...mmg gebuss tp atas dia sudah tlebih rangup lak hehhehehe tp mmg sedap tak sia2 A nguli heheheheh

Roti oh roti

Ptg td tekak ni gatal sgt nk mkn roti buatan sndri...tgk bhn sume ada pe lg time anak2 tdo tghri td A pn mulakan projek. Disebabkn takde Bread maker maka A kena uli pakai tgn, Masya allah...penatnyer uli kalu guna tgn nih..sbb nilh kali pertama dok uli tepung nk buat roti. Lebih dr sejam nk uli adunan tu supaya jd doh yg tekturenyer mcm roti kekekeke..nk bg tak lekat kt tgn pon alahai...mcm nk nangis A dok nguli...mcm serik betul..tgn ni lenguh..smpai la ni sengalnyer..seksanyer nk buat roti huhuhuhuh.....amek resepi roti kt myr. Disebabkn tgn dh lenguh dek uli adunan tu nk bentuk2 roti pon mmg dh tak larat..main bentuk ala kadar jer..btl2 terpeleot tgn ni..bahu sengal...nmpknyer comfirm kena ngendeng MD suh likn BM heheheheh..sesungguhnyer driku mmg tak larat nk uli adunan tu waima 400gm huhuhuh..lemak je bnyk kt bdn ni tp tgn & kudrat ku kecik :( ......dan inilah hasilnya bila tgn smpai terpeleot



walaupun rupa kurang memuaskan tp hasilnyer mmg sedap & gebuss tak sia2 dok uli smpai 1+ jam hehehehehehe, kami suka mkn roti tp kalu nk suh buat lg uli pkai tgn kena pk 8 juta kali...penat wooo tgn ni smpai la ni still lenguh lg :)