Emma Watson : Hermione Granger

Déterminée à aider Harry dans sa quête des horcruxes, Hermione a pris toutes les dispositions nécessaires pour protéger ses parents moldus des éventuels interrogatoires de Voldemort : elle les a fait déménager et a modifié leur mémoire afin qu'ils oublient son existence. Elle fait partie de l'expédition pour le départ de Harry de chez les Dursley et boit lePolynectar grâce auquel elle prend l'apparence de Harry pour berner les mangemorts.

Alors que le trio se cache dans la forêt après que les mangemorts ont attaqué le Terrier, Ron quitte Harry et Hermione après une sévère dispute. Ce départ affecte beaucoup Hermione qui pleure souvent. Néanmoins, ils poursuivent à deux leur quête. Lorsqu'ils rencontrent Bathilda Tourdesac sous l'apparence de laquelle est dissimulé le serpent de Voldemort, Hermione sauve Harry in-extremis alors que Voldemort est sur le point de les attraper. Dans leur fuite, Hermione casse la baguette de Harry.

Hermione accueille froidement Ron lors de son retour, mais finit par lui pardonner. Le trio est capturé par une bande de brigands menés par Greyback et ils sont emprisonnés dans lemanoir des Malefoy en attendant que les mangemorts préviennent Voldemort de leur capture. Alors que Harry et Ron sont dans les cachots, Hermione est torturée par Bellatrix Lestrange à l'étage du dessus. Ils réussissent cependant à s'enfuir avant l'arrivée du Seigneur des ténèbres, grâce à l'intervention de Dobby qui y laisse sa vie.

Persuadés qu'un horcruxe est caché dans le coffre de Lestrange, ils complotent avec le gobelin Gripsec pour pénétrer dans Gringotts. Hermione prend l'apparence de Bellatrix, Ron de son homme de main, tandis que Harry et le gobelin sont cachés sous la cape d'invisibilité.

Aidés par le frère de Dumbledore, Abelforth, le trio arrive dans la Salle sur Demande où se sont retrouvés en secret tous les membres de l'AD. Ron et Hermione s'éclipsent dans lachambre des secrets, et y ramassent quelques dents du basilic avec lesquelles Hermione parvient, grâce à leur venin, à détruire la coupe horcruxe. Là, Ron et Hermionne échange leur premier baiser, ce qui exaspère quelque peu Harry. La bataille de Poudlard contre Voldemort et ses partisans a déjà commencé quand ils retrouvent Harry qui, de son côté, a trouvé l'avant-dernier horcruxe à détruire, un diadème. Il ne reste donc plus que le serpent Nagini. Ron songe à sauver les elfes de maison restés dans les cuisines. Hermione, radieuse de sa décision spontanée, lui saute au cou et l'embrasse sans retenue. Dans la bataille finale, Hermione se bat entre autres contre Bellatrix avec l'aide de Ginny Weasley et de Luna Lovegood.

Épilogue

Hermione et Ron ont deux enfants, Rose, l'aînée qui entre en première année à Poudlard et Hugo, son jeune frère.