CONHECENDO AS PLANTAS ALIMENTÍCIAS

Geraldo Victorino de França (Voinho)

              A agricultura trata principalmente do cultivo de plantas alimentícias, embora algumas plantas sejam cultivadas para outros fins. como o algodão ( tecido ) e a cana-de-açúcar ( açúcar  e álcool ).

               Existem cerca de 80.000 espécies  de plantas alimentícias, sendo que apenas quatro

delas ( arroz, trigo, milho e batata ) contribuem para a produção mundial de alimentos mais do que todas as outras combinadas. Foram criadas variedades adaptadas a ambientes específicos, mais produtivas ou mais resistentes às doenças.

              As técnicas agrícolas também foram melhoradas, a fim de aumentar o rendimento e diminuir o custo de produção.

              As principais culturas alimentícias são:

              a) Trigo. Cereal que fornece a farinha  para a fabricação do pão e massas.

              b) Arroz. Alimento básico de grande parte da população mundial.

              c) Milho. Usado tanto na alimentação humana e animal É também fonte de óleo e de amido.

              d) Cevada usada como alimento para animais e como matéria-prima para a fabricação de cerveja e uísque.

              e) Leguminosas ( soja, feijão, etc. ). Seus grãos são usados como alimento humano

e fabricação de óleo. Excelente fonte de proteínas.

              f) Batata. Usada como alimento humano, rico em carboidratos.

              g) Batata-doce. Usada para consumo humano e animal.

               h) Mandioca. Usada para consumo humano e animal.

               i) Aveia e centeio. Usados principalmente na alimentação animal.

               Como complementos, as plantas frutíferas e as hortaliças são usadas na alimentação humana como importantes fontes de vitaminas e sais minerais.

CONHECENDO AS PLANTAS QUE NÃO PRODUZEM FLORES

Geraldo Victorino de França (Voinho)

               

 As flores são os órgãos de reprodução das plantas superiores, chamadas Fanerógamas Poré, existem muitas plantas que não produzem flores, chamadas plantas inferiores ou Criptógamas. Podem ser unicelulares, de tamanho microscópico, como as bactérias e parte das algas e  dos fungos; ou pluricelulares, podendo atingir algumas dezenas de metros de comprimento, como as algas pardas.

               As Criptógamas incluem: a) Talófitas, plantas primitivas de organização simples, muitas vezes unicelulares, abrangendo: algas, bactérias, fungos e liquens; b) Briófitas,´plantas de pequeno porte e organização rudimentar, incluindo os musgos e as hepáticas. c) Pteridófitas, plantas pouco evoluídas, tais como: samambaia, avenca, cavalinha, licopódio, etc.

               A reprodução de parte das Talófitas se dá por divisão celular; os fungos, as Briófitas e as Pteridófitas se reproduzem por meio de esporos,elementos capazes de germinar e reproduzir o indivíduo que o formou.

               Os esporos não contêm embriões, o que os distinguem das sementes das Fanerógamas. Geralmente, os esporos são formados de uma única célula e produzidos em grande número, sendo transportados pela água, pelo vento ou pelos animais.

                As Ginospermas constituem um grupo de transição para as plantas floríferas, caracterizando-se por produzirem sementes, em vez de esporos. Elas se distinguem por produzirem seus óvulos e sementes na superfície de uma folha  modificada e por não produzirem pétalas.

CONHECENDO OS TROPISMOS DAS PLANTAS

Geraldo Victorino de França (Voinho)

             Tropismo é o nome dado à orientação de crescimento promovido em um eixo vegetal  ( raiz, caule ) por um estímulo externo como: a) gravidade - geotropismo; b) luz - fototropismo. Diz-se que o tropismo é positivo quando o crescimento se dá em direção ao estímulo; e negativo, quando em direção contrária.

     Assim, a raiz apresenta geotropismo positivo e fototropismo negativo, enquanto o caule possui fototropismo positivo e geotropismo negativo.

       A reação de enrolamento em torno de suportes, chamada de haptotropismo, é própria dos caules volúveis e das gavinhas.

        Outro tropismo é o provocado por substâncias químicas, chamado quimiotropismo. Assim, os tubos polínicos são dirigidos, no seu crescimento, por substâncias secretadas pelo órgão feminino da flor.