Bienvenido 2016

Ya estoy de vuelta, luego de un tiempo de descanso y ajustes... ambas actividades muy típicas del último mes del año ¿no es así? Personalmente este fin de año me tocó "escanear" muy seguido mi cuerpo y adaptarme a sus pedidos... casi contra mi "voluntad" tuve días de simplemente "hacer nada" para descansar lo suficiente y recargar las baterías pues entendí que eso era lo que "gritaba" mi cuerpo y mi mente.

Bienvenidos

Hoy decidi embarcarme en esta nueva aventura, que espero sea de gran utilidad para ustedes. La idea es compartir algunos consejos y recomendaciones para hacer de nuestro paso por la cocina un momento de sano esparcimiento para toda la familia.

Una Cocina Segura significa aplicar los criterios de higiene y buenas prácticas para garantizar la inocuidad de los alimentos que servimos a nuestros familiares y amigos. Pero también implica, la preparación adecuada en caso de regímenes de alimentación especial.

Mi deseo es poder brindar a cada lector, consejos prácticos para la cocina diaria, teniendo especial cuidado en aquellos familiares y amigos con necesidades especiales de alimentación. 

 

Espero que sea tan grato leerlo para ti como escribirlo para mi! Se les quiere!!