Главная

Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе (fb2)

Рут Браун   (перевод: Анна Ивановна Ковригина)

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература, Кулинария, Хобби и ремесла

файл не оцененКофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе 3176K, 137 с. (читать) скачать: (fb2) - (epub) - (mobi)
  издание 2018 г.   издано в серии Кулинария. Есть. Читать. Любить (следить)   fb2 info
Добавлена: 26.03.2018 Cover image

Аннотация

Кофе – это круто! За последнее десятилетие произошли уникальные перемены в том, что касается продажи и употребления кофе: из повседневного дешевого напитка из скромной забегаловки на углу он превратился в дорогой и обретший массу новых разновидностей статусный напиток, который готовят виртуозы-бариста и подают в модных кофейнях. Это коснулось всех развитых стран мира, и вряд ли эпоха «высокого» кофе быстро закончится. Автор решила написать свою книгу как человек извне, а не изнутри кофейного бизнеса, чтобы познакомить читателя не только с историей, но и со всеми нюансами, позволяющими сделать его истинным ценителем и знатоком современного кофе. «Начиная с подбора подходящего кафе до приготовления напитка собственноручно, я отсею всю чепуху и «сварю» именно то, что вам нужно, чтобы знать практически все о том, что в вашей чашке, и не прослыть идиотом в самом навороченном кофе-шопе. Кофе – это круто, так почему бы и вам не стать крутым?»




Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Akola в 10:52 (+02:00) / 04-09-2018, Оценка: отлично!
Лаконично-ироничное издание для непрофессиональных любителей кофе. Доступно и кратко Рут Браун объясняет самые важные принципы создания превосходного бодрящего напитка. Даёт советы по подбору наилучших кофейных заведений, покупке самых свежих обжаренных зёрен, наиболее ярких методов заваривания кофе и не только. Каждый сможет выбрать что-то для себя.

Оценки: 1: 5

Оглавление