(Pendant ce temps... #12)

... sur Instagram.

Parce que vos commentaires sont toujours un enrichissement, je continue pour vous cette rubrique. Il y en a eu des photos sur IG depuis cet été, en voici quelques une :

#cequejaifait : des confitures, des confitures, des confitures - avec des pêches, avec des figues, avec des prunes... la chance d'habiter une région de vergers et de pouvoir profiter des fruits du jardin.

#cequejaicuisiné : des confitures, mais des crostinis aussi. Parce que le figues, je n'en ai jamais assez !

#cequejaidecouvert : un petit café à l'esprit coffee-shop comme on en fait désormais qui a la bonne idée de proposer des gourmandises sans gluten 

#cequejaitesté : le gâteau basque sans gluten de la maison Pariès. Lorsque j'ai entendu dire qu'ils proposaient désormais une version sans gluten de leur spécialité, je n'ai pu cesser d'y penser... Un coup de fil pour confirmer, et le gâteau était commandé ! Mon dieu, chaque bouchée est un présent. Je le conserve précieusement...

#cequejaigouté : lorsque les apprentis ont déboulé les bras chargés de macarons, plusieurs plateaux dans mon bureau, je me suis comme sentie privilégiée... la bonne surprise de la journée !

#cequejaitricoté : il n'en fallait pas moins qu'une naissance pour me remettre au tricot. Baby Raphaël aura les oreilles au chaud ; le premier bébé à célébrer autour de moi :-)

#cequejaivu : redécouvrir les paysages que je connais déjà ; une nouvelle lumière, une nouvelle saison, peu à peu marcher vers l'hiver malgré la douceur qui aide.

(Pendant ce temps... #11)

... sur Instagram.

#cequejecuisine : une idée totalement folle de faire des "muffins-cheesecakes" ou l'envie d'associer le moelleux d'un muffin aux fruits avec la fraîcheur et la texture d'un appareil à cheesecake. Ajouter à ça les mêmes fruits déclinés en confiture et ça donne des muffins-cheesecakes aux myrtilles, sans gluten bien sûr ! La recette est sur Spoon(encore!).

#cequejedécouvre : ce merveilleux café dans un coin de Périgueux où pour une fois, j'ai bien fait de m'aventurer. Le Café Crème, que je ne peux que vous recommander ! Ecouter les anglais parler à la table d'à côté... j'étais dans mon élément. J'en parle aussi sur le Facebook de Spoon(encore!).

#cequejefais : des DIY, celui des affichettes à encadrer que vous pouvez télécharger ici, mais aussi une guirlande de fanions, que j'avais en tête depuis un moment. Restait qu'à passer à l'action... et cela va aussi bien dans mon salon que ce que je m'étais imaginé.

#cequejetrie : ouvrir enfin le vide-dressing en ligne, où vous pouvez aussi trouver quelques livres. Certains objets sont déjà partis, il faut que je le mette à jour !

#cequejefleuris : tenter d'aménager son extérieur... mais faute d'avoir planté cet hortensia à temps, je crois bien que c'est peine perdue...

(Pendant ce temps... #10)

... sur Instagram.

#cequejerespire : les fleurs, un peu, beaucoup, à la folie, passionnément ; bouquets, jonquilles, roses, narcisses, branches fleuries...

#cequejeboulange : du pain, encore, sous toutes ses formes. Sans gluten, sans lactose, sucré, salé ; aux graines et fruits secs selon la recette publiée sur mon blog (clic ici pour la recette), foccacia au thym et romarin (recette à venir sur Spoonencore).

#cequejecuisine : la salade de haricots pour accompagner la foccacia lors d'un lunch printanier et les rillettes de sardines qui vont bien. Des biscuits vegan sans sucre raffiné, sans gluten et sans produit laitier pour déculpabiliser avant l'été !

#cequejeporte : été qui s'est immiscé le jour de mon birthday, l'occasion de s'évader le temps d'une journée et de dépoussiérer maillot, short et chapeau.

#cequejebidouille : une page Facebook pour Spoon(encore!). Vous pouvez enfin suivre Spoon(encore!) sur Facebook ! Je vous invite à aller découvrir la page, liker et faire tourner : c'est par ici que cela se passe (clic clic) !

