Én a desszert formátumban gondolkoztam, és az is feladat volt, hogy a nori lapot, ami vidéken nem beszerezhető, mivel lehetne kiváltani.
Így született az mi magyar szusink.
Burkolat:
- 12 db sima palacsinta
Tejberízs:
- 25 dkg rizs
- 7,5 dl tej
- 4 dkg vaj/margarin
- 1 tk vanília kivonat, vagy vaníliás cukor
- 12-15 dkg cukor
- csipet (citromos) só
Töltelék:
- kemény lekvár (pl.sütésálló)
Süssünk 12 db semleges ízű palacsintát, és hagyjuk kihűlni.
A rizst annyi vízzel amennyi ellepi, feltesszük főni. Hozzáadjuk a sót és a vajat, és addig főzzük, míg a vizet felszívja. Ekkor adjuk hozzá a tejet és főzzük készre. Ha felitta a tejet és megpuhult, akkor zárjuk az energiát, és keverjük bele a cukrot és a vaníliát.
A lekvárból vágjunk dekoratív csíkokat, és formázzuk meg a rizst a tésztával.
Jó szorosan tekerjük fel, és éles késsel vágjuk 1,5-2 cm-es karikákra.
Tálaláskor adhatunk hozzá színes mártásokat és lekvárokat. Tökéletes fogás a farsangi bulikra, vagy az iskolába a gyerekeknek.
Jó étvágyat hozzá!
Max
17 megjegyzés:
Gratulálok, tényleg nagyon eredeti! Finom lehetett.
Megvan a holnapi édességünk :)
Nagyon jo otlet!!!
Micsoda leleményesség.:) Szuper ötlet.
Palacsinta helyett marcipán, vékonyra nyújtva?
Ez mekkora ötlet! :)) Grat! :)))
Jaj, de gyönyörűséges képek... Sóhaj :-)
Mondjam azt, hogy kétpofára egy igen kiadós ebéd után? Annyira finom volt!!!
Irtó dekoratív!
Még a sütésálló kiváltásán gondolkodom, valahogy nem az esetem.
szuper :)
Ügyes!
Köszönöm!
Már dolgozunk a sós verzión is.
Ms.Poppy: nem tudom, megy e az annyira vékonyra nyújtás, ill. nem lenne túl tömény?
CV: egézségedre, de jó úgy délután csipegetve:-)
Jókaja: nálunk volt kemény lekvár, a sütésálló csak alternatíva, de lehet birsalma sajt is.
Tömény lenne, az nem is kérdés.:D Esetleg savanykás lekvárral lehetne ellensúlyozni, ill. a tejberizsbe kevesebb cukrot tennék.
Csak fejben variálok, mindenesetre az eredeti verzió tuti nyerő!:)
Szuperjo otlet!!! Gratulalok!
Nagyon jól néz ki. Hihetetlen vagy :-)
Roppant ötletes!!Gratulálok!
Hahh, köszönöm!!!
Hát, japánban édes sushi az nincs, a tejberizst pedig még csak a szájukba sem vennék, de ezek nagyon jól néznek ki. Guszták és hívogatóak!!!
jájájááájjjjj, ezt sajna nem tudom hogyan vinném a mai kosaras bulinkra. pedig úgy megcsinálnám.
na, majd farsangkor.
Megjegyzés küldése