С праздником 8 Марта!

Девочки, всем привет! Какое же это счастье, когда в жизни ты не один, а тебя окружает большая семья и много друзей! Одни друзья с тобой рядом, с другими ты вырос с детства, а с третьими ты никогда лично не виделся, но они никак друзья не меньше, ведь они умеют тебя и рассмешить и растрогать до слёз! Да девочки, ваши поздравления меня очень обрадовали, но ещё больше удивили! Как вы вообще об этом дне вспомнили? Спасибо вам! Спасибо огромное что вы есть! Я раньше (очень давно) думала что на блоге должно быть много подписчиков, а потом твёрдо убедилась в другом - на блоге долно быть всего несколько хороших друзей!

Простите что я это здесь оставлю... Один из комментариев в день рождения:

"Я плохо помню, какая у нас разница во времени, но в России 5 марта уже наступило :)))
А потому... С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, АНЕЧКА!

Я поздравляю тебя и желаю тебе крепкого здоровья для всей вашей семьи и пусть всё в твоей жизни будет прекрасно! ( И я верю, что и сейчас у вас всё именно так)

Ты мега-мама, ты добрая, красивая, заботливая, вкусно и разнообразно готовишь, у тебя отличное чувство прекрасного и ты умеешь видеть красоту каждого момента, да еще и здорово всё это фотографировать! Ты восхищаешь меня не только как скрап-мастер и флорист, но и как мама разновозрастных детей, и как удивительной души человек. Аня, ты невероятная и замечательная! И я очень рада, что однажды случайно попала в твой блог и познакомилась с тобой!
Всего тебе самого прекрасного в этот день и в каждый день твоей жизни!
Мы тебя любим и всегда ждем на страничках твоего блога :)))"

После этого сложно было не прослезиться! Спасибо, Юленька и все кто присоединился к поздравлениям!! Только такие громкие мега фразы ко мне никак не относятся. Как раз я часто думаю (особенно по вечерам, наверное так же как и вы) что у меня многое не получается... где то я снова сделала ошибку, здесь не смогла вовремя закончить важное жело, там не смогла воздержаться или мудро поступить. Часто виню себя во всем... Но когда Бог даёт новый день, обновляется желание снова двигаться вперёд! 

Вообще, на 5-е марта у меня не было никаких ожиданий, так как день был рабочий, поэтому было очень приятно когда детки вечером приехали с цветами и тортиком, чтобы попить чай вместе. Алёна даже успела смастерить небольшой ужин и привезти всё с собой:) А мужа люблю особенно за его внимательность! У меня батарейка на компьютере садилась через 15 минут максимум, и как приятно было что он заказал мне совершенно новенькую, которая пришла прям в этот день - теперь он может работать без провода 2.5 часа!)) 

В этом году у нас какой то необыкновенно наполненный событиями Март месяц. Впереди две свадьбы, а на прошлой неделе, у нас родился новенький племяничек!! Не дождался он одного дня чтобы нам праздновать день рождения вместе, и чтобы продолжить нашу чудную традицию пятых чисел:))

Вот такое маленькое чудо теперь живёт среди нас! Мы его страшно любим и молимся о том чтобы и эта деточка, живя в наше тяжёлое совермённое время, всегда мог видеть перед собой Творца, и чтобы в своё время в его сердечке зародилась твёрдая вера во Всемогущего Бога! А пока мы желаем и маме и деточке крепких сил и здоровья:) 

Верхнее фото в левом углу коллажа отражает нашу нынешнюю погоду, которая не может не радовать! Вчера проезжали мимо цветущего дерева, а это значит что весна уже здесь! Всю неделю передают 15-18 градусов тепла:)) 

Ну и пару фотографий из бумажной сферы...

Я снова была приглашённым дизайнером на блоге Spellbinders, где использовала серию ножей для вырубки от Becky Fleck. Для создания этих открыток использовала также коллекцию от My Minds Eye, название которой в данный момент не помню....

Красивые ножи были в этой коллекции, только мой Cuttlebug не совсем новенький и не всегда их идеально вырезает, поэтому приходится прогонять по два-три раза. 

