wordless wednesday #41- creamy pasta ufairah..

assalamualaikum..

semue mintak gambar.. tak gojes pon gambar makanan ufairah..

yang bijibiji hitam tu habbatus sauda.. 

nampak tak cheese tertarik tu? 

tinggal sikit je lagi..

da ade gambar.. jadi boleh la korang try.. resepi di sini..

red pear.. gold pear? brown pear? all pear?

assalamualaikum..

hari ni saye nak share tentang baby food.. mase ufairah kecil kecil dulu.. ufairah makan puree.. sekarang pon same.. cume dulu sematemate puree.. sekarang puree campur bubur atau oat.. kadangkadang puree saye buat gravy.. 

mase ufairah kecil kecil dulu saye bagi ufairah makan apple.. pear.. apple.. pear.. hihi.. tu la buah yang familiar dengan ufairah.. bile da besar ni saye asyik bagi pisang.. pisang.. pisang.. kekadang apple.. selalunye saye akan kukus semue jenis buah ufairah kecuali avocado dan pisang..  yang lain buang kulit potong kecil kecil kukus.. 

bile da siap kukus saye angkat buat tu.. kalau saye tak lecek.. saye masuk dalam mincer tak pon kisar gune hand blender.. asal hancur.. hihi.. alhamdulillah setakat ni ufairah suke sangat buah dan puree.. sebab asyik buah yang same je kan.. saye selalu la cari buah yang same jenis tapi lain sikit spec die.. korang paham? sebenarnye saye pon tak tau nak terangkan cemane..

standard la untuk babies or toddler.. buah ape la yang ade sangat kat malaysia ni.. apple, pear, pisang, betik, pisang kaki, anggur, kiwi.. tu pon da termasuk satu due buahbuah yang agak mahal.. tak masuk blueberry lagi.. rasberi.. strawberi.. kalau buat makanan harian.. bankrap ibu abah ufairah.. 

jadi untuk buah under budget.. saye akan cari pear.. tapi pear yang berlainan warne.. hihi.. rase pon lain sikit la kan.. macam red pear.. kekadang pear yang lembut warne gold tu.. kalau apple pulak memang jenis yang same je saye beli.. kalau pear ade banyak jenis kan.. jadi ufairah tak bosan la dengan buah yang same as her meal..

sebenarnye entry ni nak tunjuk gambar red pear ni je.. kalau bahase melayu pear merah kot.. sedap la jugak.. cume keras sikit berbanding gold pear.. saye lupe nak snap gambar gold pear.. betul ke tak name buah tu gold pear ye? saye main bagi je name pear tu.. jap saye tepek gambar ehsan pakcik google..

buah pear ni la.. even nampak macam buruk.. tapi lagi sedap dari red pear yang kat atas tu.. lembut dan manis.. :) korang pernah makan tak pear yang macammacam jenis ni? saye memang suke mencube.. tetambah bende yang rare.. rare ke? ke saye yang jakun!~

bihun goreng putih - baby food ye..

assalamualaikum..

semalam WW saye ade post gambar makanan.. secotet je makanannye pon.. kalau untuk kite memang tak puas la.. ni makanan untuk toddler la kot.. lil todd.. setahun lebih.. rasenye dari 10month da boleh bagi kot.. ibunye ufairah malas sikit.. jadi ufairah merase bihun di usie setahun.. ok la tu kan..

ni bahanbahannye..

jangan cari bihun ye.. memang takde dalam pinggan tu.. hihi.. tapi wajib letak tau bihun.. nanti tak jadi pulak bihun goreng ni..

bahanbahan   >

i- sebiji bawang merah..

ii- seulas bawang putih..

iii- isi ayam (saye ambil bahagian dade)..

iv- carrot yang disagat..

v- sawi yang di frozenkan.. (2 cube)

vi- brokoli yang di frozenkan (1 cube)

vii- sedikit lada hitam.. kalau anak tak makan tak letak pon takpe.. gambar asing sebab saye hampir melupakan lada hitam..

viii- minyak zaitun untuk menumis..

ix- bihun yang di rebus..

carecare  >

i- tumiskan bawang sampai agakagak da naik bau..

