Показаны сообщения с ярлыком география. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком география. Показать все сообщения

среда, 29 ноября 2017 г.

Тематическое занятие "Пингвины"

Попросила меня подруга придумать праздник для деток на день рождения ее дочки - 2 годика. И дети все разновозрастные от 1,5 до 13 лет! Тяжелый случай, но я справлюсь))). Так как день рождения зимой, то и тема пришла в голову холодная - приключения с пингвином). А пока праздник придумывался, родилась идея тематического занятия, тем более, что мне сразу и везде стали попадаться пингвины). Итак, начинаем играть! 
- Привет! Я пингвиненок Пип! Приглашаю вас к себе в гости!


воскресенье, 9 июля 2017 г.

День Швеции в Минске

Дело было в начале лета.... Да-да, именно лето. Холодное у нас нынче лето))). Считанные дни, когда дети в майках, а чтобы покупаться, так и вовсе пару деньков реально хороших было. А так мы и демисезонные куртки не убрали в этом году. Радуюсь, когда читаю где-то про жаркие деньки. Но нам все нипочем))). Лето для того, чтобы отдыхать и радоваться. И вот мы попали на День Швеции в старом городе. Этим летом в Минске проводятся дни разных стран, возможно мы еще на какой-нибудь съездим, потому что День Швеции нам очень понравился. 


понедельник, 19 июня 2017 г.

Знакомство с Францией

Мои дети соскучились по нашим домашним путешествиям. Артур сказал:
- Мама, что-то мы давно не путешествовали. Вот, давай, во Францию, мы же там еще не были?
- Не были. Ну, что же, давай.
И я занялась подготовкой. На самом деле провести ТЗ по такой большой теме совсем не трудно, но вот собрать информацию, на основе которой все подготовить - нужно время. И я стала искать. Пара дней, и я между делами смогла все изучить и решить, чем же мы будем заниматься. А началось все традиционно - с поиска государства на карте мира.
Площадь Франции - 674 685 квадратных километров. Это в три с лишним раза больше Беларуси. На самом деле, говоря о Франции мы вспоминаем только территорию в Европе, но у это государства есть еще площади в других частях света. А площадь метрополии составляет 551 695 кв. км. Население этого государства 66 991 000 человек, что больше населения Беларуси в 7 раз. Столица Франции - Париж.


вторник, 21 марта 2017 г.

Битва динозавров: жирафотитан против саркозуха

Темы, которые бесконечно прокручиваются в играх у моих мальчишек, - котики, танки, военные действия и динозавры! Конечно, они могут и в другое поиграть, но выбор одной из этих тем будет самым что ни на есть удачным. И вот нам повезло познакомиться с новой игрой от компании "Праздник в кубе" - "Битва динозавров". Об одной из карточных игр этой компании я рассказывала некоторое время назад, эта же игра очень сильно отличается от предыдущей, но она не менее интересна.

суббота, 11 февраля 2017 г.

Невероятные приключения по книге

Попалась нам в руки книга "Веселые приключения поросенка Тигра и его друзей". Читали с мальчиками и сразу захотелось в эту книгу поиграть. Вообще сама книга не однозначная, можно сказать, что слишком перегружена событиями, деталями, столько всего в небольшое произведение напихано). Но именно этим она нас и зацепила: движение, море идей и разнообразной информации. Так много, что не проиграть это и пройти мимо не представлялось возможным. 

пятница, 21 октября 2016 г.

Вкусные пятницы - путешествие в Малайзию

Уже октябрь приближается к концу, а я только добралась, чтобы рассказать о сентябрьском рецепте Вкусных пятниц. Прошу прощения у Светы и у всех, кто следит за нашими кулинарно-географическими приключениями.
Сегодня у нас рецепт чудесного десерта.

Яблочно-банановые шарики

2 больших яблока с мягкой мякотью
2 больших сочных яблока
2 банана
100 г изюма
15 столовых ложек кокоса (как получится) плюс на обсыпку
щепотка соли
1 столовая ложка лимонного сока


2 мягких яблока почистить, порезать мелкими кубиками и превратить в пюре вместе с бананом. 2 сочных яблока почистить, проделать в них дырочки в виде воронки и оставить на 10-15 минут. В воронках начнёт собираться сок. Изюм залить 0,5 стакана кипятка, дать постоять 10 минут, затем отжать и смолоть в пюре. Из сочных яблок выжать сок, смешать с пюре из яблок, банана и изюма, добавить лимонный сок и столько кокоса, чтобы получилась плотная масса вроде теста. Налепить шариков размером с грецкий орех, обвалять их в кокосе и убрать в холодильник на полтора часа.