Ну и давно обсуждаемый мини альбом из детской коллекции от Echo Park, для тех кто его ещё не видел на Инстаграме. Да, это альбом в форме детской коляски, и идея пришла из самой коллекции, а точнее из наклейки:))

Ооочень нравятся эти буквы BABY из чипборда! И вообще, вся коллекция в целом очень милая и красивая. Лично мне детская коллекция для девочки в этом году понравилась намного больше прошлогодней. Для мальчика были обе хороши:)

Внутри я оформила только пару разворотов для примера без фото, остальные лучше оформлять имея фотографии ввиду. 

Спасибо всем за посещение! Благодарю ещё раз всех дорогих ДРУЗЕЙ что вы здесь есть! Один из следующих постов уже будет напоминать песню Свадебные Цветы, а пока всем желаю хорошего дня и прекрасного настроения! А также желаю скорого настуления Весны и поздравляю всех с праздником 8 Марта!

До скорой встречи:))

На другой волне

Девочки, всем привет! Встала я сегодня утром, и поняла что мне нужен срочный перерыв от бумажек. Нет, я их всё так же люблю, но когда работаешь то над одним проектом, то выполняешь другое задание, а тут знаешь что на следующей неделе тебе придёт очередная дизайнерская посылка а к ней новые задания... и как то всё становится однообразным и чуть перегруженным - решила что нужно на короткое время переключится на другую волну.

Сначала думала продолжить ПЛ, но сразу же поняла что это не совсем далеко от бумажек:)) Тогда полностью почистила стол и достала свои тряпочные запасы! Было бы на дворе чуть теплее, можно было бы уехать с детками в парк на пол дня, но так как погодка пока не для "пикников", села немного построчить. Теперь уже вечером понимаю что это было совершенно правильное направление. Голова отдыхает, а руки повторяют одну и ту же операцию. Обычно после таких перерывов очень приятно снова возвращаться в мир скрапа:))

Видимо я ещё вчера почувствовала необходимость переключиться, потому всё бросила и пошла печь торт. Тортик был вкусным, но сфотографировать я его не смогла, темно уже было. А эти заварные пирожные в форме колечек доченька пекла недавно, очень симпатичными они получились и вкусными тоже!

А теперь вернёмся к тряпочному разговору. Ну, здесь можно было бы сразу признаться сколько у меня начатых и не законченых проектов лежит в этой категории, но не хочу портить свою репутацию:)) Сначала пересмотрела что можно закончить из начатого, а поняла что раз пришла отдыхать, так нужно чтобы отдых тоже был по вдохновению. Солнышко так ярко светило сегодня и прям напрашивалось что то тёплое и весеннее, поэтому собрала я самые вкусные оттенки розово-коралово-апельсиновой палитры и принялась за любимое дело.

Интересно что в лоскутных одеялах мне нравится совсем не широкий ассортимент дизайнов. Я скорее буду шить то что уже делала раньше только в новой цветовой гамме, чем пробовать новую схему, которая мне не по душе. Года два назад я уже шила одеяльце подобное одеяло, но дизайно мне очень понравился и я ещё тогда знала что когда то повторю его снова.

А схема очень простая. Я нарезала цветную ткань шириной по 2 инча, а белую ткань по 1.5...

... и сшивала их в следующем порядке: по центру белый длиной 9 инчей, по бокам цветной по 8 инчей, снова белый по 5 инчей, и опять цветной по 4 инча длины. Главное не ломать долго голову какой клаптик брать следующим. В результате у меня получался вот такой блок:

Здесь необходимо иметь ввиду, что стежки в строчке должны быть мелкими, чтобы после того как мы обрежем его со всех сторон, не легко поролись швы. А размеры полосок я подгоняла под квадратную линейку, чтобы удобно было обрезать блоки.

Забыла упомянуть, что перед обрезыванием блоков, совершенно необходимо их прогладить горячим утюгом, тогда не будет никаких "сюрпризов" и все блоки получатся одинакового размера.

С помощью rotary cutter и квадратной линейки эта операция проходит очень быстро и получается идеальный результат.

