праздник СЫРНИКА

Сегодня нас ждёт долгое путешествие, около 550 км. В воскресенье у нас Пасха и мы едем к моим родителям в Вильнюс. Для нас с П. это конечно не новость, но мы берём с собой Туру. Надеюсь путешествие пройдёт без приключений, но не без возражений, почему котико запихнули в переноску :)

Большие праздники - это всегда традиции, традиционные блюда, традиционные десерты. И если Рождество - это в Польше праздник макового пирога, то Пасха непременно праздник СЫРНИКА.

3 дублЯ вареньЯ

Всё начиналось довольно позитивно...

Планируя свадьбу, я подошла к пункту: гости.  Ничего особо не планировала и совсем неожиданно (к счастью, что не слишком поздно) узнала, что на современных свадьбах гостям дарят маленькие подарки под конец торжества. Это символически, но всё таки...

Мне этого добра нужно было 40 штук.

Выбирать есть из чего, в основном, это сладости, орехи, мёд, варенье или никому не нужные пластмассовые безделушки. Когда я умножила сумму, то решила, что столько на подарки для гостей  потратить не хочу и мне нужен низко бюджетный вариант.

Решила остановиться на варенье - мне показалось, что для нашей семейной свадьбы в узком кругу это самый душевный подарок.

Покупать или заказывать варенье я не стала. 1000 раз с мамой варили, что же я сама не смогу?

Но тогда я ещё не знала, какие меня ждут приключения...

ещё один кусочек...

Во вторник на работе так лень было... За окном дождь... ничего не хочется...

И вдруг мне захотелось! чего-то весеннего, вкусного и необычного...

Я конечно уже очень скучаю по клубнике, но пока она маленькая и по 3 доллара, а мне хватить терпения подождать, пока будет большая и по 5 злотых :)
Салат со свежим салатом, зелёным луком и редисом со сметанкой уже по ночам сниться, но ещё не время уплетать его килограммами :)

А вот такой деликатес, как СПАРЖА! 

Это да! 

И весеннее, и вкусное,  и необычное :)

печеньки...

Я вся в делах... Отпуск заканчивается и понимаю, что не успела сделать всё, что планировала. Придётся находить на это время после работы... 

Как же быстро промчалось лето... и я немного завидую тем, кто не работает... Дома, конечно, всегда куча дел, но график не такой плотный... И то, что не успелось сегодня, можно сделать завтра, а у меня такое в большинстве случаев переносится на выходные...

Но пока ещё полторы недели отпуска и я дома, творю вытворяю.

Печенье пеку...

Пока главный надзиратель-контролёр спит:

Сегодня: 

КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!!

рецепт здесь: http://www.liveinternet.ru/users/mirtila/post325481129/

вкус детства :)

Всем отпускной привет!
Вы уж меня извините...
я немного пропала, гощу у родителей, дел невпроворот, готовимся к маминому юбилею - 50 лет. Вчера праздновали по семейному, а сегодня у брата день варенья (да, у них по очереди), а завтра гости, так что я вся в делах, ну вы сами знаете, ведь :)

Сегодня хочу вам напомнить про замечательный рецептик пончиков из творога.
Делала я их давно под чутким контролем/ наблюдением Туру:

Делала по этому рецепту

Вкус знаком всем нам с детства, да и современные дети тоже оценят эти пончики.

Я тоже недавно вспомнила про этот рецепт и нажарила. 

А П. - польский "ребёнок" - ему не знаком такой вкус; сразу спросил: что это? потом попробовал один пончик , затем забрал всю тарелку и после съедения половины, сказал, что он мне запрещает делать такие вкусности :))) 

И пойми ты мужчин :)))

фастфуд...

Признаюсь, честно, я не люблю фастфуд.
Первым в жизни гамбургером, я отравилась и это был первый и последний, который я съела.
Не покупаю бутерброды в киосках, кебабы, пирожки, пончики и пирожные. Вообще стараюсь не покупать еду на улице и почти не ем полуфабрикаты из магазинов.
Исключения, конечно, бывают, как у всех, есть слабинка (беляши - ням или сладкая вата на ярмарках или баранки, чебуреки, пирожки с начинкой), но это одноразовые случаи. Кебаб тоже, но очень редко, в настоящем турецком баре-ресторане. Ну и классический фастфуд в виде картофеля фри тоже иногда :)
А вот П.!!! Он любитель всего выше написанного и ел бы это круглосуточно, если бы от этого не толстел :) и запивал бы колой :) но вот беда, всё очень калорийное :)))
Но иногда (так раз в 2 месяца) мы позволяем себе расслабиться и П. приносит фастфуд.

Раньше мы его просто съедали болтая о пустяках, а теперь у нас есть Туру...

На нюх или: 1 мясоед + 1 рататуй = 1 почти вегетарианец

Сегодня официально первый день осени :)
В В. очень осенний день: с утра дождик, теперь ветер и немного солнца. Краски сменяются: жёлтый, оранжевый, красный, фиолетовый... И хочется гулять в парке...

В выходные ничего не сделала. Вернее начала, но мне не понравилось и я всё выбросила :) Ну, бывает :) У вас наверное тоже случается? Жаль только потраченного времени...

Ну ничего! Зато все домашние дела переделаны :) На неделе буду рукодельничать :)

А сегодня прощаемся с летом... 

поваренная книга блого-повара: пирожки "со смаком"

Что из этого доводилось готовить вам?

Поваренная книга

1. Жареники.

На помасленную сковороду кладётся то, что должно быть в итоге съедобно. ставится на газ, уходится почитать френдленту. Переворачивать каждые полчаса до готовности.

2. Подгорельцы.

Жареники не забывают чуть подсолить и до полной готовности не доводят

3. Яйцелопка.

Яйца любовно укладываются в ковшик или кастрюльку, топятся в воде. Кто не утонул - тех спасти в мусорное ведро от греха подальше. Утопленников на газ - и читать френдленту! Прибежать на финальное "ш-пок", горестно посмотреть на то, что прежде было яйцами.

А у меня сегодня Жирный Четверг!

Как же мне хорошо, как же мне прекрасно :)

Сидю дома - это уже замечательно!
Попа на диване, ноги на стуле, ноутбук на коленях, а на ноутбуке тарелка с... пончиками :)