ii- masukkan ayam.. agak macam bawang da makin garing.. masukkan sedikit air..

iii- masukkan bihun yang direbus.. kacaukacau..

iv- masukkan semue sayur dan lada hitam.. kacau da sebati.. tutup api siap..

senang sangatsangatkan.. saye hidangkan cumilcumil letak telur dadar kat atas.. bentuk hati lagi.. nak tengok hasil ade kat WW semalam.. sedap tau.. kalau tambah garam sikit.. lada hitam lagi sikit.. confirm habis sepinggan kite makan.. hihi.. kalau nak buat banyakbanyak pon boleh.. tapi sebelum masukkan garam.. asingkan dulu untuk anak kite..

nak letak jugak gambar telur dadar untuk ufairah..

rabu sedikit katakata #20

assalamualaikum..

babyfood..

bihun goreng putih untuk ufairah.. tapi ramai yang panggil bihun goreng singapore..

resepi? esok je la.. kan sedikit je katekate.. :)

bye!~

mash potato with pumpkin sauce..

assalamualikum..

hari ni saye nak share resepi mudah untuk anaknak kecil.. rasenye 10bulan da boleh makan kot.. mase saye tengah masak tukan.. gas habis.. satu sungai kantan gas habis.. dekat sejam baru dapat gas baru.. sedangkan kat rumah ade 3 tong spare tapi semuenye habis.. haishh.. kesian sangat ufairah mengamuk sebab lapar.. kat rumah saye memang takde nestum bagai.. saye memang bagi ufairah handmade food je.. lastlast pukul 10malam baru ufairah dinner.. memang buat sesimple boleh la..

bahanbahan:

1) kentang yang direbus

2) susu ibu / susu segar / susu formula

3) labu yang dikukus

4) ayam di cincang

5) minyak zaitun (untuk menumis)

caracara:

1) lenyekkan kentang rebus.. lepas lenyek saye selalu kukus.. sebab nak dapatkan tekstur yang lebih halus.. campurkan susu ibu / susu segar / susu formula.. gaul sebati.. siap da mashed potato..

2) tumis minyak zaitun, masukkan ayam.. agak ayam da masak masukkan labu dan air.. tunggu sebati angkat da tuang..

semudah satu due je kan.. haha.. memang sangat simple cepat dan senang.. da anak mengamuk.. kene bekerje keras fikir masakan yang paling senang dan sedap untuk si comel..

makanan ufairah lagi.. :)

assalamualaikum..

da lame rasenye tak update tentang baby food.. sebab? sebab saye asyik masak bende yang same je.. hahaha.. malas kot.. tak jugak.. takde mase.. alasan sangatkan.. macam biase la menu ufairh.. pagi mesti puree buah.. tengah hari bubur + protein + vege.. petang vege pasta @ oat @ soft tofu.. soft tofu ni baru je bagi.. kalau saye rajin saye hias cantikcantik la meal ufairah.. even ufairah tak sampai setahun lagi.. tak kenal cantik tak cantik lagi makanan tu.. tapi saye suke.. :) ni la meal ufairah buat tatapan korang..

yang dalam bekas hijau tu soft tofu. dalam bekas biru red pear puree.. bekas strawberi tu bubur salmon dengan sawi dan roti + cheese.. makanan ni akan terhasil bile ibu ufairah rajin je.. kalau tak kamu makan roti petak je nak.. bubur dan yang lain rupe bie same la.. saye puas hati dapat buat makanan macam ni untuk ufairah.. dari bagi nestum yang banyak gule dan perase tu.. healthy food la konon..

p/s: saye sangat suke bento.. :)

baby salmon begedil.. 9 bulan ke atas..

assalamualaikum..

mood ke laut.. nak update pon tak de selere.. tapi selere makan tak lari.. hihi.. tunggu ye.. weekend ni saye akan ke pantai timur.. mase tu saye g kutip balik mood saye kat sane ye.. sementare takde mood ni.. saye taip lajulaju.. post kali ni saye nak share sesuatu yang menarik.. untuk bagi baby makan.. rasenye 9 bulan ke atas da boleh bagi..