Но самое интересное в том когда эти блоки складываются вместе! Тогда открывается дополнительный рисунок, когда совпадают все белые полоски с белыми, а цветные создают приятную смесь разных оттенков. И называется эта схема у нас "Summer in the Park", то есть "Лето в Парке". Правда вдохновляющее название?!

Этот рисунок выглядит шикарно в полном размере!

Сегодня у меня вышло только 11 блоков, но это потому что я потратила немного времени на заготовки. А одеяльце планирую примерно 7 блоков на 9, на что мне понадобится 63 блока. Хочу также добавить белую широкую полосу по краям и закончить тонкой апельсиновой полосочкой. Надеюсь я смогла кого нибудь вдохновить на создние чего то подобного:))

Ну вот, это пару кадров из моего уголка. А вы делитесь своими новостями! Главное чтобы наше любимое место пыль не собирало - лучше пусть оно будет в обрезках бумаги и ниток!

Спасибо что зашли к нам в гости, а я прощаюсь с вами до следующей недели!

Здравствуй Август!

Здравствуй август! Благодарим тебя за щедрое дождливое вступление. Три раза в день дождь, прям как трёхразовое питание на курорте. Не буду кривить душой, но мы не в восторге от такой погодки. Хотя сильно не расстраиваемся - всегда лучше дождь и лужи, чем засуха и пожары. А тем болеее, может быть у тебя получится договориться с сентябрём и снова продлить лето до середины октября! Но в такую погоду остаётся только стоять у печи, выпекать что то вкусненькое...

Этот "Медовик" у меня в книжке с рецептами записан под названием "Неудачник". Я его семь раз пекла, пока он у меня получился!))

Я уже совсем спокойно согласилась с той мыслью, что никаких особых проектов этим летом не получится. Пора уже усвоить тот факт, что летом не бывает того "лишнего" времени, о котором мечтаешь всю зиму:)) А если оно и бывает, то чаще потратишь его в кругу семьи или на свежем воздухе! Пусть на что то большое мы решиться пока не в состоянии, но хоть иногда получается сделать для себя страничку, а это всегда приятно:)

Когда делала эту страничку, ставила перед собой три цели: использовать свежее фото (любимое фото этого дня!), сделать страничку максмально простой, и добавить одну из чипборд рамок (которые сильно люблю, но редко использую). Вроде все три пункта удалось выполнить :))

Бумага от Carta Bella, чипборд рамочка от Simple Stories, наклейки от Basic Grey, вырубки сделаны ножами от Echo Park Paper, фото напечатаны дома на принтере "Selphy", которым не могу нарадоваться (и который в спешке я чуть не сломала).

Думаю что и вас одни готовые работы радуют больше чем другие. Одним из факторов влияющих на такое восприятие для меня является то, как легко сложилась страничка. Люблю лёгкие и быстрые странички! Некоторые до сих пор не нравятся, потому что помню, как долго я над ними мучалась:))

Спасибо за посещение! Своим присутствием и отзывом, вы этот уголок делаете живым и весёлым:)) Хорошего вам дня и прекрасного настроения! А я скоро вернусь с длинным постом, просто сегодня на него нет времени:)) До скорой встречи!

December Daily 2017

Девочки, всем доброе утро! Поздравляю вас с Днём Благодарения! По традиции, хорошо было бы сейчас поделиться, чем то на тему осени и благодарения, но о таких всегда-вовремя-и-очень-по-теме постах, в данный момент, я могу только мечтать:)) Отлично вчера провели время в кругу большой семьи, за вкусным столом и огромным количеством сладостей!))

 

А сегодня у нас в стране "чёрная" пятница... Это значит, что всюду распродажи, трафики и большие очереди! Хорошо, что я дома с малышами - а значит сохрянем нервы и спокойненько проводим день в уютных домашних условиях)) Но, скидки не только в магазинах местных, а и в online stores тоже! Поэтому, я уже успела купить себе подарочек - белые альбомы для ПЛ! У меня такой есть один и мне он очень нравится. Весь год за ними наблюдала, но на них никогда не было уценки а тут вместо обычной $29.99 они всего $12.99! Спасибо милому, он разрешил взять сразу три!))

