Pisang Goreng Cheese

dah ramadan ke 17..Subhanallahhh..

cepatnya masa berlalu.

means another 13 days left.

soooo fast.

hari ni buka apa?

i  made  Pisang Goreng Cheese.

first time.

dah teringin dan verangan nak buat since last weekend. 

tak menjadiii..

so hari ni dengan penuh semangat nak buat gak.

i dapatkan sesisir pisang berangan kot..

tak berapa pasti.

kupas dan belah dua.

pisang ni agak masak.

tapi tak apa lah buat aja.

daripada dibuangkan..

so proceed.

i bought Tepung Pisang Goreng Adabi.

i campurkan setengah cawan tepung gamdum. 

dan i letakkan sikit garam.

i panaskan minyak dan langsung digoreng pisangnya tadi.

dah masak, angkat dan toskan. 

susunkan macam atas.

then pisang tadi salutkan dengan susu pekat.

like this.

i used this.

i parutkan cheddar cheese.

then taburkan atas pisang.

 i taburkan sikit parutan chocolate atas pisang goreng tadi tu.

macam ni. 

ini lah hasilnya.. 

Alhamdlilah..not bad.

boleh buat lagi nanti.

Lauk Pauk di Hartinie, Seksyen 10, Shah Alam

Dah pun hari ke 12 kan. 

time flies soooo fast.. 

tup2 nanti dah nak raya..

ye lah kejap je ni hahh.

masak apa hari ni?

we all masih tak tau lagi.

silap2 tunjuk je.

nak cerita pasal food tunjuk kami ni.

i rasa ni i beli on the 9th day of ramadan. 

Chef CiJu gantung periuk.

concentrate on her cookies and cakes. 

so me and MyMommi went to Restoren Hartinie. 

our first food tunjuk at Hartine. 

jom tengok food dia. 

boleh mabuk dibuatnya.

first i tak tunggu lagi. 

terus grabbed this.

Serawa Derian.

first class to me and Chef CiJu. 

 orang lain i tak tau. 

tak tau semangkuk berapa. 

i took this too. 

kena ada pulut dia lah kan. 

baru kick..

sebekas ni dalam RM3.00

tak cukup pulak makan ni. 

sebelah dia Bubur.

Bubur Potong Kaki.

Manis2 belaka.

terpandang yang ni. 

Pulut Mangga. 

sedak ke wei?

i tanya the lady kat situ, 

"Manis tak mangga ni dik?"

Dia jawab, "Manis kak".

Balik, makan, eemmm... tak mengikut scale kemanisan i. 

boleh cuba yang lain nanti..(payah nak cakap tang manis buah2an ni kan).

tengok segala jenis kuih. 

tau apa ni? i call it Surabi. (penangan Kampung Daun, Bandung)

we call here, Serabai. even kat kampung i pun panggil Serabai. 

but now so hard to find, except kat resto Kelantan. 

tapi i kurang suka yang ada di sini. 

for me, badan dia agak tawar. 

but the kuah, is soooo good. 

satu lagi kuih Kelate,

ambo dok tau namo dio.

Is it Cek Mek Molek?

hok ni pun ambo tak tau.

Puteri 2 Sebilik?

Ini lagi potong kaki.

Ada Tapai Pulut. 

I suka tapai pulut. 

Ada Tapai Ubi.

Hubby suka yang ni.

segala mala sayur lemak. 

tunjuk dan bayar je lah.

Gulai Kawah.

Percik. mace mace ado.

atas tu Kerabu.. pergghhh.

dan yang i tak tau gapo dio.

tanya dah nama dia.

lupa ambo.

very rare ada di Shah Alam or even KL.

Nasi Tupe. (Nasi Tumpang)

selalunya yang ada di sini during weekend, lain sikit. 

terbang pepagi dari KB.

tapi yang ni dibuat di Shah Alam.

Balik i makan. for me i like yang dijual during weekend tu. 

Se, RM6.50. so big. tapi puas hati makan lah kan..

Jommmm.. petang ni kita ke Haritine lagi. 

boleh tunjuk lagi..

Apa2 pun selamat berbuka..

daaaaaa..

Shopping di Aeon Mall, Shah Alam

dah hari ke sembilan dah hari ni.

kejap nya kan.

and hari ni i tak masuk office. 

MyMommi lak ajak i pegi shopping.

i tukang teman je. 

we all ke Aeon Mall, Shah Alam. 

itu dah pasti kan.
MyMommi belum pernah sampai ke sini lagi.

sempat lak berpicca tu. 

ingatkan nak naik train tadi. heeeee

hari tu masa ke sini, i usha2 tempat ni. 

hari ni i paksa MyMommi bergambar kat situ. 

kat sini gak. 

ngikut je lah MyMommi ni. 

suasana kat Aeon Mall waktu ni agak sunyi.

puasa kan.

lagipun weekdays. 

i memang akan ke tempat2 macam ni hanya weekdays dan office hour. 

tak perlu berebut walau di mana jua. 

i ajak MyMommi masuk ke sini. 

verangan tepi katil

then kami turun to this area. 

suka lah MyMommi. i pun suka. 

tapi pocket i rabak you. gara - gara Mr Yellow yang asyik meradang je since 2 months ago. 

rabak serabak rabak nya pocket dibuatnya. 

