3 yeni tarif..makarna..pancar salata...ve bol kimyonlu kısır..

Makarna sevmeyen varmıdır..bizim evde 20 aylık olanımız bile bayılıyor :)
Tarif çok kısa ;Yassı makarna sos için;kıyma, sogan, domates, çok az salça,tuz, karabiber..



Bu da resimde köşeden görülen yoğurdum...artık 4-5 aydır tanıdığımız bir koyden (akfırat) her hafta taze süt alıyoruz..yoğurtlarımızı gönül rahatlığıyla yiyoruz..tarif için tık tık..



Kansızlığıma çareyi buldum.. Pancar yiyorum artık..Rendeleyip istediğiniz malzemeyi katıp istediğiniz sosla tüketebilirsiniz..çiğ olarak.. son tahlil sonucumda yüzüm güldü bu mucize sayesinde:)



Bu çay masası da yine Handan ablada.. Bu sefer masada Hümeyra ablanın yapıp benimde izlediğim kısır vardı.. Ve Esranın pamuk mu pamuk poğaçaları(tarif yakında)... Kısırda tam bir etsiz çiğköfte tadı vardı..Mutlaka denenmeli..

Bol Kimyonlu Kısır;
2 bardak esmer ince kısırlık bulgur
6-7 çorba kaşığı salça
ince doğranmış yeşil soğan-maydonoz
kimyon-tuz-limon suyu-zeytinyağ

bulgur sıcak suyla demlenir. ılıkken salça eklenip iyice yoğurulur. diğer tüm malzemeler katılır.kimyon damak zevkinize göre ama 2 yemek kaşığını gözden çıkarın.. dilerseniz çig kofte biçimi verip yeşilliklerle sunum yapabilirsiniz.

Kremalı Sebzeli Sosisli Makarna

bu ayki etkinliğe erkenden katılayım dedim ve bu sıralar sıkça yaptığım kremalı makarna yaptım.. tarifimi sevgili Yeşilkiviye gönderiyor, şimdiden kolaylıklar diliyorum dedim..

Gerekli malzemeler
1 paket Pene Makarna
1 Havuç (ince yuvarlak doğranmış)
8-9 tane minik sosis (jülyen doğranmış)
1 kırmızı biber (jülyen doğranmış)
2 domates (küp küp doğranmış)
konserve mısır
1 kutu krema
2 kaşık zeytinyağ

makarna haşlanır. ayrı bir tavada çok az zeytinyağda havuçlar pişirilir. sosis ve kırmızı biber de eklenir pişirilir, en son domates eklenir birlikte kavurulur. Mısır ve kremada eklenip haşlanan makarnayla birlikte karıştırılır.

afiyet olsun

Sebzeli Makarna

Bu makarnayı dün annesi gibi makarna canavarı olan kızım için yaptım.. Berin kendi başına yiyebildiği için hem çok hoşuna gidiyor hem de bende çok rahat ediyorum. Tarif gayet uyduruk olup dolaptaki sebzelerden bulduğumu kattım..

malzemeler
1/2 paket makarna
1 orta boy rendelenmiş kabak
1 orta boy rendelenmiş havuç
1 kase brokoli
2 tane küp küp domates
5-6 diş sarımsak
bir tutam taze nane
2 yk soya sosu
zeytinyağ

yapılışı
makarna haşlanıp süzülür. Ayrı bir tavada zeytinyağında havuç ve sarımsaklar hafif kavrulur, kabak ve domates eklenir, birlikte kavrulur. brokoli eklenir ve sosa sosu eklenir pişirilir. en son ocak kısılıp nane ve makarna eklenip karıştırılır.

afiyet olsun