А показать я вам пришла обещанный ДД! Я получила вот таких милых два альбомчика от Echo Park Paper, и один из них оформила для December Daily. Оболжку украсила шейкером-игрушкой на ёлку, вырубкой и наклейками, и здесь конечно не обошлось без Enamel Accents:)) Они придали этому украшению самое правильное настроение - иллюзию снежка.

Больше всего в этом альбоме понравилось то что он в раскрытом виде лежит отлично! Для примера, я запонляла его прошлогодними фотографиями, а если получится, использую этот альбом в следующем году, так как в этом году решила не вести ДД - буду продолжать делать открытки и другие намеченные проекты:))

Очень просто оформленно внутри, но зато практично!)) Я не люблю слишком сильно урашать его заранее, потому что никогда не знаешь сколько фотографий придётся добавлять позже. А тем более, в подобных видах альбомов я предпочитаю всё очень Clean and Simple:))

В верхнем правом карманчике у меня карточка 3х4 сделаная ножом для вырубки от Echo Park - очень нравится этот еффект, когда из под неё немного видно то что на следующем развороте.

Для примера использовала страничку с карманчиками 2х2. Для такой странички идеально полошёл бы вариант праздничных мелочей - украшений, блюд и тд, но я просто использовала то что было:)

Для этой фотографии использовала листы из прошлогоднего альбома, чтобы показать насколько он вместителен:) Ну, вот, немного вдохновения для тех кто собирается вести декабрьский дневник в этом году!

Оставлю здесь для истории фото вчерашнего дня,.. на котором я снова за кадром. У нас есть и другой вариант, где мы с доченькой поменялись ролями, но другое фото на её фотоаппарате:))  Спасибо что забежали к нам, а я скоро вернусь с продолжением! И на следующей неделе у меня будет челендж внутри челенджа, для которого постараюсь писать отдельный пост каждый день!))

Всего вам доброго и до скорой встречи!

Хорошее настроение:))

Девочки, всем привет! Какой вчера был прекрасный денёк! Нет, это не потому что случилось что то такое прям необыкновенное, а просто он был насыщенным, приятным, снова очень тёплым, и главное, что мы наконец выбрались с мужем поиграть в теннис! Люблю я этот вид спорта! Взяли с собой малышей, они по площадке на велосипедах катались и за мячиками бегали, а мы от души поиграли... или, вернее сказать, вспомнили как ракетку держать в руках:)) А ещё вчера на возле школы (где мы играли) шёл какой то полуфинал на стадионе, куда весь вечер сходились люди. Какая то была очень приятная, оживлённая атмосфера... музыка, радостные крики боллельщиков, шагающий народ... Прям ожило столько воспоминаний в голове, хоть было садись и срочно пиши следующую страничку...

Задержать бы это тепло чтобы ещё поиграть! Но, у нас уже передают похолодание. Это звучит, как будто бы мы наконец его дождались:)) Нет, мы наслаждались теплом, но по крайней мере, должны хоть деревья цвет поменять, а то даже нечего сфотографировать для нового баннера; мне пришлось его пока собрать из домашних фото:))

Да, а вместе с похолоданием, приходит и желание, чтобы в доме пахло чем то вкусным, свежеиспеченным:)) Два дня назад делали с ребятами апельсиновые scones по рецепту Оли из Olga's Flavor Factory. Прям оооочень вкусные они! Особенно с чашечкой кофе:))

Я думала, что до скрапа мы так и не доберёмся с вами сегодня:)) Хотя, я вижу, что в последнее время, мне приходится довольствоваться только открытками. Я не собираюсь покидать мою первую любовь - странички, но выкроить время для них пока тоже не получается. Всё мечтаю, что скоро что то изменится, и у меня появится чуть больше свободного времени, чтобы подтянуть ПЛ и вернуться к созиданию новых страничек!

