高溫烤箱對人身體的危害主要包括以下幾個方面：

1.熱輻射：烤箱工作時會散發(fā)熱輻射，長期接觸可能導致皮膚干燥、脫水，甚至出現(xiàn)紅斑、瘙癢等癥狀。

2.電磁輻射：雖然烤箱的電磁輻射一般在安全范圍內(nèi)，但長時間近距離接觸，仍可能對人體產(chǎn)生潛在影響。

3.干燥環(huán)境：烤箱會使周圍環(huán)境變得干燥，容易引起呼吸道黏膜干燥，導致咳嗽、咽干等不適。

4.燙傷風險：在操作不當或不小心的情況下，可能會接觸到烤箱的高溫表面，造成燙傷。

5.油煙污染：烤制食物時產(chǎn)生的油煙，若長期吸入，可能會刺激呼吸道，影響肺部健康。

6.化學物質(zhì)釋放：部分研究指出烤箱在超高溫工作時容易釋放污染物質(zhì)。非搪瓷涂層的低端烤箱長年高溫使用易脫落涂層，混合油污釋放刺鼻煙霧。某些烤箱用非耐溫材質(zhì)制作底盤或加熱管在高溫裂解產(chǎn)生有害揮發(fā)物。

為了減少這些危害，使用烤箱時應(yīng)注意保持安全距離，確保良好的通風，并遵守正確的使用習慣。