bahanbahan..

bawang holland..

carrot..

capsicum..

brokoli..

grill salmon..

kentang..

oat..

salmon yang di hancurkan..

kentang yang direbus.. beli kentang murah senang nak bentukkan..

rolled oat yang dikisar

 carecarenye..

grill salmon sampai masak..

rebus kentang sampai lembut..

hancurkan salmon dan kentang..

campur semue bahan..

gaul dan gaul sampai sebati..

agak da boleh bentuk..

bentukkan begedil ikut suke kite..

terus golekgolek atas rolled oat yang di kisar..

p/s: untuk baby yang da makan telur.. boleh da golekgolek dengan telur baru golek dengan oat.. kalau nak ganti dengan tepung atta ke.. pon boleh.. ikut citerase kite la..

taraaa.. da siap..

tengok dekat sikit..

da siap goreng atas kuali dengan ulsalted butter yang sgt sikit.. jgn deep fry pulak..

makan dengan pumpkin puree di tambah perase cream cheese..

yang lebih saye simpan dalam chiller.. boleh tahan 3-4 hari..

close up sikit.. yummy kan..

 

da siap goreng.. bekal ufairah ke rumah bs.. makan dengn pumpkin puree..

p/s: saye da try baked dalam oven tapi kering n tak sesedap goreng.. kalau nak try baked pon boleh.. kite yang buat die kan.. :)

eggless puding roti dan buah..

assalamualaikum..

selamat pagi.. hari ni saye nak share resepi baru yang saye buat untuk si cerdik ufairah.. hajat di hati nak share pasal puree.. makanan awal untuk baby 6bulan ke atas.. memang ade orang request kat saye untuk share care buat puree.. tapi gambar yang saye snap semue tertinggal kat rumah.. dalam laptopkan.. jadi gambar yang saye jumpe adelah eggless puding roti.. tapi bukan untuk 6bulan tau.. boleh mule bagi seelokeloknye baby 9bulan sebab ade roti..

sebagai seorang ibu yang penakut.. hihi.. saye masih tak berani nak perkenalkan telur pade ufairah.. ade yang da mule kenalkan telur pade anak seawal 8 - 9 bulan.. ade yang cakap tunggu 10 bulan.. dan ade jugak yang cakap kat saye tunggu setahun.. lamenye.. kalau berani da boleh perkenalkan dengan egg yolk.. bukan sebiji.. takpe.. ni dekat entry lain ye.. saye akan buat entry khas cemane saye perkenalkan telur untuk ufairah.. kalau boleh saye nak perkenalkan telur kat ufairah sebelun setahun.. weekend ni mungkin.. sebelum ufairah kene jab MMR.. sangat penting tu bagi saye..

disebabakan puding dan nugget semuenye 'bertelur' akhirnye saye jumpe resepi eggless.. tapi saye ubah sikitsikit la.. ikut selere saye.. 

bahanbahannye:

3 keping roti

3 sudu yogurt

sebiji pisang (atau buahbuah lain yang manis)

buah plum (ikut suke)

kismis (nombor ganjil)

1-2 biji kurma (jangan banyak sangat.. manis)

pisang tu nak balancekan dengan rase masam yogurt

carecarenye:

campurkan semue bahanbahan kecuali roti..

lenyekkan sampai sebati..

masukkan roti yang dikoyakkan kecilkecil..

rendam 30minit (saye rendam dari malam sampai pagi)

sebab saye buat ni semue malam.. sebelum g rumah BS baru saye bakar

bakar pade suhu 180degree 30-40minit..

siap..

yang ni bakar tak berape nak garing..kalau nak garing bakar lagi lame.. ni ibu die punye sebenarnye..

  

ni bekal untuk ufairah..

saye pakai yogurt ni.. (gambar ehsan google)

baby 8bulan ke atas da boleh makan yogurt.. tapi pastikan anak tak allergic dengan lactose..

