Come promesso, vi faccio vedere il dolce che ho fatto per papà mio!
Legato com'è ai gusti della nostra tradizione non potevo che preparare la " Pizza doce"
Nulla di trascendentale, ma molto usata nelle nostre tradizioni, ho preparato un pan di spagna che ho farcito con crema pasticcera al limone e bagnato con l'alchermes. Non ho usato la classica teglia rotonda, ma quella rettangolare per poter preventivamente porzionare dei bei triangoloni....... il mio papà ha apprezzato.... e gli altri pure!
^_^