(Pendant ce temps... #9)

... sur Instagram.

#pendantlesvacances : c'était il n'y a pas si longtemps... préparer du pain perdu pour le p'tit déj du Chéri

#outfitoftheday : un tag que je n'utilise pas souvent et pourtant ce qui me connaissent savent à quel point j'aime m'habiller. Ici, une blouse récemment shoppée et un pull en angora datant des soldes derniers

#ottolenghi : un cuisinier dont une lectrice de Spoon m'avait il y a longtemps parlé. Depuis, j'ai pu tester "en vrai" à Londres et à Amsterdam et à force de feuilleter son livre (désormais traduit en français), le Père-Noël me l'a apporté. J'ai enfin testé une recette, celle du poulet rôti au safran, aux noisettes et au miel (que vous pouvez d'ailleurs retrouver sur son site en anglais) : un délice, je vous la conseille ! Cela embaume la cuisine, comme toujours avec Ottolenghi, c'est riche en saveurs et délicieusement parfumé et le mélange d'épices douces, oignons miel et noisettes est extraordinaire. 

Soit dit en passant, j'ai été sidérée de retrouver exactement la même recette sur le site Freunde von Freunden mais réalisée par un autre chef et sans aucune mention de celle d'Ottolenghi ! Lui même la tire d'un autre ouvrage, mais au moins il le dit. Ce n'est pas le cas de l'autre chef de FvF et je m'attendais à autre chose de la part de ce site...

#nousironsjusquaubout : ou comment se motiver en découvrant des oeuvres d'art (et des lieux magnifiques)

#cequejecuisine : dans le cadre de ma contribution pour le blog Méduse, j'ai développé une recette de Cheesecake Amarena que vous pouvez retrouver sur Spoon(encore!) si vous avez envie de la réaliser.

#cequejefais : ressortir le sac à dos pour aller balader et découvrir des coins encore inexplorés, sous la douceur des premiers rayons de soleil.

Profitez bien de cet air printanier !

(Pendant ce temps... #8)

... sur Instagram.

Instagram c'est bien, mais pour le blabla c'est tout de même mieux ici et puis là-bas, tout le monde n'y est pas. Alors on reprend :

#cequejepetitdejeune : un pudding aux graines de chia, fruits rouges et lait d'amande. J'en avais parlé sur Spoonencore, je lutte toujours avec le sucre, ma drogue dure mon péché mignon. Alors j'ai décidé de modifier encore mon régime alimentaire et de passer aux IG bas. Le plus dur pour moi, comme lorsque j'ai arrêté le gluten, ça reste le petit-déjeuner. J'avais vu cette "recette" à la mode notamment chez les anglophones et j'avais acheté un paquet de graines de chia un de ces jours où l'on se dit "ça y est, je suis décidée" et où le seul acte d'acheter nous fait croire que le plus dur est fait. Bref, le paquet de graines était resté bien emballé au fond du placard... et un soir... j'ai tout sorti pour préparer un bol pour le petit déjeuner et ma foi, c'est pas mauvais ! Ca fait penser au tapioca et avec le topping fruits rouges, c'est même super bon.

#cequejegoute : tartelette aux pommes sans gluten et IG bas. Après un petit bidouillage maison, un éclair de génie dans la nuit et une recette-test le lendemain : tadam ! Ce premier essai de pâte sablée sans gluten et IG bas est très, très concluant. Et quoi de plus nature qu'une compote de pomme en base et de quelques lamelles dessus ?

#cequejedessine : portrait du chat. En ce moment, je suis dans les portraits. Les enfants, les animaux, tout y passe. Un style très épuré, dans la lignée de mes peintures et de ce que vous pouvez voir sur mon autre blog, Inspir(e). Ce chat, vous l'avez déjà vu ici. C'est celui de la famille à mon chéri et je l'ai décliné en carte postale !

#cequejefais : ou plutôt celui qui vient me rendre visite quand je prends le soleil et profite des 16°C (alors que la semaine dernière jour pour jour, heure pour heure, il faisait 2°C)... Le prochain à être dessiné ?

