Biskut Buah Kanna

 Biskut ini sebenarnya dah lama buat tapi tak update je kat sini.  Lepas balik daripada cuti raya hari tu kan, saya sangatlah teringin nak makan biskut ni. Sebenarnya biskut ni kalau raya, arwah kak sepupu saya suka buat dan kalau nak makan hanya ada kat rumah mak sedara dan rumah arwah. Tapi dah lama tak merasa biskut ni.. Ini memang antara biskut yang saya suka makan zaman kecik jika bertandang ke rumah mereka waktu dulu-dulu tapi sekarang dah takde dah mereka buat sebab semuanya tunjuk ajer kan.. Hihi..
Saya pun cubalah buat tapi........... emm tak sama rasa dengan rasa yang pernah saya makan. Resepi ni lembut sikit dan gebu, yang saya pernah makan tu agak keras sikit. Walau camtu pun, habis jugak saya makan satu balang tu.. Hihi..

Resepi : Biskut Kanna Sumber : Majalah saji
A: 250gm mentega + 50gm gula castor B: 1 biji kuning telur, 1 sk pewarna hijau, 1 sk esen pandan C: 300gm tepung gandum, 100gm tepung jagung, 30gm serbuk badam, 20gm susu tepung
> satukan bahan A dan gaul sebati. > masukkan bahan B dan kacau rata. > Masuk C dan uli hingga jadi doh lembut. > terapkan dalam acuan, bakar 150c selama 15-20minit. > Dah siap baru letak jem dan cantumkan biskut tu.

~Tart Rose~belajar dari MIL

 Lagi cerita raya. My MIL memang orang yang rajin buat biskut raya. Tiap kali raya memang berjenis-jenis sekut raya dia buat. Yang saya ni memang menantu hantu, tapau aje pandai.. hahak..  Ada satu jenis sekut raya yang encik suami suruh saya belajar buat, katanya sedap. nanti boleh saya buat sendiri. Makanya, mintaklah my MIL ajarkan camne buatnya masa kat umahnya hari tu. haha.. Simple resepi tapi yang buat lambatnya tang nak bentuk rose nya tu. Kena sabar yer nak buat biskut ni, tapi rasanya sedap dan gebu.. (^_^)

 1 > canai doh dan terapkan dengan acuan bulat yang besar sikit dari syiling 50sen. Saya guna tudung botol jer..haha.. kemudian sapu jem atasnya.

2 > Lipatkan bentuk bulat tadi dan lekatkan macam gambar 2 tu. kemudian lipat hujungnya satu kiri dan satu ke kanan.

3 > maka terhasillah bentuk rose macam gambar 3. 

 -Sebelum dibakar-

-hasil selepas dibakar-
Resepi : Biskut tart Rose Sumber : My MIL Puan Selamah.. (^_^)
3/4 cawan gula aising 1 cawan mentega 1 1/2 cawan tepung jagung 1 biji kuning telur tepung gandum ~ tambah sikit-sikit hingga doh jadi lembut dan tak lekat di tangan jem strawberi papercup
SELAMAT MENCUBA!!