Jaffa trouglići

Jaffa trouglići su jedan iz kategorije sitnih brzih kolača idealanih za slavlja. Brzo se prave još brže pojedu, izgledaju super a ukus im je fenomenalan!

Sastojci:

250 gr margarina ili maslaca

150 gr šećera  prahu

4 kašike kakaa

100 ml soka od pomorandže

300 gr mlevenog keksa

150 grama Jaffa keksa

Glazura po želji:

200 gr čokolade

4 kašike ulja

Priprema :

U dublju posudu dodati 250 g margarina,zatim dodati 150 g šećera u prahu.

Sve to lepo mikserom sjediniti.

Dodati 100 ml soka od pomorandže, 300 g mlevenog keksa, 2 kašike kakaa i sve mikserom fino sjediniti.

Dobijenu smesu još malo umesiti rukama.

150 g jaffa keksa iseći na sitnije komade.

Sjediniti rukama jaffa keks sa smesom.

Trougaoni kalup obložiti alu folijom i dobijenu smesu dodavati u kalup i lagano potiskivati svuda.

Preklopiti sa strane alu folijom i ostaviti u frižider da se stegne.

Isti postupak ponoviti i sa drugim kalupom.

Kada se kolač stegne prebaciti ga na tacnu i skinuti alu foliju.

Rastopiti 200 g crne čokolade sa 4 kašike ulja i premazati preko oba kolača.

Vratiti u frižider da se stegne.

Seći i poslužiti. Uživajte! :)

Video recept :

Kolač sa rogačem

Ovo je jedan kremast, preukusan I veoma sočan kolač koji 

već godinama pravim i obožavam.

Potrebno je :

Za koru :

6 jaja

3 kašike šećera

3 kašike brašna

3 kašike mlevenog rogača

pola kesice praška za pecivo

Za fil :

500g kisele pavlake sa 20% mm
200g šećera u prahu

Za glazuru :

100g čokolade za kuvanje
100g margarina

Priprema :

Pleh veličine 35 x25 cm obložiti pek papirom.

U dublju posudu za mućenje dodati 6 belanaca.

Umutiti čvrst sneg od belanaca zatim postepeno dodavati 3 

kašike šećera pa mutiti sve dok se šećer ne rastopi.

Dodavati 6 žumanaca jedno po jedno u masu uz lagano 

mućenje mixerom.

U dobijenu masu dodati 3 kašike brašna,3 kašike mlevenog 

rogača kao I pola kesice praška za pecivo. Varjačom lagano 

sve sjediniti.

Dobijenu smesu izliti u pripremljeni pleh i fino rasporediti.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.

Čačkalicom proveriti da li je kora ispečena.

U posudu dodati 500 g kisele pavlake kao I 200 g šećera u 

prahu.

Sjediniti varjačom kiselu pavlaku I šećer u prahu.

Izliti fil na pečenu koru,fino rasporediti pa ostaviti da se 

ohladi.

Prelazimo na glazuru, u posudu dodati 100 g crne čokolade 

za kuvanje, kao I 100 g margarina pa rastopiti na laganoj 

vatri ili u mikrotalasnoj.

Izliti preko ohladjenog kolača I fino rasporediti.

Ostaviti kolač par sati u frižideru kako bi se fino stegao.

Seći pa poslužiti. 

Video priprema :

Bajadera

Bajadera je kolač koji je uvek na mom vrhu liste sitnih kolača 

kad god su u pitanju bilo kakve proslave. Jednostavna je za 

napraviti, osvaja ukusom i omiljena je menju ljudima.   

Potrebno je :

200 ml vode

250 g margarina

200 g šećera

1 vanilin šećer

400 g mlevenog keksa

300 g mlevenih oraha

100 g čokolade za kuvanje

Glazura :

150 g čokolade za kuvanje

6 kašika ulja

Priprema :

U posudu za kuvanje sipati vodu, dodati margarin, šećer i 

vanilin šećer i staviti na šporet lagano mešajući sve dok se 

sastojci ne rastope.

U duboku veću posudu sipati mleveni keks i mlevene orahe 

pa dodati rastopljne sastojke i kašikom sve fino sjediniti.

Dobijenu smesu podeliti na dva jednaka dela.

Istopiti čokoladu za kuvanje i sipati u jednu polovinu smese i 

sve fino sjediniti.

Tepsiju dimenzija 35x20 centimetara namazati uljem pa u 

nju rasporediti prvi sloj od mlevenog keksa i čokolade i fino 

izravnati.

Zatim preko rasporedjenog tamnog dela rasporediti lagano i 

svetli deo i izravnati lepo.

Na pari otopiti čokoladu za kuvanje sa uljem i izliiti i 

rasporediti fino po svetlom sloju.

