LimonlukKurabiyesi

             Harika bir kurabiye tarifi ..Tadı çok güzel,yapımıda çok pratik.Hamurun kıvamı çok        güzel.Denemenizi öneririm. 

         Malzemeler         

• 150 gr tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3, 5-4 su bardağı)

          İç Malzemesi

          

           Bir su bardağı ceviz içi

          2 kaşık toz şeker ve tarçın

             

                                               

                                                                  YAPILIŞI

Öncelikle iç malzeme karıştırılır.

Hamur için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırılır. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Limon sıkacağının tersini çevirip içi çok az sıvı yağ ile yağlanır ve streç film ile kaplanır. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp içli köfte oyar gibi hamurun içi oyulur ve içine bir tatlı kaşığı yada göz kararı hazırladığınız iç malzemeden koyup kapatılır. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altı pembeleşene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapılır. Afiyet olsun.