(Pendant ce temps... #7)

... sur Instagram.

Probablement le dernier post avant le début des festivités :

#cequejaccroche : sur la porte d'entrée, la couronne pour décorer. Un plaisir particulier puisque jusque là nos précédentes portes ne s'y prêtaient pas !

#cequejedecore : la table. En son centre, un chemin. Qui trace le parcours, le décompte des jours... Les bougies de l'avent sont désormais toutes consumées et c'est Noël que l'on attend.

#cequejecuisine : les goûters de Noël se succèdent et celui-ci se fait léger. Mini bundt cakes chocolat-noisette, une recette sans gluten, sans lactose ni même aucune matière grasse. Bref, tout bénef' ! Elle a pourtant le goût des fêtes... recette à retrouver sur mon blog de cuisine, Spoon(encore!).

#cequejeprepare#1 : faire de jolis paquets pour déposer au pied du sapin, c'est aussi ça, le plaisir d'offrir

#cequejeprepare#2 : faire des cadeaux maison, dans des emballages maison. 

Cette année j'ai refait des sucettes à chocolat chaud (la cuillère est un clin d'oeil au nom de mon blog culinaire, la forme du chocolat est en lien avec la ville à côté de laquelle j'habite). La nouveauté pour cette année est que j'ai également fait mes propres étiquettes ! 

Autre première : réaliser une préparation pour scones sans gluten, d'après une recette exclusive encore jamais publiée sur mon deuxième blog Spoon(encore!). Un test pour sa destinataire qui pour l'instant s'ignore. Avec là aussi, un packaging au design home-made. 

Enfin, les cartes de voeux 2014 sont elles aussi faites maison. En réalisant ces graphismes et packagings, je me suis rajouté du travail. Mais quand je vois le résultat, je me dis que ça en valait la peine. J'espère surtout qu'ils seront appréciés !

Je vous souhaite un joyeux réveillon et un très bon Noël, heureux et chaleureux, entourés de ceux que vous aimez.

(Pendant ce temps... #6)

... sur Instagram.

As usual, petit récap ici de ce qu'il se passe là-bas :

#cequejefais : de la confiture de melon, avec une orange, sur les conseils du producteur du marché. Et j'ai bien fait ! C'est délicieux et le monsieur a été remercié lors du dernier marché.

#cequejevois : la belle Hermione, amarrée avant la grande traversée. Elle traversera en effet l'Atlantique en avril prochain, suivant les traces de Lafayette.

#cequejecuisine : un gâteau à l'orange et au chocolat, sans gluten et sans lactose (ou même avec si vous voulez). Fondant et délicieux, des saveurs qui s'accordent à l'automne : la recette est sur Spoonencore.

#cequejachete : le rayon Genius Gluten-Free dévalisé... Pain de mie, muffins aux myrtilles, muffins au chocolat et, et : bread rolls ! J'étais totalement in love with bread rolls in the UK et cherchais désespérément comment m'approvisionner ici en France. Alors, que les seuls bread rolls que l'on trouve soient britanniques et sans gluten : I feel blessed !  

(Pendant ce temps... #5)

 

... sur Instagram.

Cela fait un moment que je n'ai pas fait de petit récap ici sur ce qu'il se passe là-bas !

Entre temps, il y a eu Londres, mais comme j'ai déjà fait un billet à ce sujet, je ne vais pas réitérer.

#cequejecuisine : crumble de courgette improvisé (sans gluten), dont la recette sera d'ici peu publiée sur mon autre blog Spoon(encore!). L'occasion aussi d'étrenner mes nouveaux plats en émail Falcon, ramenés de Londres. 

#cequejechine : j'essaie de me limiter dans ma quête d'assiettes pour cette fois jeter mon dévolu sur des couverts et bocaux ! Les uns trouvent leur place avec les autres, et ça fait un peu de déco.

#cequejeporte : une mini au tissu tapisserie que j'adore ! C'est l'été et il faut en profiter. Mais même à la belle saison mes mains ont besoin d'être chouchoutées : craquage pour la crème pour les mains Aésop, un autre souvenir de Londres.

