Vintage style royal icingli kurabiyeler

İlk defa royal icingli düğün kurabiyesi ve bebek kurabiyesi modelleri çalıştım...Arşivimde hep olsun istemişimdir bu tür kurabiyeler...Alışılmışın dışında vintage style modeller tasarladım...
Bu kurabiyeler beni dinlendirdi..Koca koca pastaların arasında küçükcük birer tatlı kaçamak oldular...

ROYAL ICINGLI YILBASI KURABIYELERIM

Royal icingli kurabiyelerin;
tadı ve görüntüsü çok güzel,
yapımı zor ve zahmetli
fazla pasta malzemesine ihtiyacın yok ( 1,2 ve 3 nolu wilton krema sıkma uçlarından, beyaz kapaklardan, plastık sıkma torbalarından ve tüplerden bolca olsa yeterli)
yapabileceklerin sınırsız....



Peki nasıl o güzel royal icingli kurabiyeleri yapıyorlar? demiştim kendi kendime uzun zaman önce sonra biraz araştırdım, ilk denemelerimi yaptım...Ardından yabancı kurabiyecileri keşfettim..Linkli sayfamın sağ tarafında var ama gözden kaçıyor olabilir diye buraya yeniden ekliyorum. Bolca yaptıklarını izledim, okudum... Ne güzel paylaşıyorlar. Bizde olmayan bir paylaşma duyguları, yetenekleri var. Allah razı olsun!









Vee ortaya çıkanlar karşınızda. Artık royal icingli kurabiye yapabiliyorum diyebilirim. Şimdi sırada büyük projem var. Nasıl zor nasıl zahmetli...Nereden başlasam bilemiyorum..Maketten bir bebiş pastası yapmalıyım.Temasına ve tekniğine sonunda karar verdim...
Eşim "oğlumuz ilerde pastadan anlar "anne ne biçim pasta yapmışsın" demesin ona göre yap" deyince, ben iyice tırstım...Daha önce yapılmamış bişey olmalı...Pastayı yaparken bir yandan yeni şeyler öğrenmeliyim, kendimi geliştirmeliyim..Tuhaf bişekilde aşerme duygum var. Bir dönem pastaları düşününce midem bulanırdı..Şimdi eskisinden beter oldum...
Allahım sağlık versin herşeyden önce hepimize, herşey olur sırasıyla inşallah...

Herkese mutlu haftasonları dilerim.
Şimdiden iyi seneler
Ayşe Yaman

Stencil tekniği ve royal icingli kurabiyeler

Royal icingimi biraz sulandırdım ve stencil tekniğiyle bu kurabiyelerimi hazırladım. Türkiye'de genelde ahşap boyamada kullanılan bir tekniktir. Çok kısaca bahsetmek gerekirse. Beğendiğiniz bir stencil şablonunu alın, şeker hamuru kaplı kurabiye yada pastanızın üzerine koyun. Daha sonra royal icinginizi bir spatula yardımı ile stencilinizin üzerine sürüp, fazlalığı temiz bir kazıyıcı ile alın. Artık şablonu yavaşça kaldırabilirsiniz. Bu aşamada eliniz titremez, stenciliniz yerinden kaymaz yada kenarlarından royal icinginiz akıp gitmezse süper olur..Eğlenceli değil mi? :)

Royal icingli Kelebek Kurabiyeler

Yeni bir şeyler denemek biraz renklerle oynamak insanın içini aynı bu kelebekler gibi pır pır yapıyor. :)

Yüncü Dükkanına Koyun Kurabiye

İlk kurabiye siparişimi aldım. Hem de hiç tanımadığım bir yerde hiç tanımadığım birinden.
Google'a çok teşekkürler, benim koyun kurabiyelerimi yani sheep cookieslerimi ingilizce sayfalarda 1 numara yaptığı için. :)
Kurabiyelerimi şirin yüncü dükkanı Down Cellar'ın Maryland Sheep & Wool Festivali için hazırladım.

Bayram Kurabiyeleri

Herkesin Kurban Bayramını en içten dileklerimle kutluyorum...
Bu güzel kubişleri bayram ziyaretine giderken sevgili arkadaşlarım Derya ve Murat'a aşağıdaki kuzulu olanları da Türk Kültür Merkezine giderken çocuklar için hediyelik götürdüm.
Özellikle inek ve karabaş çok sevimli oldular, elimdeki kalıplarla değişik figürlü kurabiyeler tasarlamak oldukça zevkliydi..
Sizi kuzularımla ineklerimle yalnız bırakıyorum, dilerim keyfinizce bir bayram geçirmişsinizdir. Biz bu bayram şanslıydık, davetleri için sevgili Murat'a birbirinden güzel yemekleri içinde Derya arkadaşıma çok teşekkürler...Darısı seneye...Daha nice sağlıklı mutlu bayramlara...