Привет!
У меня начался Новый год...уже хочется предновогодних хлопот и суеты)
А сегодня открытку по скетчу для блога "Улыбаемся и скрапим".
Мои ассоциации, глядя на эту открытку....новогодний вечер, камин, кресло - качалка, плед, интересное кино, глинтвейн...Мне кажется, все эти элементы можно найти в открытке. И вы попробуйте)
начинка
А еще в выходные, Зарина(моя дочурка) спекла вот такое печенье. Получилось не очень красивое, но зато ооочень вкусное.Слопали за один присест) Вкусняшка....
Делюсь рецептом,обязательно попробуйте!
Мягкое шоколадное печенье с M&M's
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
1/4 стакана + 2 столовых ложки какао порошка
1 чайная ложка крахмала
1/2 чайной ложки соли
3/4 чайной ложки соды
115 г сливочного масла комнатной температуры
2/3 стакана сахара
1 большое яйцо
1 чайная ложка экстракта ванилина
200г M&M's
Приготовление:
Духовку нагреть до 180 градусов
Притивень застелите бумагой для выпечки
В миске смешайте все сухие ингредиенты кроме сахара.
Миксером взбейте масло с сахаром на средней скорости около 3 минут.
Взбейте яйцо и ванилин.
Включите миксер низкую скорость и постепенно всыпьте мучную смесь.
Перемешайте до однородной массы и добавьте M&M's.
Выложите ложкой небольшие порции теста на противень на приличном расстоянии друг от друга.
Выпекайте 8-10 минут, чтобы схватились края печенья(центр будет выглядеть недопеченным - это нормально).
Остудите печенье несколько минут на противне, а затем переложите и дайте им остыть полностью.
_______________________________________________________
Нам показалось это печенье какое то новогоднее, наверное из за наличия цветных конфеток.
И мы решили его спечь на Новый год, упаковать в красивые мешочки или коробочки и порадовать своих друзей вкусным презентом) Вот!
Спасибо, что заглянули.Удачи!
