雙龍戲珠酒業(yè)位于武夷山脈東南麓的福建省建甌市，是以生產(chǎn)經(jīng)營“雙龍戲珠”品牌系列酒為主營業(yè)務的大型現(xiàn)代化企業(yè)。建甌，地處北緯27°黃金釀酒帶，得天獨厚的地理環(huán)境形成了特殊的“小河谷”氣候。建甌釀酒起商周，興秦漢，盛唐宋，昌明清，達民國，歷代傳承，千年不衰，被冠以“千年酒城”、“東南白酒名城”的美譽。
作為福建知名酒企，雙龍戲珠酒業(yè)起源于1953年公私合營之后的建甌釀酒合作社，2010年正式更名為“福建雙龍戲珠酒業(yè)有限公司”。在工藝上，雙龍戲珠酒業(yè)堅持12987坤沙醬香發(fā)酵傳統(tǒng)工藝，所產(chǎn)醬香白酒幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久廣受市場好評。2011年被中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國白酒界泰斗、白酒專家組組長沈怡方稱贊為“雙龍戲珠，閩酒之冠”。
經(jīng)不斷的投入發(fā)展，目前雙龍戲珠酒業(yè)各類員工達400余人，以城東工業(yè)園區(qū)老酒廠和雙龍戲珠桐源生產(chǎn)基地為“雙廠區(qū)”進行運作。其中老廠區(qū)建有東南醬酒文化館、酒史館、評酒中心、自調(diào)酒中心、雙龍洞儲酒區(qū)等景點，成為集生產(chǎn)釀造、文化體驗、休閑度假于一體的酒文化旅游度假區(qū)；桐源基地項目總規(guī)劃占地400余畝，總建筑面積18萬平方米，建設完工后可實現(xiàn)醬香型白酒產(chǎn)能10000噸，儲酒能力100000噸，成為東南地區(qū)規(guī)模最大的白酒釀造基地之一。
近年來，雙龍戲珠酒業(yè)持續(xù)發(fā)揮國家AAA級旅游景區(qū)落戶優(yōu)勢，先后榮獲福建省觀光工廠，福建省白酒研發(fā)中心，福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，科技小巨人領軍企業(yè)，國家守合同、重信用單位等榮譽。雙龍戲珠系列酒先后獲評福建省老字號產(chǎn)品，“2021國際酒類（中國）大獎賽”金獎，2021、2020年度中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)標志產(chǎn)品獎，“第十一屆八省市酒類質(zhì)量檢評”金獎等榮譽。
“做百年企業(yè)，創(chuàng)百億酒企”，雙龍戲珠酒業(yè)在黃德鋒董事長的帶領下，將踐行“真年份、真洞藏、做真人、釀真酒”的“四真”文化理念，講好品牌故事，堅定文化自信，推進雙龍戲珠酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
黃德鋒先生，福建建甌人，現(xiàn)任建甌市金橋房地產(chǎn)開發(fā)公司董事長，福建雙龍戲珠酒業(yè)有限公司董事長，建甌市工業(yè)園區(qū)商會會長。
2001年，黃德峰先生響應建甌市政府號召，加入建甌經(jīng)濟建設主戰(zhàn)場，先后創(chuàng)建建甌市匯成汽車發(fā)展有限公司、資溪縣金橋林場、江西省資溪縣鑫橋林業(yè)有限公司、建甌市金橋房地產(chǎn)開發(fā)有限公司等。
2013年黃德峰先生入股“福建雙龍戲珠酒業(yè)有限公司”。2018年受讓該公司所有股份，2019年成為該公司正式法人。福建雙龍戲珠酒業(yè)有限公司先后獲得福建老字號產(chǎn)品、國家AAA級旅游景區(qū)、福建省觀光工廠、福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、科技小巨人領軍企業(yè)，國家守合同、重信用單位等榮譽。
1953年，建甌整個酒行業(yè)響應國家號召，開始實施公私合營。長春、六合春、聚成等13家酒行酒庫逐步合并，組成聯(lián)產(chǎn)酒廠。1975年，周總理在第四屆全國人大一次會議中提出了茅臺酒易地生產(chǎn)試驗，時任遵義輕工科研所所長的建甌鄉(xiāng)賢鄭致平先生開始幫助家鄉(xiāng)建甌研發(fā)醬香型白酒，經(jīng)過艱辛的努力，1985年建甌酒廠正式釀造出福建地區(qū)第一批醬酒。自此，醬香型白酒開始在建甌生根發(fā)芽，茁壯成長。
1995年，建甌酒業(yè)有限公司正式成立，推出“雙龍戲珠”系列白酒，并于同年獲評“福建省名牌產(chǎn)品”。2010年，公司正式更名為“福建雙龍戲珠酒業(yè)有限公司”。
雙龍戲珠酒業(yè)堅持12987坤沙醬香發(fā)酵傳統(tǒng)工藝，所產(chǎn)醬香白酒幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久廣受市場好評。2011年被中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國白酒界泰斗、白酒專家組組長沈怡方稱贊為“雙龍戲珠，閩酒之冠”。
雙龍戲珠酒業(yè)已成為福建省白酒研發(fā)中心，同時榮獲福建老字號產(chǎn)品、福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、科技小巨人領軍企業(yè)，國家守合同、重信用單位、中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)標志產(chǎn)品等榮譽。是福建地區(qū)醬酒生產(chǎn)龍頭企業(yè)之一。
企業(yè)的發(fā)展離不開消費者，雙龍戲珠酒業(yè)在董事長黃德鋒先生的領導下，確立了“以消費者至上、以客戶為中心、與合作者共贏、與參與者共享未來”的發(fā)展理念，并以此為核心落實到企業(yè)的日常經(jīng)營。
2020年，雙龍戲珠酒業(yè)相繼開展了上萬人次的醬酒探秘之旅，讓消費者走進酒廠，了解傳統(tǒng)釀造技藝，體驗傳統(tǒng)酒文化內(nèi)涵；首開行業(yè)助學公益之先，為當?shù)孛＞栀?00臺愛心空調(diào)，舉辦涵蓋南平地區(qū)的首屆狀元封壇慶典活動；打造貫穿全年的“首屆民間最牛品酒師”主題活動。邀請近萬名消費者免費參與，覆蓋閩北10縣市，讓消費者在品鑒美酒的同時，感受中國白酒的文化魅力。
2020年，是雙龍戲珠酒業(yè)成立25周年，雙龍戲珠酒業(yè)為回饋廣大消費者的支持，已在南平各縣（區(qū)）市連續(xù)舉辦10余場25周年廠慶大型巡回活動，得到市場的一致贊譽。