А сегодня ещё две осенних открытки. У меня сейчас в Инстаграмме сплошная оранжевая полоса. Думала разрядить обстановку и сделать что то осеннее, но немного другим цветом. Начала с ярко жёлтых... а пока закончила, поняла что результат снова оранжевый:))

... но с любимой полоской чёрно-белой. Мне нравится добавление чёрного цвета в осеннюю композицию.  На таком фоне ещё как то ярче смотрятся все осенние тона. Да, в осенних работах совершенно не стоит всё превращать в одну оранжевую массу... я просто недавно видела страничку, которая была оформленна на том же фоне как и все остальные детальки, отчего в ней совершенно отсутствовал всякий контраст... Что то во мне включилс я голос учителя:)) Нет, просто хочется чтобы на это обратили внимание, те которые раньше может быть не придавали этому значения. Выбирайте нейтральный фон, и результат вас намного больше порадует, поверьте мне!))

Вся бумага, за исключением задней панельки, от Echo Park Paper, а лист в клеточку от Photo Play Paper. Но ни один лист не принадлежит осенней коллекции:)) Ножи для вырубки разных производителей, включая Echo Park и китайские.

Снова нужно бежать, а то список дел у нас сегодня не вместился на один лист бумаги!)) Вчера из 24х пунктов успела сделать только двеннадцать... Такой прогноз успеваемости сегодня меня не устраивает. Обнимаю всех, и желаю вам приятного денёчка и отличного настроения!!

Четыре осенних работы готовы, осталось шесть:)) До скорой встречи!
 

О наших планах:)

Девочки, всем привет! Ох как мне не нравятся такие длинные перерывы на блоге!! Но на это было столько много причин. Думала, что с приходом осени всё станет на свои места, и я буду писать регулярно три раза в неделю. Но у нас, во первых, лето не заканчивалось... Только три дня назад мы смогли наконец поверить, что осень пришла, а до этого у нас была абсолютно летняя погода! Мы ловили каждый тёплый денёчек, понимая, что не много их осталось, так и прогуляли почти все вечера на свежем воздухе:)) А потом, как всегда осенью, у нас были праздники, гости, дни рождения... А ещё, мне пришлось много примного догонять работ для ДК, которые я отлаживала в связи со своим курсом. Ну вот, осталось отснять две работы - и считайте что я уже всё догнала!))

Новые работы пока показать не могу... о некоторых даже сказать не могу:)), а вот о планах поговорить можно. Вообще, я не люблю строить планы или что то обещать, так как понимаешь, что мои планы с волей Всевышнего не всегда совпадают, но есть желания или намерения:))

Но чтобы наш пост сегодня не был совсем монотонным, давайте я добавлю в него немного тёплых красок из последнего тортика, который делала на День Рожденье доченьке...

Здесь бы садиться и журналинг писать для новой странички... но журналинг пока только откладывается на полочку в голове. Придётся временно обходиться ПЛ. Хотя в этой области у нас тоже сплошной... отпуск. Всё надеюсь, что появиться возможность и мы наконец наверстаем всё упущенное.

Да, вернёмся к нашим намерениям на осень...

Давно подсказывает мой внутренний голос, что пора проводить вторую серию проекта "За чашкой чая". Как вы на это смотрите?)) Вам то может быть и всё равно, но я поняла, что много обещаний осталось где то за спиной, а я очень не люблю носить с собой невыполненные обещания. Тем более, давно же я не придумывала себе нового стреса:))) Пусть не совсем легко писать новый пост каждый день, но это как то дисциплинирует и расшевеливает полусонное состояние на любимом блоге:)) Точной даты я вам сказать ещё не могу, но планирую на конец Октября или начало Ноября.

Кто не был с нами за "Чашкой Чая" в 2015 году, вы можете найти его здесь:

"За чашкой чая" день 1    "За чашкой чая" день 2 

"За чашкой чая" день 3    "За чашкой чая" день 3.5
 "За чашкой чая" день 4   "За чашкой чая" день 5 

Мне было очень приятно, что этот проект подхватили и цепочкой ещё очень долго, с блога на блог, мы ходили "пить чай" и слушать домашние истории, рассматривать то, что происходит "за кулисами" и больше узнавать о давно знакомых творческих лицах!

