TIRAMISU VE SOBEE

Bu tarifimede sobe cevaplarimi ekledim,elimden geldigince sobelerimi bekletmemeye calisiyorum. Severek sayfasini ziyaret ettigim arkadasim Zehracim http://eyas-cookies.blogspot.com/ beni sobelemis.Bu güzel oyuna beni de düsünerek davet ettigin icin cok tesekür ederim canim. Seve seve cevapladim canim:)


MALZEMELER

• 125 gr. yag
• 100 gr. seker
• 1 paket vanilya
• ceyrek cay kasigi tuz
• 3 yumurta
• 250 gr. un(1/3 nisasta olabilir)
• 3 cay kasigi kabartma tozu
• yaklasik 2 yemek kasigi süt
• Ic harc icin:
• 3 yumurta
• 250g mascarpone (türkce kaymak sanirsam)
• 6 yemek kasigi seker
• 1 fincan kahve
• 1 yemek kasigi kakao

HAZIRLANISI

Yag, seker ve vanilya mikserle güzelce cirpilir. Sekerin iyice erimesi lazim. Daha sonra tuz eklenir ve yumurtalar sirayla karistirilir. Kabartma tozunu una karistirdiktan sonra yag karisiminin icine elenir. Un yag ile karistiktan sonra süt eklenir,hamurun kivamna göre de süt miktari degisebilir. Hamur cok sert olursa biraz daha süt koyabilirsiniz. Pasta kalbi yaglanir ve hazirlanmis olan hamur icine dökülür, esit miktarda kaliba yayilir. Önceden isitilmis firinda 180°C de yaklasik 20-30 dak. pastamiz piser. Biraz soguduktan sonra ortadan kesildikten sonra iki kat olmasi icin.Yumutanin aki sarisindan ayrilir baska bir kabin icinde mikserle sertlesinceye kadar cirpilir ve buzdolapta bekletilir. Yumurtanin sarisi ve toz sekeri mikserle karistiktan sonra mascarpone eklenir ve tekrar karisir. Budolaptaki yumurta akida eklendikten sonra kasikla karistirilir.Burda mikser kulanmamak daha dogru olur cünkü bu harcin kabarciklarini alir ve daha sivi olmasina sebep olabilir. Böylelikle ic harc hazir olmus olur. Altaki kekin üzerine fincandaki kahvenin yarisi her tarafina esit miktarda dökülür ve üzerine harci yarisi düz bir sekilde süzülür. Diyer kek alinir ve oda icharcin üzerine konur ve yine ayni islem yapilir. Ic harc üste sürüldükten sonra kakao serpilir.Pasta buzdolapta 2 saat bekletilir daha sonra servis yapilabilir,afiyet olsun.

SOBE CEVAPLARIM

Gerceklesmesi istedigim seyler?

1. Ilerde cok iyi yerlere gelmis bir modaci olmak.
2. Bu yasadigim issiz semten tasinip tekrar annemin vede arkadaslarin oldugu sehre tasinmak.
3. Dünya turu yapmak

Hemen yapabileceğim halde yapmayı neden beklediğimi bilmediklerim

1. Yazmaya baslayipta zaman yüzünde mi yoksa ruh dengem yüzündenmidir belimem, yarim kalan romanimi bitirmek.
2. Kitaplarimi okumak.

Bir daha dünyaya gelmiş olsam , seçme şansim olsa.

1. Denizi olan bir sehirde dogmak isterdim.
2. Modaci olma firsatimi ertelemezdim ve bastan dogru kararlar alirdim.
3. Türkiyede yasamak isterdim
4. Ben dünyaya gelme sanrtini kabul ediyorum ama cocuk kalmayi tercih ederdim.Oyuncaklarla pembe dünyada yasamayi,uykun gelince annemin kucaginda uyumayi.
5. En önemlisi ve tabiki ayni aileye sahib olmak isterdim bilhassa ayni anneye.

Yeniden dünyaya gelince ,öyle bir sans verilince eminim bir sürü istek olur herkezin ,bende sadece o biiir sürü isteklerimden sadece bir kacini yazdim:))) Zehracim canim benim sana tekrar tesekür ediyorum,böyle güzel hayallere yolculuga cikartigin icin:) Ben de bu oyuna kabul ederlerse sicacik kanli Ayseli http://ayselinmutfagi.blogspot.com/, sanatci ruhlu arkadasim Sibelihttp://sibelgulser.blogspot.com/,asil Sibel ablammmihttp://sibelintarifdefteri.blogcu.com/,gayfemizin diregi sempatik arkadasim Bilunhttp://tatlidiyar.blogspot.com/ vee kibar arkadasim Dilk http://tadinadoyamadim.blogspot.com/davet ediyorum. Arkadaslarim size kolay gelsin caniiim,taaaa buralardan sizlere sevgilerimi gönderdim..