четверг, 8 сентября 2016 г.

Вкусные пятницы - Приглашаем в Беларусь

Пришел черед рассказать о нашей августовской Вкусной пятнице. К сожалению, мой интернет на даче оставляет желать лучшего, поэтому с отчетом опять опаздываю, но, надеюсь, Света меня простит. Сегодня у нас на столе очень яркое блюдо, потому что морковное. И, конечно, вкусное и полезное!

Суп с морковными клёцками
3 морковки
1 корень петрушки
50 г вермишели
2 картофелины
1 луковица
1 чайная ложка сладкого красного перца
2 столовые ложки муки
1 яйцо
1 столовая ложка отрубей
по щепотке тмина и мускатного ореха


Лук и 1 морковь мелко порезать и обжарить вместе с красным перцем. Переложить их в кастрюлю Добавить туда ещё одну морковку, порезанную колечками и корень петрушки целиком. Влить 1,5 литра воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить порезанную картошку. Пока суп варится, натереть последнюю морковку на мелкой тёрке. Смешать с мукой, яйцом, отрубями и пряностями. Сформировать шарики размером с грецкий орех. Когда суп снова закипит, бросить в него клёцки, вермишель, соль и перец. Варить на самом слабом огне до готовности – примерно около 15 минут.

среда, 31 августа 2016 г.

Вкусные пятницы - путешествие в Италию

В июле была очень вкусная пятница, но в связи с большим количеством самых разных событий, мы эту пятницу отложили и провели только недавно. Впрочем, августовская у нас тоже на подходе, очень надеюсь в течение недели поделиться еще одним вкусным рецептом и путешествием.
Света на июль предложила всем овощной пирог, оговорившись, что сначала планировала еще один цветочный рецепт. И я решила, что овощной пирог очень хочу заменить на что-то цветочное. И Света прислала мне чудесный рецепт печенья!
Творожное печенье с календулой и мятой (малосладкое)

Это печенье подходит в качестве полдника с йогуртом или молоком
150 г жирного творога или творожной пасты (молотый творог)
5 цветов календулы или 2/3 чайной ложки сухих цветов
5 листиков мяты или 1 чайная ложка сушёной мяты
100 г сахара
1 чайная лодка пекарского порошка
2 столовые ложки мягкого сливочного масла
1 яйцо
примерно 350 г муки (от 300 до 400 г)
по щепотке соли, мускатного ореха и имбиря

Цветы и листья залить 0.5 стакана кипятка, дать полностью остыть воде и тщательно процедить отвар, отжав цветы. Отвар должен иметь средне-насыщенный оттенок. Растворить в отваре сахар, затем ввести 100 г муки и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить творог, затем масло, яйцо и оставшуюся муку, смешанную с пекарским порошком и пряностями. Количество муки может быть разным, в зависимости от жирности творога, размера яйца и количества испарившейся воды из отвара. В итоге должно получится эластичное тесто, которое можно раскатать в толстый пласт толщиной в палец. Вырезать печенье большой круглой формой по типу коржиков. Выпекать при 200 градусах, посыпав семенами (кунжут, подсолнечник) или сахаром - по вкусу.

воскресенье, 3 июля 2016 г.

Вкусные пятницы - Наше волшебное путешествие в Ирландию

Июнь закончился, пришла пора поделиться нашей Вкусной пятницей. Рецепт на этот раз оказался сладким и невероятно интересным. И все-все оценили! И дети (четверо) и мы с мужем, и мои родители и даже прабабушка. Так что рецепт будет занесен в нашу семейную копилку. Итак, начинаем.

