17. mai 2011

 Idag har vi vært på frokost-buffe, sett på toget, gått gjennom byen, kjøpt helium ballong, vært på middagsbesøk og nå ligger vi rett ut på sofaen! (Madeleine i Løken-drakt)

Akkurat slik en 17. mai skal være...



 Er ikke rart vi er mette, når bare dette var frokosten!

Bilde fra barnehage-toget 16.mai. Med korps og det hele!



Jordbær is

 Idag har jeg lagd hjemmelaget jordbær-is. Jeg går på lav-karbo kosthold, og denne isen er ikke så ille på karbohydratene. Man kan enkelt bytte ut Canderel med sukker hvis man vil det.

5 dl kremfløte piskes med sukker eller canderel. Juster mengden selv.

Visp 100 gram Philadelphiaost med 3 store eggeplommer

Tilsett 1 ss vanilje-essens og 2 kurver oppskjærte eller moste jordbær. Man kan evt bruke frosne bær.

Settes i fryseren og røres i jevnlig. Eller bruk en ismaskin!

Utesesong

Jeg er tilbake etter en lang pause, har hatt full agenda dag ut og dag inn. Så da måtte det bli slik....

*

Vi har startet utesesongen! Har vasket huset, sådd litt gress og ordnet ute.

Bildet er fra påsken, da vi grillet middag nesten hver eneste dag.

*

Nå må jeg legge meg på lading. Tilbake til hverdagen igjen imorgen!