一天，在店里遇到了一位啊嚒。手上拿着一封信请求店主帮她看。
店主阿姨不懂国语就叫娘子帮忙。
娘子把那封公函看完后，开始好奇和有疑问了。公函的内容是啊嚒申请的‘特殊一族’携身卡被批了。
在三个月期间必须到有关部门领取。娘子再仔细地看了啊嚒，她的右耳带了耳机，原来她的听觉有障碍。
娘子和店主阿姨两人慢慢地为啊嚒讲诉明白有关那申请卡的事。
那啊嚒年级很大了。带了耳机，都还是听不清楚的。
娘子和店主阿姨都花了不少时间才能表达出来让啊嚒明白。
啊嚒说他不想打扰儿子在工作，不想麻烦儿子带她去领取申请卡。
啊嚒会叫邻居或其他亲戚载他去领。
原来啊嚒是位单亲妈妈。小孩5岁那年，丈夫就往生了。
现在儿子有了家舍。啊嚒自己一个人住。有什么就叫邻居帮忙。啊嚒还说，那天在屋前晒衣，
不小心跌倒了爬不起来，幸好邻居看到来扶助。
其实听觉有障碍的啊嚒一个人住是非常危险的事。晚上作息的时候，啊嚒把耳机脱了，是完全听不着的。
万一发生意外事故，真是不堪设想啊！
从啊嚒的交谈中，知道了她的儿子和媳妇都是位专业人士。家境都不错的。
然而，这位啊嚒就是让大家感觉她真是需要更多的爱、需要更多人去关怀的老人啊！
牛油芡粉饼。可称是山寨版的番婆饼。食谱非常简单哦。味道和口感都不错的。
家里的宝贝真可爱，非常支持这道饼干。哈！哈！哈！幸好是简单的做法，还可以再作。
牛油芡粉饼（Easy Kuih Bangkek）
食谱取自：Vivian Pang Kitchen
材料：
无盐牛油 100克
糖粉 50克
盐 1点
鸡蛋 1个
玉米粉 220 克 （1杯 + 3/4杯 过筛）
木薯粉 125 克（ 1杯 ）
做法：
1）牛油和糖、盐一起搅拌打至松发。牛油变成米白色。
2）加入鸡蛋搅拌均匀。
3）加入所有的粉类，搅拌成均匀的面团。
4）把松散的面团放入适合的模型里，按紧后，敲出。
5）将印好的小饼放在铺了纸烤的盘上。
6）烤箱预热后，以170度烘烤大约 15-18分钟即可。