APA YANG PERLU DIBERI PADA BAYI SEBAGAI MAKANAN PEJAL PERTAMA BAYI ANDA

assalamualaikum..

entry kedue hari ni.. jarang sekali saye mengupdate lebih dari sekali sehari.. berharihari baru sekali update ade la.. haha.. entry kali ni lebih kepade info.. info untuk saye rujuk di mase akan datang.. saye cume copy and paste dari FB home solid food for your baby.. tq very much.. cume pendapat saye la kan.. makanan pejal patut diberi pade baby ketika bayi berumur 6bulan.. silesile bace.. sangat bermanfaat.. saye nampak perkataan bayam di UMUR 10 ~ 12 BULAN.. tapi sayur pertame ufairah adelah bayam.. saye akui.. saye pernah terbace.. ade sesetengah baby alergic pade bayam.. jadi ibuibu sile berhatihati ye.. saye mase bagi tu tawakal je.. tapi alhamdulillah takde apeape yang tak diingini berlaku..



UMUR 4 ~ 6 BULAN : 
- Tujuan memperkenalkan makanan pada baby ketika ini ialah untuk membiasakan baby anda dengan perubahan pelbagai rasa & struktur makanan.
- Mulakan dengan 1 hidangan sehari dengan hanya memberikan kuantiti kecil makanan (1sudu makan) pada breakfast ( 10am or 11am) dan kita tengok penerimaan baby terhadap makanan tadi.
- Jika baby menolak/reject makanan tadi itu bermakna baby masih belum ready untuk makan solid food. Jangan sesekali campurkan nestum/cereal ke dalam botol susu baby, BAHAYA!.
- Jika baby anda menerima makanan tadi, maka selepas beberapa minggu (anggaran dalam 2 weeks) jadikan 3 hidangan setiap hari dengan meningkatkan kuantiti makanan.
- Antara cara untuk melihat baby anda bersedia, cuba ambik makanan tadi  dengan jari anda dan lihat jika baby anda mampu menelan makanan tersebut maka teruskan menyuapkan makanan baby dengan sudu. Jika tidak itu tanda baby masih belum bersedia.
- Antara makanan awal yang boleh di intro kan kepada baby anda ialah  Brown Rice ,  Avocado  & Banana, Apple , Pear , sweet potato bukan potato biase tu ye, pumpkin 

UMUR 7 ~ 8 BULAN : 
Brown Rice, Oat, Keledek Oren/Ungu, Barley , Avocado , Apple , Banana, Appricot, Manggo ,Peaches, Pear , Plum , Prune, Pumpkin, Sweet potato , Dates, Green bean,Carrot , Peas ,Zuchini, Kacang Peas , Ayam, tauhu @ tofu lembut

 UMUR 8 ~ 10 BULAN : 
Brown Rice, Oat, Barley ,  Keledek Oren/Ungu, Wheat, Pasta, Sesame, Flax  Avocado , Appricot,Blueberry, Cherry, Cranberries, Apple , Grape, Kiwi,  Strawberry, Manggo,Papaya, Perssimmon (pisang kaki),  Banana, Manggo , Blueberries, Peaches, Pear , Plum , Prune, Dates, Pumpkin, Sweet potato , Green bean, Carrot , Kacang Peas, Timun Jepun, Labu air, asparagus, broccoli, bunga kobis , terung, cendawan, bawang, cili benggala ,ayam , tauhu @ tofu lembut, beef , egg yolk & fish , plain yoghurt but full fat, butter & cheese (seeloknya cream cheese)

selepas baby 8bulan anda boleh juga menambahkan bawang putih, bawang merah, batang celery , halia atau daun parsley ke dalam bubur baby. (atau herbs)

UMUR 10 ~ 12 BULAN : 
Semua jenis grain ,  Keledek Oren/Ungu, Avocado , Appricot, Blueberries, Cherry,Cranberries, Apple , Grape, Kiwi,  Strawberry, Manggo,Papaya, Perssimmon (pisang kaki),  Banana, Manggo , Peaches, Pear , Plum , Prune, Dates, Pumpkin, Sweet potato , Green bean, Carrot , Kacang Peas, Timun Jepun, Labu air, asparagus, broccoli, bunga kobis , terung, cendawan, bawang, cili benggala ,ayam , tauhu @ tofu lembut, beef, bawang, Jagung, timun, bayam , tomato, , whole egg & any fish