Niedrigtemperatur Pute Rezepte

mühelos

supersaftig

lecker mit geräucherter Putenbrust oder auch mit NT gegarter Putenbrust

Feurige Roulade

Weihnachtspute

Stuffed Turkey Breast with Cranberry Sauce

Braten bei Niedrigtemperatur, auch mit Truthahn möglich

mit Niedertemperaturgaren

sehr saftig dank Niedrigtemperatur-Methode

nach Mattis Niedrigtemperatur - Methode

bequem und sicher gegart dank Niedertemperatur!

gegart bei Niedrigtemperatur, eine typisch mecklenburgische Geschmacksrichtung mit Backpflaumen, Apfel und Zwiebeln

gegart bei 80 °C Niedrigtemperatur, ein typisch mecklenburgischer lieblicher Geschmack, mit Backpflaumen, Äpfel und Zwiebeln

gegart bei Niedrigtemperatur, gefüllt und gebunden wie eine Roulade XXL

auch zum Niedertemperatur-Garen geeignet

Knusprig gebacken mit Beilage-Füllung

Braten bei Niedrigtemperatur

NT gegart

Zubereitung mit NT-Garmethode

Fleisch alleine auch hervorragend für kaltes Bufett am nächsten Tag geeignet

Mit Minze und Koriandergrün

(oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee)

Niedergarmethode

Die Sauce gibt den letzten Kick!

Eigengeschmack der Zutaten ist oberste Priorität, sehr natürlich

einfach

in einer Salzlake mariniert, bei 80 °C im Ofen gegart, darf auf keinem Büfett fehlen, kalt oder warm verzehrbar

Niedertemperaturgaren

Mit Paprika-Tzatziki

Mit Piment und Zimt

Rotweinreduktion zu Wild, Ente, Lamm, Rind, Schwein, Kaninchen, oder Grill - und Schmorbraten

wunderbare aromatische Kombination zu einer NT-Entenbrust, schöner Hauptgang in einem Mehrgang-Menü

ein unvergesslicher Genuss

butterzart!

NT-gegarter Rehrücken