А также, некоторые планы или желания в сфере творчества:) Мы все понимаем, что дизайнерам часто приходится работать вне сезона. Допустим, у нас только начинают появляться признаки осени, а мы уже полностью отложили осенние коллекции в архив. Сейчас полным ходом выполняем работы Новогодне-Рождественской темы. А пока придёт к нам зима, мы творить уже будем что то весеннее. Но иногда, просто хочется находиться в настояще! Поэтому, я ставлю перед собой задачу (выполню её или нет, не знаю, но очень хочу!) до конца осени сделать 10 осених работ и в весь Декабрь делать одну открытку в день! 

А какие у вас планы? О чем вы мечтаете или какие ставите цели перед собой?

Спасибо что зашли к нам в гости, а наше осуществление планов мы начнём с нового banner для блога, а то этот у нас здесь ещё с весны. Желаю вам всем хорошего дня и прекраснейшего настроения! До скорой встречи!

Ваша Аня

Вкусный привет!

Всем жаркий летний привет! Так как следующих три дня у нас практически не будет связи с интернетом, решила забежать на пару минут увидеться с вами:)) Я недавно заметила одну не совсем хорошую вещь - у меня в этом году гораздо меньше летних фото чем в предыдущих. Это никуда не годится. Просмотрела фотографии за июнь, и поняла, что восемьдесят процентов, это фотографии своих работ:)) Сегодня взяла фотоаппарат и пошла фотографировать всё подряд. Двумя кадрами решила поделиться:

Так же хочется помнить эти маленькие ежедневные радости! А разве не счастье, сидеть летом на качеле и кушать шариками нарезанный арбуз?:)) Дыню они оставили мне, а остальное с сестричкой съели сами.

Нет, отходов остаётся не много, но малыши вполне восприняли такое блюдо за десерт! А то чем не корми, а печеньку всё равно просят. Сегодня предложила им такой вариант и все остались довольными:))

У Лианки на этой неделе тоже есть особое фото, но решила сюда не выкладывать... Додумался наш наш ребёнок шагать по эскалатору в магазине против течения, перецепился и... закончилось это путешествие визитом в госпиталь и зашиванием ножки из шести швов! Вот такие истории у нас на этой неделе.

Ну и за одно, покажу открытку, которую сделала из коллекции "Cartopia" от Carta Bella. Делала две для ДК, и заодно эта появилась:) Мне нравится смотреть на коллекцию с разных сторон. Например, работая с яркой, красочной, и даже я бы сказала "шумной" коллекцией как "Cartopia", в то же самое время, совершенно не значит что всё должно быть вот таким перегруженным. Мне захотелось сделать лёгкий и светлый вариант:

Очень много милых автомобилей в этой коллекции:) У всех такой милый сказочный вид, поэтому они легко используются на открытках - а дарить у нас всегда есть кому:))

Нравится на задней панельке использовать более густой дизайн, который иначе сложнее использовать на лицевой стороне.

Всё, пора бежать. Благодарю за внимание! Желаю вам хорошего дня и прекрасного настроения! Наслаждайтесь летом, солнцем... и берегите ноги!)) До скорой встречи!
 

Про цветы, лето и торты...

Девочки привет! Я тут недавно вспомнила что являюсь обладателем великой коллекции цветочков, которые забываю использовать! Дело в том что на работах для ДК добавлять их не рекомендуют, а на работы ради фана, мало остаётся времени:)) Вообще, со временем у нас вечная борьба... Но это мы уже уходим от темы. Я вот что хотела сказать, недавно я достала набор бумаги "Rustic Elegance" и сделала пару открыточек вместе с цветочками. Так как эти делались просто для себя, то на них правила не распространяются:))

Первых две очень схожи между собой... Но это потому что мне нравится делать открытки наборами, а иногда даже по две совершенно одинаковых.

 

Давно известно что Coral и Aqua два моих любимых цвета в скрапе. А coral ещё и довольно популярный среди одежды... где остальных 70 процентов всё черно-белое:))

И последняя... в тех же тонах, с теми же цветочками...