#cequejefais : ramasser des fleurs des prés et quelques prunes déjà tombées. Petits trésors du quotidien, quand on prend la peine de regarder bien l'environnement qui nous entoure... et on savoure.

(Pola & moi)

Testée il y a peu : la Polabox, soit le tirage style polaroïd de ses photos Instagram.

J'ai profité d'une promo pour commander cette jolie boîte façon Liberty et faire tirer quelques clichés. Ce qui est sympa, c'est que l'on peut également aller chercher dans ses "vrais" dossiers photos, alors j'en ai profité pour uploader quelques photos de cet été. 

Du coup, cette petite boîte est devenue ma meilleure amie en cas de nostalgie (vous aussi vous avez vos doudous ou "kit-anti-nostalgie" ?) - partout où je vais elle me suit, le format est très pratique, en plus d'être esthétique ! Je me suis aussi amusée à insérer quelques légendes au bas de certaines photos. 

Cependant, l'une a été coupée, et certaines photos sont imprimées un peu sombres... Le petit + (toujours appréciable) : le magnet "say cheese" - qui tient désormais compagnie au poisson d'Hermine.

Un pola par-ci, un pola par-là, j'en ai donné à la famille, et quelque chose me dit que j'en glisserai aussi lors de nos futurs échanges... 

(Pendant ce temps... #4)

... sur Instagram.

Il s'en est passé des choses ! Petit récap en version blog :

#ce que je chine : la saison des vide-greniers est lancée, et ma pile de vaisselle ancienne ne cesse d'augmenter... Quelques assiettes chinées - depuis, j'essaie de me refréner.

#ce que je fais : je suis en train d'élaborer une nouvelle recette de pain sans gluten, il me faut encore faire quelques essais mais la première version m'a déjà bien emballée !

#ce que je mange : repas en solitaire - prendre la peine de cuisiner pour l'égayer. Voici ce que ça donne en mode healthy : pommes de terre tièdes à l'huile d'olive et ciboulette, mâche parsemée de graines de courge et tournesol, morue émiettée et citronnée.

#ce que je découvre : l'antre de la vaisselle ancienne ! Une brocante spécialisée dans les assiettes et autres tasses de thé, le paradis de la vaisselle en somme - dur de résister. On en ressort au choix :

1. émerveillé (caverne d'ali baba !) 
2. la goutte au nez (à cause de la poussière qui fait éternuer) 
3. panier percé (la tentation était trop grande)

Un week-end ensoleillé se profile à l'horizon... je vous souhaite d'en profiter et beau début d'été !

(Qu'est-ce que tu fais ?)

Attention, un post IG peut en cacher un autre !

"Qu'est-ce que tu fais ?" ou le challenge que Betsy m'a lancé sur Instagram pour le #5shotchallenge. Petit récap ici :

#Day 1 - j'ouvre mon courrier : un joli paquet envoyé par Au coeur d'artycho (avec un livre fantastique dedans !) - quelle surprise, merci encore !

#Day 2 - je cuisine : utiliser pour la première fois un mix Marlette et tester enfin une recette de "tartes kugler" (carottes, courgettes et crevettes). Résultat : excellent !

#Day 3 - je profite du soleil : dans le jardin, au milieu des pâquerettes

#Day 4 - je blogue : sur Spoonencore, une recette de dessert sans sucre ajouté à base de crème, fraises et chocolat pâtissier - yum !

#Day 5 - je hume le muguet : offert par mon chéri le 1er mai...

J'aurais aussi pu vous montrer "je fais ma déclaration d'impôts" ou "je prends le périph 1 fois l'an et ça tombe aux heures de pointe un jour d'accident" mais ça n'aurait pas été aussi marrant. 

Alors ça fait évidemment un peu "Martine à la plage" mais je préférais ça à l'angoissant "Tom à la ferme"...

PS : vous connaissez le générateur de couverture Martine ?

PPS : vous avez vu Tom à la ferme ? (disons que si j'avais vu la bande-annonce avant, j'aurais au moins su à quoi m'attendre !)