Торт с клевером и морковью – на основе рецепта Фионы Берд


9 головок клевера
2 яйца
150 мл растительного масла без запаха
125 г сахара
300 г муки
1 чайная ложка с горкой пекарского порошка
150 г мелко натёртой моркови
Для крема: 3 головки клевера
50 г сливочного масла
130 г сахарной пудры


Собрать молодые цветы клевера (с лепестками, направленными вверх). Можно использовать как розовый клевер, так и белую «кашку». Цветы разделить на сегменты, убрав все зелёные части. Масло, сахар и яйца взбить в однородную массу. Добавить клевер. Муку смешать с пекарским порошком. Пересыпать ею морковь, чтобы морковный сок полностью смешался с мукой. Соединить все ингредиенты. Выложить тесто в подготовленную форму диаметром 20 см. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут, пока пирог полностью не пропечётся. Его края могут отойти от стенок формы. Дать немного остыть, затем перевернуть вверх ногами на решётку. Пока торт остывает, сделать крем. При желании, можно украсить торт засахаренными цветами, однако такие цветы нужно делать заранее. Для этого смешать белок 1 яйца с 0,5 чайной ложки виски или коньяка, слегка взбить. Эту смесь кисточкой нанести на цветы, стараясь обмазать их как можно тщательнее. Затем обсыпать цветы сахаром и дать полностью высохнуть.

понедельник, 30 мая 2016 г.

Вкусные пятницы - отправляемся в Грецию

Вот и заканчивается май, пришло время очередного отчета по проекту Вкусные пятницы. В этом месяце уж очень необычный рецепт. Настолько необычный, что делала его почти обреченно))). Нет, конечно, я надеялась на лучшее, но все же приготовила блюдо специально на мамин день рождения, чтобы уж хоть попробовало побольше людей, вдруг найдутся ценители? В общем, собственно сам рецепт.

Капустный салат с гранатом

500 г красной капусты
0,5 апельсина
0,5 граната
2 горсти изюма (горсть - это то, что мы берём двумя руками, как в чашке; размер ладони - женский)
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки бальзамического уксуса
150 мл воды

Отмерить 150 мл воды и поставить рядом с плитой. Сахар чуть-чуть разбавить водой и варить в толстодонной кастрюле, постоянно помешивая, пока он не карамелизируется. Как только весь сахар превратится в карамель, влить оставшуюся воду и перемешивать до тех пор, пока карамель не растворится в воде. Затем добавить уксус, апельсиновый сок и изюм. Довести всё до кипения и через 3 минуты добавить зёрна граната и снять с огня. Капусту мелко порезать. Добавить апельсиновую цедру и тщательно перемешать, отжимая сок из капусты. Заправить карамельно-уксусным соусом. Дать настояться 10-15 минут.

четверг, 5 мая 2016 г.

Вкусные пятницы - отправляемся в Индию

Пришло время рассказать о моем провале в приготовлении булочек. В проекте Вкусные пятницы оказался чудесный рецепт на апрель месяц. У всех получались такие волшебные - хрустяще-воздушные булочки, что у меня слюнки текли. А у меня лично вышло.... Хм... Даже не знаю как назвать.... Может не пропеченная фасолевая лепешка?)))) В общем, скажу сразу, на меня тут ориентироваться нельзя, получилось совсем не то, что должно было быть, но это не рецепт такой, это у меня руки эдакие, дрожжи, наверное, старые, да и мультиварка все же не духовка). 
Итак, рецепт для тех, кто имеет руки, нормальные дрожжи и духовку).

Булочки с фасолью и чечевицей

100 г фасоли
100 г красной чечевицы (можно взять и обычную, но она даст неприятный оттенок тесту)
100 г мягкого сливочного масла
100 сметаны
15 г живых дрожжей или 1 столовая ложка сухих
3 яйца
примерно 600 г муки (сколько возьмёт)
соль, перец


Фасоль и чечевицу залить водой с избытком и оставить на ночь. На следующий день остатки слить, а сами фасоль и чечевицу отварить в чуть подсоленной воде до готовности. Сделать из них пюре. При желании, фасоль можно заменить на консервированную. Дрожжи смешать с 1 столовой ложкой муки, 1 яйцом и щепоткой соли. Дать подойти. Затем постепенно ввести все остальные ингредиенты, хорошо перемешивая после каждого. Последней ввести муку, тщательно вымешивая тесто. Если добавить муки слишком много, тесто получится немного суховато, так что основная работа по устранению липкости должна прийтись на вымешивание. Когда тесто будет готово, накрыть его влажным тёплым полотенцем и оставить на полчаса. Затем раскатать в пласт толщиной 3-4 см, вырезать круглые булочки и, разложив их на смазанный противень, дать отстояться 5-6 минут. Выпекать в горячей духовке (200 градусов) около 20 минут. Верх должен стать румяным. Готовые булочки накрыть сухим полотенцем и дать постоять 5 минут. Они отлично идут как вместе с соусами, паштетами и овощными кремами, так и самостоятельно, без всего.

