You are browsing the Blog for терияки.

Курица Терияки — Teriyaki Chicken

Курица Терияки - Teriyaki Chicken

Курица Терияки — Teriyaki Chicken

Совсем недавно я опубликовал рецепт известного японского Соуса Терияки. Вот, мне кажется, самое время что-то с ним замутить! И, конечно, первое что приходит в голову — это курица терияки. Самое простое и, пожалуй, одно из самых вкусных блюд с этим соусом. В этом рецепте используется грудка, но, стоит сказать, что также можно использовать и филе бедра, если хочется блюда посытнее и пожирнее с более насыщенным вкусом. А еще можно сразу порезать филе кусочками и действовать по той же схеме. В общем и тут, в простом вроде рецепте, есть где разгуляться с экспериментами…

Время маринования: 20-30 минут
Время приготовления: 15 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , ,
3 комментария »

Стейк из говядины с Кориандром и Терияки


Стейк с Кориандровым Терияки

Стейк с Кориандровым Терияки


Положа руку на сердце, скажу, что хорошие стейки вкусны и без всяких соусов, достаточно их просто пожарить на гриле до нужной степени. Но иногда хочется дополнить мясо каким-нибудь необычным соусом. Их я обычно придумываю в зависимости от того, что попадается под руку – сегодня это были терияки и кориандр. Они помогли придать мясу лёгкий азиатский оттенок. Без ложной скромности замечу, что получилось очень вкусно.  У меня и свидетели есть:)

Время маринования: 15 минут
Время приготовления: 10 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , , ,
3 комментария »