Kolaycana yapılmış bir acı tarifi.
Malzemeler
2 yemek kaşığı domates salçası
5 y.k. acı biber salçası
1 y.k. sirke
3 y.k zeytin yağı
1y.k tepeleme kimyon
1y.k karabiber
5 diş sarımsak
1 kase iri çekilmiş fındık ceviz badem
yarım demet maydanoz
yeteri kadar tuz
Yapılışı
Domates salçası, biber salçası, sirke, zeytin yağı ve baharatlar konulur ve karıştırılır. İyice dövülmüş sarımsaklar ve incecik kıyılmış maydonozlar malzemeye eklenir. Fındık, ceviz , badem ve yeteri kadar tuz konulur ve hepsi iyice karıştırılır.
Afiyet olsun.