ini sebenarnya MyMommi aim nak beli.

bekas kuih.

tapi tak menarik lah pattern2 nya. 

i suggest MyMommi nanti ke Parkson. INSYALLAH ada banyak choices. 

kalau lah my pocket tak rabak, sure i rembat dah ni. 

i bukannya boleh tengok any kitchen towel or tea towel ni. 

mau i hangkut. 

pusing - pusing lagi, then MyMommi terbekenan dengan yang ni.

senang katanya. 

ada tutup dimuncung teko ni.

lalat tak masuk nanti. 

iyo lah mak.

heeeeee

and ini sebenar2nya yang dicari.

glass.

katanya nanti tak cukup yang ada tu bila hari raya.

layan je lah.

nak berapa agaknya?

amiklah 2 dozens. 

wokeyyy.. siap.

macam2 ada di sini. memang rambang bijik mata you,

sambil menunggu budak2 ni packing glasses tu, we all duduk di sini.

Ini pun nampak menarik. one set just RM66.

dari tadi i menahan nafsu. 

tup - tup i teringat malam tadi Hubby complained.

dia tak suka lah pakai mugs kaler golap.

tak nampak air katanya. ya ampunnn.

jadi semedang nafsu bergelodak, 

i sambar mug putih di sini. 

sama pattern dengan pinggan mangkuk yang sedia ada... 

suka lah weiiii.

bukan sebijik bukan 2 bijik, sedozen i hangkut you. 

hhhh.. memang berhantu tempat ni.

sakan kalau masuk, sure ada je nak disambar. 

tu tengok. satu troley dah. 

jumpa lak dengan Chef CiJu.

then MyMommi heret kami ke sini. 

nak beli apa lak tu.

i aim this. tungguuu.

since tak leh makan minum, baik i balik. 

MyMommi  nak sambung tempat lain. 

i merayu nak balik sebab i lapar sangat. heeeeeee

okk.. kejap lagi nak buka kan.. 

nanti kita rasmi mugs baru.. yeaaayyy..

Sambal Bunga Kantan dengan Jemput2 Bilis

Dah puasa ke 8 hari ni. 

Masak apa tadi?

Hari ni Chef CiJu masak Mee Hoon. 

I lak memang dari awal2 lagi verangan nak buat Sambal Bunga Kantan. 

Tiga hari lepas i dah buat sikit. 

then semalam i went to Giant and bought another 4 stalks bunga kantan. 

sebatang dalam RM2.89. 

ya ampunnnnnn.

tak kan i nak beli 2 batang je kan. 

taman mini i pulak dah habis stock. 

nak tak nak memang i nak kena beli. 

i need to make sambal.

 this is so important for our sahur. 

 ALHAMDULILAH, the indian man yang ada kat counter sayur ni bagi i discount. 

never mind kak, i bagi you RM5 je semua.. happy lah i. ALLAH memberkati you dik.

suka i. ye lah.. kalau tidak i need to pay about RM11.50.. 

tak hagak2 kan.  bunga kantan je pun. 

so since dah dapat murah tu, i kena buat gaklah.. 

jangan sampai kering pulak nanti dalam fridge tu. heeeee.. 

nampak bahan kat atas ni. ada Belimbing Buluh.. 

so means, ada 2 sambal yang akan i buat. 

but for this N3, i will share my Sambal Bunga Kantan dulu. 

I hiris nipis2 . bila batang yang ke4, i dah tak larat. heeeee.. 

kasar2 je i hiris. hambik ko belalang. 

Ikan bilis yang kasar2 tu dalam segengam. (i ni jenis yang tak ada ukuran pun masak).  main campak2 je. 

Bawang besar dalam 4 buku. nak banyak lagi, tambah je lah. 

kalau nak bawang kecik pun boleh.. hangak2 lah ye. 

Bawang putih sikit. Blend sesama. 

theni blend cili padi dalam 3 genggam. nak pedas, tambah lagi. 

then ikan bilis tadi tu digoreng garing, campurkan dalam cili, dan blend bersama. 

Kalau tak nak halus2 pun tak pe. kasar2 sikit. 

then i tumis bawang besar dan bawang putih sampai naik bau. 

 

masukkan cili api dan ikan bilis yang telah dikisar tadi tu. 

sampai naik bau. 

then masukkan hirisan bunga kantan. 

gaul sampai layu. tambahkan gula sikit dan garam. 

masak lah sampai semuanya layu dan naik minyak. 

Ini lah hasilnya. 

Sebelum berbuka tadi tu Hubby kata tak nak beli kuih2 ke kat Bazaar Ramadan. 

i cakap tak payah lah.

i buat Cucur Bilis je. 

boleh micah dengan Sambal Bunga Kantan.

Tadaaaaa... 

Ini lah yang kami makan waktu berbuka tadi. licing cucur bilis yang i buat. berebut2 lah gamaknya. heeeee... Hubby kata kena makan dan kena puji ni. sebab dapur terkejut tengok i masak. SADIS. anyway, i was so happy.. ada sikit lagi  sambal for sahur nanti.  and bakal menyusul Sambal Belimbing Buluh soon. 

Selamat mencuba..

dan selamat bersahur untuk puasa di hari kesembilan.. 

INSYALLAH....