|
Äëÿ òîðòà âåñîì îêîëî 1500 ã Òåñòî (ïî ðåöåïòó 349 èëè 350) èç 2 ñòàêàíîâ ìóêè Áèñêâèòíîå òåñòî (ïî ðåöåïòó 397) èç 3 ÿèö Âàðåíüÿ ãóñòîãî èëè äæåìà, èëè ïîâèäëà 1 ñòàêàí Êðåì ìàñëÿíûé (ïî ðåöåïòàì 1 - 30) èç 100 ã ìàñëà Ôðóêòîâ ñâåæèõ èëè êîíñåðâèðîâàííûõ 1 ñòàêàí |
àà Èç ãîòîâîãî ïåñî÷íîãî òåñòà ðàñêàòàòü 2 êðóãëûå ëåïåøêè òîëùèíîé 5 ìì, ïîëîæèòü èõ íà ñóõîé ïðîòèâåíü, íàêîëîòü è âûïåêàòü 12 - 15 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 230 - 250 ãðàäóñîâ. Îòäåëüíî ïðèãîòîâèòü êðóãëóþ áèñêâèòíóþ ëåïåøêó îäèíàêîâîãî ðàçìåðà ñ ïåñî÷íûìè ëåïåøêàìè. Ñêëåèòü ïîâèäëîì âñå òðè ëåïåøêè âìåñòå òàê, ÷òîáû áèñêâèòíàÿ ëåïåøêà áûëà ìåæäó äâóìÿ ïåñî÷íûìè. Ïîâåðõíîñòü òîðòà ñìàçàòü è óêðàñèòü ìàñëÿíûì êðåìîì è ôðóêòàìè. |