Свое фото даже выкладывать сначала не хотела, но потом решила все же поделиться, чтобы вы смогли оценить масштаб моего провала).

понедельник, 4 апреля 2016 г.

Вкусные пятницы - отправляемся в Швецию

Когда я получила новый рецепт проекта Вкусные пятницы, то у меня не было сомнений, в какое путешествие на этот раз отправиться с детьми. Рецепт интересный, необычный, не зря же в этом году у нас Незнакомые знакомцы, а в самом "имени" рецепта было название страны. Итак, представляю вашему вниманию:
Тефтельки по-шведски а-ля Карлсон

500 г смешанного фарша
100 мл молока
50 г манки
2 луковицы
75 мл сливок средней жирности
1/4 чайной ложки корицы (без горки)
соль, немного муки, зелень

Лук натереть на мелкой тёрке и обжарить до прозрачности. Манку залить молоком, оставить минут на 5-6. Фарш смешать с набухшей манкой, луком, солью и корицей. Сделать небольшие шарики размером с небольшие тефтельки. Если фарш успел нагреться, то поставить на 10 минут в холодильник. Если тефтели остались прохладными, то сразу обвалять их в муке и немного обжарить в сливочном масле, пока мука не станет золотистой. Выложить все тефтели в сковороду или противень в 1 ряд. Залить сливками, посыпать зеленью и тушить 15-20 минут под крышкой.

среда, 23 марта 2016 г.

Знакомство с Израилем

Израиль - удивительное государство, одно из древнейших и в то же время совсем молодое, здесь горы и пустыни, соленое Мертвое море и красота Красного моря, здесь растет все, что и не должно бы расти, тут огромное количество перелетных птиц и скорпионы, здесь корни религий, древнейшие постройки, высочайший уровень науки и войны. Все бок о бок на совсем небольшой территории, на которой живет так много людей. А еще здесь очень интересный язык. Всем этим мне и хотелось поделиться с детьми. И как всегда мы сперва искали Израиль на карте. Задача оказалась не из легких, ведь на большой политической карте мира цель нашего путешествия значилась просто номером 38. С небольшими подсказками дети все же справились.

вторник, 1 марта 2016 г.

Вкусные пятницы. Путешествуем в Бразилию

Вот и наступила весна! И пусть у многих только по календарю, но весна же все-таки! Поздравляю всех читателей блога с этим событием! И хоть уже март начался, я все же еще с зимними делами). На прошлой неделе состоялась очередная Вкусная пятница, а, значит, пришло время очередного отчета. Рецепт, который я получила на этот раз снова меня поверг в некоторый ступор. Я опять заранее решила, что есть не будут))). А все потому что с апельсинами). И это не десерт. Но я снова ошиблась! Итак, представляю вашему вниманию:

Куриные голени в апельсиновом маринаде – основано на рецепте Штал Юдит

8-10 куриных голеней
4 апельсина среднего размера
3 зубчика чеснока
2 столовые ложки смеси прованских трав (можно приготовить самостоятельно, смешав в равных долях розмарин, базилик, тимьян, шалфей, перечную мяту, чабрец, душицу и майоран)
2 столовые ложка растительного масла
соль и чёрный перец по вкусу

Апельсины режем на дольки, выдавливаем из них сок и вилкой выковыриваем мякоть. Добавляем давленный чеснок, масло, соль, перец и травы, всё перемешиваем. Кладём курицу в маринад и убираем в холодильник на 20-30 минут. За это время несколько раз переворачиваем голени, чтобы они со всех сторон были покрыты маринадом. Духовку прогреваем до 180 градусов. Форму застилаем пергаментом, сверху выкладываем голени в 1 ряд и заливаем маринадом. Выпекать примерно 25 минут. За это время нужно несколько раз полить курицу апельсиново-чесночным маринадом и 1 раз перевернуть. Подавать с рисом.

понедельник, 1 февраля 2016 г.

Вкусные пятницы - знакомство с Великобританией

Пришло время вкусного проекта. Прошел год нашего участия во Вкусных пятницах, начался новый сезон. Еще можно успеть записаться, тем более, что тема этого года невероятно интересная! Незнакомые знакомцы! Проект продолжает быть вкусным и невероятно интересным!
Tasty Fridays-2016

пятница, 22 января 2016 г.