Меня этот переход в другую комнату заставил тщательно перебрать свои запасы. Пришлось вспомнить сколько у меня цветочной красоты лежит в недвижимости:)) Нужно пускать в ход! Так что перехожу на открытки с цветочками:))

А ещё, у меня в списке дел под номером один, стоит задание - Поменять баннер на блоге! Куда же это годится? На дворе жара - настоящее лето, мы траву во дворе уже три раза косили, а у меня здесь до сих пор снежные пейзажи... Постараюсь скоро исправить. Для себя!))

Оставлю вам фото вчерашнего вечера... У моей младшей сестрички сегодня День Рождения, но она эти праздники не любит, тем более что сейчас еле дышит на восьмом месяце беременности! Поэтому мы позвали их вчера "на воллейбол", чтобы она не догадалась, а нам просто захотелось уделить ей особое внимаение, так как она никогда не забывала наших малышей, и каждому на день рождение всегда дарила подарки! Thank you, sister!

Всем спасибо кто зашёл к нам в гости! Желаю вам всего доброго и до скорой встречи!
 

"Chicken Salad" recipe

Привет, девочки! Как вам жара, ещё не надоела? Я вот думаю, почему когда шли дожди люди жаловались что солнышка нет... теперь солнышко есть, но людей на улицах нет. Третий день жарит как в середине лета. А когда так резко менянется погода, мы под неё и наше меню часто меняем:)) Уже не идут горячие домашние блюда. Хочется чего то лёгкого, свежего и быстрого! Хочу поделиться одним из наших любимых летних рецептов. Алла О. по твоей просьбе пишу это для тебя:))

Я не раз давала себе слово не судить преждевременно. Первый раз куринного салата с виноградом я пробовала в ресторане и сразу себе сказала "Я это есть не буду. Так не бывает" Но когда попробовала, с тех пор я полностью изменила рецепт этого салата:))

Теперь мы его делаем так:
Куринная грудинка 2 шт
Лук (sweet onion) 1шт 
Сельдерей 2 палочки,
Соль, перец (по вкусу)
Сметана 1ст.л
Майонез 3ст.л
Горчица (американская) 1ч.л
Бульён 1-2 ст.л
Виноград 1 стакан
Весенний вариант: зелёный лук, петрушка.

А делается он очень просто. Куринное мясо отваривается, мелко нарезается. Лук и сельдерей покрошить ещё мельче. Виноград промыть и разрезать на 4 части. Все ингридиенты хорошо перемешать. Последним добавляется виноград.

Мы не любители большого количества майонеза, поэтому если сам салат получается суховат, можно добавить пару ложек бульёна (в котором отваривалось мясо). Этим вкус никогда не испортите, но съекономите немного на каллориях:))

Девочки, рецепт у меня примерный. Всё зависит от того каким размером кусочки мяса. Также и лук, если нет "сладкого" или "испанского", то лучше положить меньше. Некоторые любят добавлять измельченные орехи, но для моих малышей эта версия не подходит:))

Салат можно ложить в любой хлеб или булочки, но нам нравится как он выглядит в этих слоённых рогаликах. По вкусу они почти не сладкие, удобным размером и хорошо выглядят если в доме собирается компания! Я разрезаю их с одной стороны и вынимаю буквально одну небольшую частицу серединки. Таким образом помещается больше салата и он не выглядывает по сторонам:))

Ну и на последок ещё один вариант. Часть майонеза можно заменить с авокадо. Авокадо нужно использовать хорошо спелым. Почистить, измельчить с помощью вилки, перемешать с ложкой майонеза. Короче говоря, пробуйте варианты, которые вам подходят больше всего, но не забудьте что именно виноград его делает ярким, сочным и свежим!

Спасибо что зашли в гости а мы скоро вернёмся! Хорошего вам дня и прекрасного настроения!

Обо всём понемногу...

Девочки, привет! Пока мои старшие девочки и обе сестры с семьями отдыхают на юге, а младшие детки спят, то кроме вас поговорить мне не с кем:)) Вначале, хотела поставить только колладж из фотографий, которые мне постоянно высылают детки (у нас был такой договор - каждый вечер обязательное письмо и желательно с фото:)). А потом насобиралось ещё пару мелочей, которые говорят о нашем настоящем или которыми хотелось поделиться, поэтому я решила соединить всё в одну кучу.

