Die Weinbauregion St. Emilion in Frankreich steht vor erheblichen Herausforderungen, insbesondere aufgrund ihrer Anfälligkeit für Mehltau und der damit verbundenen Abhängigkeit von Pestiziden. Dennoch haben die Winzer:innen von St. Emilion bedeutende Fortschritte in Richtung einer nachhaltigeren Zukunft gemacht. Sie haben strenge Umweltvorschriften eingeführt und den Einsatz von Pestiziden deutlich reduziert. Diese im Rahmen des SPRINT-Projekts durchgeführte Fallstudie beleuchtet die Initiativen und Erfolge in der Region, die darauf abzielen, nachhaltige Praktiken im Weinbau zu fördern.

Die Herausforderung: Hohe Abhängigkeit von Pestiziden

St. Emilion ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die jedoch stark von den klimatischen Bedingungen abhängen. Feuchte Jahre führen häufig zu einer Zunahme des Mehltaus, einer Krankheit, die erhebliche Ertragseinbußen verursachen kann. Um diese Krankheit zu bekämpfen, war der Einsatz von Pestiziden in der Vergangenheit weit verbreitet. Tatsächlich war der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in den Weinbergen der Region deutlich höher als im Landesdurchschnitt bei anderen Kulturen wie Weizen. Diese Abhängigkeit von chemischen synthetischen Behandlungen gefährdete nicht nur die Umwelt, sondern auch den Ruf der Weine von St. Emilion.

Nachhaltige Lösungen implementieren: Zertifizierung und Wissensaustausch

Im Jahr 2015 leitete der Weinrat von Saint-Émilion eine umfassende Umstellung auf umweltfreundlichere Verfahren ein. Eine zentrale Maßnahme war die Einführung einer obligatorischen Umweltzertifizierung für alle Erzeuger:innen. Diese Zertifizierung erforderte mindestens eine staatlich anerkannte Umweltzertifizierung, wobei die Erzeuger:innen die Möglichkeit hatten, die Zertifizierung zu wählen, die ihren Betriebs- und Marketingzielen am besten entsprach. Dieser Prozess wurde durch umfangreiche Schulungen und Veranstaltungen zum Wissensaustausch unterstützt, um den Erzeuger:innen die Anpassung an die neuen Anforderungen zu erleichtern.

Ergebnisse und Lehren für die Zukunft: Ein Modell für nachhaltigen Weinbau

Bis 2023 erreichten 98 % der Winzer:innen in St. Emilion eine Umweltzertifizierung, wobei viele von ihnen im Laufe der Zeit höhere Standards einführten. Diese Umstellung wurde durch eine Kombination aus verpflichtenden und freiwilligen Maßnahmen erreicht und stellt ein Modell dar, das von anderen Weinregionen in ganz Europa übernommen werden könnte.

Schlussfolgerung

Die Fallstudie von St. Emilion veranschaulicht, wie eine gezielte Kombination aus Regulierung, Wissensaustausch und flexibler Umsetzung zu einer erfolgreichen Einführung nachhaltigerer landwirtschaftlicher Praktiken führen kann. Die Ergebnisse aus St. Emilion können als Vorbild für andere Weinregionen dienen, die vor ähnlichen ökologischen und sozialen Herausforderungen stehen.