Наше "путешествие" в Японию

Чтобы отправиться в путешествие не всегда нужно иметь билет на самолет, даже ехать никуда не нужно, стоит просто взять карту и.... Вчера я поделилась тем, как мы с Эллиной делали стенгазету про Японию. Информации набралось так много, что я решила: пора приступать к географическим путешествиям с мальчиками. И вот мы развернули карту и нашли японские острова....

четверг, 21 января 2016 г.

Что рассказать детям о Японии?

Эллина взялась в школе подготовить стенгазету о Японии. Говорит, что очень интересная страна. Интересная, но как все про нее интересное впихнуть в одну стенгазету? Впрочем, это трудно с практически любой страной мира. И все же мы попытались. Сначала дочка нашла информацию по плану, который мы с ней составили, потом вместе с Элей мы "причесали" текст. Затем сократили. Потом дочка заполнила стенгазету. По ходу пришлось еще резать, а жаль.
Сегодня я хочу показать стенгазету и рассказать все то, что мы с Элей готовили. Этакий краткий "путеводитель" по Японии. Для чего все это? Забавно, но мне очень полюбился наш доклад. Думаю, что школьникам будет и полезно, и интересно. А еще, эта информация (и чуть-чуть сверху) была мною использована для нашего с детьми путешествия по Японии. То есть, сегодня предлагаю вам этакий опорный конспект, который могут использовать и мамы, и педагоги-дошкольники, чтобы подготовить знакомство с этой страной для малышей. А о том, как мы сами играли и путешествовали, я расскажу завтра.

вторник, 8 декабря 2015 г.

Играем с Бонифацием, или как мы в книжке очутились

Как обычно мы читаем книги. Много. Иногда одновременно в процессе по 3-4. Просто хочется все и сразу, и поскорее. Последнее время все больше книги про Новый год и Рождество. Ну, это понятно, время-то соответствующее. Очень хочется поскорее дочитать то, что имеем и поделиться, надеюсь, что на этой неделе уже осилим))). Но вот сегодня почему-то захотелось летнего. Руки сами потянулись к Каникулам Бонифация.

среда, 22 июля 2015 г.

Путешествие в Африку на одиннадцатый день рождения Эллинки

Закончилось наше путешествие в Брест, утром 12 июля мы были дома, а 13 июля - дочки день рождения. Почему я об этом пишу, да все просто - наш праздник я готовила за одни сутки - все от украшений, торта до окончательного сценария и конкурсов. Это не для того, чтобы похвастаться))), а для того, что я сама со временем убедилась - подготовить праздник можно быстро, пусть не всегда очень легко. В этот раз мне было трудновато, наверное, потому что я очень сильно устала за путешествие, а тут новая волна дел. В принципе, сценарий я уже прокручивала в голове последнюю неделю, идея появилась, когда я прочитала в блоге у Алены Решетовой про "африканские" занятия. Однако окончательно сценарий сформировался только к вечеру 12 июля. По правде сказать я слегка привлекла Эллинку, она мне помогла сделать недостающие флаги для нашей Африки, нарисовала и вырезала по шаблону 14 контуров континентов и пронумеровала их. Я же дописала сценарий, подготовила "билеты", сочинила кроссворд, подготовила фотозагадки, нарисовала "находилки" и улеглась спать пораньше, чтобы встать в 5 утра. И вот именно с 5.00 до 14.00 я сделала все остальное. Хочу отметить активную помощь детей в уборке дома и украшении комнаты, Артур даже сам пылесосил, а Родион немного мыл пол. Эллинка же во всю оказывала помощь в подготовке дома ко встрече гостей. Этот день убедил меня, что мои дети настоящие помощники и нам все по плечу! Спасибо мои любимые и прекрасные дети!
Итак, начну я, пожалуй, рассказ с того, как мы все собрались уже и стали немного фотографироваться около африканских пейзажей, которые я нарисовала для оформления комнаты.

пятница, 10 июля 2015 г.

География для больших и маленьких

Мы продолжаем играть и учиться. Артура сейчас очень интересуют флаги, а Эллинке полезно подробнее познакомиться с картой мира. Все началось с идеи сделать маленькие флажки нескольких государств, а закончилось полноценной географической игрушкой.

Волшебная осень

Рыцарский день рождения Родиона

В декабре до Нового Года у нас состоялось еще одно очень важное событие - день рождения Родиона. Свои 6 лет он захотел отметить как настоя...