Posledních pár dnů

Minulý víkend Frankfurt, bylo to fajn. Procházka kolem Mohanu a zdymadlo v akci, to nemělo chybu.

Tenhle víkend ve znamení tvoření. Rozhodla jsem se, že to znovu zkusím s nějakým prodejem svojí tvorby na Fléru ... takže jakmile bude lepší světlo vyfotím a dodám co jsem vyrobila.

Taky jsem pekla báječné Cupcakes od Monči z kopečku. Už nejsou ... a dokonce se snědli i ty kakaové :-) Příště mám prý ale dělat jen ty světlé a s čokoládou a kakaem se zbytečně nezdržovat. :-)
Krém jsem udělala z mascarpone a smetany a byla to fakt dobrota. Moni, tvoje recepty se u mě stávají velice populární, díky.

No a taky jsem začala koukat po nějakých vánočních dárcích a dekoracích. Pár tipů už pro Ježíška mám, ale o tom příště.
Co jsem našla a moc mě pobavilo, jsou tyhle vánoční ozdoby z foukaného skla. Je tu nějaká odvážná duše, která by si tuhle ozdobu dala na stromek???

Asi jsem někde jinde ... a nebo nejsem ze Znojma a nevlastním okurkovou farmu, páč jinak mi to hlava nebere. (tím se rozhodně nechci dotknout znojemských rodáků apod.)
Jinak ale na stránkách této firmy najdete opravdu plno krásných vánočních ozdob. U nás bude stromek tradičně barevný, protože si ho zdobí kluci.

Mějte hezkou neděli
Věrka

Jahody

I když teď už se počasí zase trošku vylepšuje, ještě před pár dny jsme si užívali jahody plnými doušky....
Původně jsem měla v plánu jet na samosběr do Kunratic, ale mamka s babičkou nás od chvíle kdy jsem tuhle myšlenku vyslovila nahlas začaly zásobovat.

Takže teď nemám nějak na jahody ani pomyšlení a včera jsem v tržnici koupila půl litr borůvek. Prý z Vysočiny, povídal pan prodavač.
Já se teda už moc těším na ty šumavské, ale to si musím ještě chvilku počkat.
Mějte se krásně

Věrka

Kuchyňské pokusy

Sushi máme rádi, úplně přesně vím kdy jsem ho ochutnala poprvé. Dlouho jsem se odhodlávala, že to vyzkouším sama, ale příprava se mi zdála poněkud složitá.

Teď nastal ten správný čas, a nebo moje chuť byla větší - nakoupila jsem si "startovní" balíček a pak poslala R. do makra pro lososa.
Výsledek je tady - a byla to mňamka.

No a další kousek z kuchyně - je mrkvový krém - podle Helenky, to byla taky velká dobrota, ale zdá se, že jen pro mě a Šimona. U druhé půlky rodiny  - neprorazím.

Mějte bezva den a třeba dobrou chuť

Věrka

p.s. voucher do sushi restaurace máme ale v záloze - díky Ježíšku

Trocha tvoření

Konečně jsme začala nějak zvládat Šimonův rytmus spaní, takže je čas na tvoření.

Od každého něco málo ...
Kynuté pohádkové buchty, měli jsem je minulý týden hned dvakrát, mňam - jen se po nich zaprášilo.

Sukýnka pro Fanynku - teď tu ještě šiju kabelku, ale nějak mi to nejde od ruky.

A pytlíčky jsme vyráběli s Lukášem, jeden je taky pro Šimona. Barvu a šablonky vybral Lukáš a já po nabarvení žehlila a šila pytlíčky. Jestli v nich budou autíčka, letadla nebo jiné poklady, rozhodnou kluci sami.

Mějte se fajn
Věrka

Levandulové sušenky

Pro paní učitelku podle receptu od Judity.

Mě moc chutnají, takže si je určitě zopakujeme a recept ukládám.

Tip na víkend - Indické džaldí-džaldí

Recept na tuhle dobrotu mám z Apetitu, ale myslím, že podle toho jak dlouho nám vydrží, ho můžu klidně považovat za vlastní a osvědčený!!!

tady ještě pro případné zájemce receptík:

I

ndické džaldí-džaldí

1 kg oloupaných jablek zbavených jádřince

1 hrnek krupice

1 hrnek polohrubé mouky

1 hrnek krupicového cukru

200 g rozpuštěného másla

rozinky a mletá skořice podle chuti

šlehačka, kysaná smetana, jogurt k podávání (nemusí být)

Troubu zahřejte na 180, horkovzdušnou na 160 °C. Jablka pokrájejte na kousky. Smíchejte krupici, mouku a cukr. Do hlubokého pekáče, v jakém obvykle pečete kuře, rovnoměrně nasypte polovinu směsi, navršte jablka smíchaná s rozinkami a skořicí, posypte je zbylou sypkou směsí a všechno přelijte máslem. V zahřáté troubě pečte 40–60 minut, aby povrch zezlátl. Podávejte horké či studené; můžete přidat kopeček šlehačky, kysané smetany nebo jogurtu.

Bezlepková oslava

... Luky měl narozeniny a protože máme kámošky s celiakií, maminka se musela trošku snažit aby opět nebyli sušenky a preclíky z obchodu.
Pekla jsem "něco" z bezlepkové mouky úplně poprvé, ale šla jsem na to od píky. Našla jsem si na netu recepty, www.bezlepkovadieta.cz nakoupila suroviny a dala se do toho, pro všechny to samé... nebudu to přeci dělat na etapy.
Začala jsem věnečky... ta hrůza co byla v hrnci... ani jsem tam nechtěla dávat vajíčka... ale nakonec jsem to riskla a  výsledek na fotce.
Těsto na pizzu jsem zadělala v nové pekárně a taky dopadla dobře.
Všem moc chutnalo ... a naše kámošky se divily, co si to u nás dneska můžou dát.

p.s. a druhý den ... přiběhly pro recepty :-)