Margot Bacallao
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Juana Margarita Bacallao Villaverde. Formó parte del grupo de fundadores de la televisión cubana. Conocida como Margot, acompañó durante más de 40 años a Nitza Villapol en su programa “Cocina al minuto”, donde ayudaba a diseñar platos y creaba muchas de las recetas que luego se presentaban a los televidentes.
Trayectoria profesional
Llegó a la televisión en la emisora “Unión Radio”, como auxiliar de las doctoras Aracelia López Villalonga y Dulce María Mestre, profesoras de la Escuela del Hogar y conductoras del programa “Tele Hogar”, que hablaba de temas culinarios y sobre la Economía Doméstica.
Después pasó a ser la compañera de Nitza Villapol en “Cocina al minuto” durante más de 40 años. Cuando Nitza tuvo que realizar viajes de estudio, Margot asumió la dirección del programa varios meses; invitaba a artistas a cocinar y los acompañaba con sus conocimientos.
Reconocimientos
Por su larga e importante labor recibió los reconocimientos:
- Sello 50 años de la Televisión Cubana
- Medalla de Honor de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba
- Artista de Mérito del Instituto Cubano de Radio y Televisión, condición entregada a 85 consagrados trabajadores y artistas de los medios audiovisuales con motivo del aniversario 49 de la creación del ICRT
Muerte
Falleció a los 94 años, en enero de 2016, en La Habana.
Fuentes
- Margot Bacallao, la mejor cocinera de la TV Cubana. Por Dora Pérez Sáez. Disponible en:Juventud Rebelde
- En paz descanse, Margot. Disponible en:Portal de la Tv Cubana
- Congratulan a los artistas de mérito de nuestra radio y televisión. Disponible en:Radio Cadena Habana
