Menyang kontèn

Lenga lombok

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Chili oil
Jeneng liyanéHot chili oil, hot oil
JinisDip
Woworan pokokVegetable oil, chili peppers
Buku masakan: Chili oil  Médhia: Chili oil
Lenga lombok
Jeneng Cina
Cina Padatan 辣油, 紅椒油, 紅油, 辣椒油, 紅辣椒油, 油泼辣子
Cina Prasaja 辣油, 红椒油, 红油, 辣椒油, 红辣椒油, 油潑辣子

Cithakan:Infobox Chinese/VietnameseCithakan:Infobox Chinese/ThaiCithakan:Infobox Chinese/Korean

Lenga lombok
Nama Jepang
Kanji: ラー油, 辣油

Minyak cabai minangka bumbu sing digawe saka lenga nabati sing wis diwadhahi lombok . Jinis minyak lan mrico panas sing beda-beda digunakake, lan komponen liyane uga kalebu. Biasane digunakake ing masakan Tionghoa, Asia Wétan lan Tenggara lan ing endi wae. Utamane misuwur ing olahan Sichuan, masakan Hunan, lan olahan Shaanxi digunakake kanggo bahan ing masakan sing dimasak uga bumbu. Kadhangkala digunakake minangka celup kanggo daging lan jumlah sing surem . Iku uga dipunginaaken ing Cina Korean sup mie sajian jjamppong .