Kolač staviti na hlađenje u frižider preko noći pre sečenja i 

posluživanja. :)

Video priprema :

Groždje

Groždje je kolač koji je veoma dekorativan, ukusan i idealan za proslave i slavlja.Ovaj kolač je uvek na mojoj listi omiljenih sitnih kolača već godinama u nazad. Takodje ovaj kolač može biti i postan.

Sastojci :

200 g ratluka od vanile

200 g mlevenog keksa

200 g crne čokolade za kuvanje

3 kašike šećera

3 kašike ulja

2-3 kašike vode

Priprema : 

Ratluk iseckajte i stavite u šerpu na laganu vatru da se rastopi nakon što se rastopi i prohladi dodati mu mleveni keks. Sjedinite i zamesite smesu. Ukoliko se smesa rasipa dodajte još malo vode. Smesu podelite na deset delova i od svakog pravite valjak debljine palca. Čokoladu rastopite sa uljem. Poređajte prvo 4 valjka jedno iza drugog, pa prelijte čokoladom, pa iznad ta 4 valjka poređajte tri, opet prelijte čokoladom, pa 2, pa prelijte čokoladom i na kraju jedan i prelijte celu piramidu preostalom čokoladom. Ostavite da se stvrdne na sobnoj temperaturi bar 3 sata pa prebacite u frižider.

Uživajte! :)

Video recept :

Čokoladne praline

Dekorativne i veoma ukusne čokoladne praline koje će vas oduševiti ne samo izgledom i ukusom već takodje i jednostavnom pripremom. Gotove su za svega 5 minuta a savršene su uz svaku slavsku trpezu, takodje mogu biti savršen poklon za vama dragu osobu. :)

Sastojci :

150 - 200 g crne čokolade
3 kašike ulja
iseckane žele bombone
proprženi lešnici
kalupi po želji
zlatni ili srebrni jestivi prah

Priprema :

Čokoladu i ulje otopiti na pari,zatim posipati zlatni prah u unutrašnji deo kalupa  pa sa četkicom na zidove silikona razmazati.
Kašikicom napuniti silikone rastopljnom čokoladom do pola zatim dodati po komad žele bombona ili komad lešnika. Zatim napuniti drugu polovinu rastopljenom čokoladom.
Ostaviti u frižideer na sat vremena kako bi se fino steglo.
Izvadite iz kalupa i redjati na tanjir.
Uživajte :)

Video recept :

Sitni kolači iz kalupa za 15 minuta

Dva fenomenalna kolača iz kalupa fantastičnog ukusa i dekorativnog izgleda.Prave se za svega 15 minuta i idealni su za sve vrste slavlja.

Recept :

Žuti trouglići

Sastojci:

300 gr mlevenog keksa

150 gr žele bombona

100 gr šećera u prahu

100 ml soka od pomorandže

125 gr maslaca

Čokoladni kolač

Sastojci :

3 žumanca

100 gr maslaca

130 gr čokolade

50 gr šećera

50 gr oraha

150 gr mlevenog i 50 grama lomljenog keksa

Priprema Žutih trouglića :

Mikserom utući margarin sa šećerom u prahu. Zatim dodati keks i mesiti rukama, dodati sok i nastaviti mešenje dok se sve fino ne sjedini. Po potrebi dodati još malo soka kako se smesa ne bi rasipala.

Kada se smesa umesi fino dodati iseckane žele bombone i sve opet umesiti.

Trouglasti kalup obložiti providnom folijom i dodati smesu,rukama fino utapkati u kalup i fino rasporediti. Prekriti folijom i ostaviti u frižider da odstoji oko 3 sata.

Priprema Čokoladnog kolača:

U šerpu dodati margarin,šećer,čokoladu i žumanca pa staviti na šporet i mešati sve dok se svi sastojci ne rastope.

Skloniti sa vatre pa dodati mleveni keks,drobljeni keks i mlevene orahe pa sve varjačom sjediniti.

Obložiti drugi kalup sa providnom folijom pa dodati dobijenu smesu i fino prstima utisnuti i rasporediti.

Prekriti ostatkom folije i ostaviti u frižider na 3 sata kako bi se steglo.

Nakon što se steglo izvaditi lagano iz kalupa i folije oba kolača pa fino iseći i poslužiti.

Uživajte!

Video recept :

Rafaelo kuglice

Ove Rafaelo kuglice su jedne od najlepših sitnih kolača koje obožavam, idealna su za sve vrstee slavlja, preukusne su i brzo se prave.

Potrebno je :

1 dcl vode

200 g mleka u prahu

150 g šećera

125 g margarina

100 g kokosa i 100 g kokosa za valjanje

100 g proprženih lešnika

Vodu,šećer i margarin rastopitit u šerpi na šporetu.

Zatim dodati mleko u prahu i kokos pa sjediniti sa tečnim delom ,ostaviti da se prohladi.

Kada se smesa prohladila praviti kuglice iste veličine i stavljati u svaku po jedan lešnik zatim uvaljati svaku kuglicu u kokos.

Prijatno! :)

Video recept :