Подарок для дедушки!

Вышила мишку от Марины Готики.. и вот результат! Папа был доволен!))

а это подарок от Елисея)

и испекла вот такой кекс, рецепт простой и быстрый!

Йогуртовый кекс с черносливом

1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика
3 шт. яйца
2-3 ст. ложки сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий)
1.5 стакана муки
40 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. чернослива без косточки
100 гр. изюма

Нагреть духовку на 180 градусов.Форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом.Сухофрукты залить кипятком минут на 5,затем воду с них слить и подсушить на салфетке,переложить в миску и смешать с щепоткой муки.
Отделить белки от желтков.В миске взбить до бела желтки с сахаром,ванилью,солью,продолжая взбивать влить растительное масло и растопленное сливочное, заем добавить йогурт, размешать,всыпать просеянную муку и разрыхлитель,перемешать чтобы не было комков,добавить чернослив с изюмом.

Отдельно взбить белки в крепкую пену.Аккуратно смешать тесто с белками до однородной массы,перелить смесь в форму.

Выпекать до золотистого цвета,готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый кекс перевернуть на решетку,аккуратно снять дно и бортик формы,дать полностью остыть.

Затем порезать на порционные кусочки и можно готовить чай,приятного аппетита!

Вкусные цыплята))

Хочу поделиться рецептом быстрой и вкусной закуски!! 30 мин. и все готово! Детский вариант без чеснока! Дети в этом деле могут быть отличными помощниками! ))

продукты: 

раст. масло

чеснок

батон

плавленый сыр

яйца

обжариваем хлеб с ОДНОЙ! стороны в большом кол-ве растительного масла, натираем эту сторону чесноком и мажем плавленым сыром.

Режем сваренные вкрутую яйца яйцерезкой и выкладываем на наш хлеб

вот и все!)) готово!

Приятного аппетита!!

Участвует в задании 

11 Faces of Love/ 11 Ипостасей Любви. Март. Нежность.

Яблоки.. яблоки.. ))

Яблок в этом году ого-го!!! и вот я нашла рецепт, где их надо много))) Совсем не сложно, быстро и вкусно!!! В итоге получилось не очень красиво))) но очень хотелось побыстрей поделиться рецептом)))) по вкусу очень похоже на штрудель, думаю можно добавить орехи и изюм!

Венгерский яблочный пирог!

Ингредиенты:

130г муки
160 г манной крупы
180г сахара
7г разрыхлителя теста
½ ч.л. корицы
7 яблок - у меня получилось больше
120г сливочного масла 

Приготовление:

1. Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу
2. Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек и натираем на крупной тёрке
3. Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой или фольгой и обильно смазываем сливочным маслом
4. Насыпаем на дно формы часть сухой смеси, слой должен быть не слишком толстый, и разравниваем
5. Затем выкладываем натёртые яблоки слоем примерно такой же толщины, разравниваем
6. Чередуя слои, выкладываем всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. У меня вышло три сухих и два яблочных слоя. Сверху натираем на тёрке сливочное масло
7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут, корочка должна стать румяной 

перед духовкой, после духовки и что должно быть в идеале)))

К чаю!

Захотелось мне что-то вкусненькое приготовить, но быстрое и не затратное)) и вот что получилось!

Рулет за 5 минут

Ингредиенты:
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйца
- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
- щепотка соли

Приготовление:

Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

Вместо сухого молока я добавила смесь для кормящих мам,  которую давали на молочной кухне))) 
Варенье использовала абрикосовое с косточками (тоже сама варила!) 
Выпекала чуть дольше чем 5 минут


Получилось не очень красиво, но все говорят, что вкусно! Главное быстро и не дорого! 
Приятного аппетита! 

мммм, вкуснятина))

Киви в шоколадной глазури!

Состав:
Киви 7-8 шт.,
Темный шоколад 100 гр.,
Слив. масло 50 гр.
Молоко 3 ст.л

Приготовление:

Шаг 1.
Киви очистить и порезать кружочками толшиной 2 - 2.5 см. В каждый кусочек вставить палочку от эскимо. Убрать в морзильник.
Шаг 2.
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив масло и молоко. Охладить до комнатной температуры.
Каждый ломтик киви на палочке окунуть в шоколадную глазурь и убрать в морозильник до застывания

Печенье-пуговицы))

Ингредиенты:

4 стакана муки
2 желтка
1 яйцо
1 стакан сахара
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
1 пакетик разрыхлителя(10 г)
1 ч.л. экстракта ванили

Масло взбейте, добавляя сахар, желтки, яйцо и ваниль. Добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто.

Сформируйте маленькие шарики из теста.
Возьмите пробку от бутылки и надавите в центре лепешечки теста, чтобы придать форму, характерную для пуговицы.

Используйте соломку и проткните четыре отверстия в центре каждого печенья. Испеките в предварительно нагретой духовки до 180 градусов минут 7-10 до золотистого цвета. И дайте остыть.

Вариант без шоколада готов!

Растопите шоколад.

Теперь можно искупать их в растопленном шоколаде и десерт готов!
Приятного аппетита!!