1. Для тех кто пропустил, мои старшие девочки улетели на недельку во Флориду. Трудно без них, но мы потихоньку справляемся. Им пришлось взять с собой старый фотораппарат (Cannon Rebel T1i), а мы его давно не проверяли и оказалось он у нас очень сильно барахлит. Алёна конечно расстроилась... но для маленьких фото сойдет. Какая ни есть, а всё таки память...

2. Один из наших любимых завтраков. Я не помню как у нас получилась такая комбинация, но эту композицию мы делаем часто! Слоями: Кусочек домашнего хлеба (или две ложки любимой каши), пару листочков шпината, кусочек плавленного сыра, жареное яйцо всмятку, жаренные грибы с луком, и пучок проросших семян дикой капусты!

3. Моё любимое время дня это сонный час! Когда можно выпить чашку кофе и собраться с мыслями. Как всегда, Сашу днём невозможно заставить лечь поспать в своей комнате на кровате, поэтому мы его просто просим полежать пару минут на диване (при этом часто необходимо что нибудь пообещать)... и часика через два он просыпается совершенно иным человеком!))

3. Самое нелюбимое время года, это когда у деток бывает насморк... а может это снова зубы лезут? В любом случае, когда ребёнок себя так чувствует, часами приходится носить его на руках. Вчера мы с ним вместе делали новую страничку. Пришлось разрешить ему "навести порядки" среди моих скрап интструментов... потом они с Сашей не могли поделить кто же первый будет использовать Cuttlebug... а потом, чтобы он посидел ещё пару минут спокойно, мы обклеили его наклейками...

4. Да, да, мы уже почти закончили новую страничку по заданию блога "Расскажи Историю"! Вчера только вышло задание и мы в тот же день приступили его выполнять! Признаюсь, что скетч для меня на этот раз показался не лёгким. Можте быть потому что слишком много фотографий для моего формата. Но мы любим челленджи, и уже вместили кучу фото. Допишу журналинг и обязательно покажу полностью:)

5.  В этом году у нас была просто замечательная зима - она очень поздно началась и не была слишком холодной! Но и такая замечательная зима уже тоже надоела... хотим Весну! Но пока мы любуемся частичкой весны на подоконнике... Эти розочки остались с Valentines Day. Правда хорошая идея? Насколько дольше живут чем те которые в вазе!

 

6. В наш век Планнеров, нельзя обойтись без приобретения одного, даже если он нам не совсем нужен. Или вернее, совсем не нужен)) Даже если мы точно уверенны что пользоваться им не сможем! Но как было не купить такую хорошую вещь когда он стоил всего пять долларов? Теперь я использую его для своих идей. Разделы по месяцам означают разные категории идей. Сегодня я дописала в него пару идей для будущих блог-постов по просьбе читателей:)) Спасибо девочки за идеи!

 

 

7. Пока нет дома моих помощников (девочки мне очень часто помогают по кухне), я старалась готовить что то лёгкое, то что не забирает много времени на приготовление. Но не можем же мы целую неделю сидеть на супах! Налепила сегодня на обед китайских вареников - Pot Stickers. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 8. Где то я пропустила, но оказывается наше чаепитие продолжается! На этой неделе проект "За чашкой чая" проходит у Маргариты. Я ещё не всё успела прочитать, но уже успела заметить что у Маргариты есть хорошее чувство юмора! Кстати, никогда не читала такого интересного профиля как у неё))) А ещё... идея у меня эта была уже давно... а не начать бы нам параллельную полосу "чаепития"? Я даже предполагаю с кого можно было бы начать:))

 

9. Ну и на последок хочу сказать что ОЧЕНЬ скоро я буду вас снова угощать:) У нас есть на это уважительная причина, но об этом позже)) А пока, всем хорошего дня, прекрасного настроения и обязательно найдите время для творчества!

 

До скорой встречи!