Cocada
Cocada  | |
|---|---|
| Origen | |
| Origen |  Venezuela |
| Composición | |
| Bebida alcohólica base | Ron |
| Graduación alcohólica | 26% |
| Servida en | copa |
| Ingredientes | |
| ron blanco | 42 ml (1 1/2 onzas) |
| coco | agua de coco coco ( 2 onzas) |
| Azúcar | 1 cucharada |
| leche en polvo | 1 cucharadita pequeña |
| canela en polvo | 1 cucharadita pequeña |
| masa blanda de coco | 1 tasa |
| leche condensada | al gusto |
| Preparación | |
| Preparación | Mezclar todos los ingredientes en una coctelera o batidora con hielo y colar en una copa de cóctel fría o servir con cubitos de hielo. |
La cocada . Es un tipo de cóctel hecho a partir de ron blanco , agua de coco , leche en polvo y la masa del coco blanda. El nombre proviene de su ingrediente principal que es el coco y es muy conocida en los países del Caribe.
Receta clásica
Ingredientes
- Azúcar blanca
- Hielo en trozos
- agua de coco 2 onzas
- Ron blanco
- leche en polvo
- una cucharadita de canela en polvo
- leche condensada al gusto
Preparación
- Mezcle el azúcar el agua del coco y la leche en polvo.
- Cuando el azúcar esté disuelta añádale el ron.
- Mezcle en una coctelera la mezcla de ron, azúcar y agua de coco.
- Sírvalo en una copa de cóctel llena de hielo picado.
- polvorear canela y leche condensada al gusto.
Información nutricional
| Energía | 234,24 Kcal |
| Proteínas | 0,67 gr |
| H.C. | 28,60 gr |
| Fibra | 0,96 gr |
| Ácidos grasos saturados | 0,04 gr |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 0,01 gr |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 0,09 gr |
| Colesterol | 0,00 mg |
| Ca | 11,64 mg |
| Fe | 0,94 mg |
| Zn | 0,12 mg |
| Vitamina A | 0,96 µg |
| Vitamina C | 48,00 mg |
| Ácido fólico | 6,72 µg |
