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Sonntag, 16. Dezember 2012

Engelschar und Rosinenreigen


oh - ich freu mich - meine kleine Engelschar ist nun fertig...

 
... seht sind sie nicht schön - bald müssen wir anbauen -
gell mein lieber Schatz.
(Er hat das Holz so schön glatt geschliffen - vielen lieben Dank.)
.
 
 
Und als wir dann so über den kleinen, aber sehr feinen Weihnachtsmarkt gebummelt sind,
stieg uns der Duft von Bratäpfeln in die Nase und da ist mir ein Gedicht eingefallen,
dass ich als Kind geliebt habe. Es war auf einer Schallplatte und knisterte so schön beim Abspielen.
 
Vielleicht kennt ihr es ja auch noch:
 
Der Bratapfel
 
Kinder, kommt und ratet
was im Ofen bratet!
Hört, wie´s knallt und zischt.
Bald wird er aufgetischt,
der Zipfel, der Zapfel,
der Kipfel, der Kapfel,
der gelbrote Apfel.
 
Kinder, lauft schneller,
holt einen Teller,
holt eine Gabel!
Sperrt auf den Schnabel
für den Zipfel, den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den goldbraunen Apfel.
 
Sie pusten und prusten,
sie gucken und schlucken,
sie schnalzen und schmecken,
sie lecken und schlecken
den Zipfel, den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den knusprigen Apfel.
 
Wieder zuhause haben wir keinen Bratapfel gegessen, sondern den leckeren
selbstgebackenen Rosinenreigen angeschnitten - im ganzen Haus riecht es noch immer nach Zimt....
 

... vor dem Backen sah er so aus....
 

... danach so - mmmh lecker - mit Nussfüllung und ganz vielen Rosinen.
Eine Tasse Kaffee und ein oder vielleicht auch zwei Stückchen Stollen - ach das war ein schöner Tag,
 
 
Wünsche Euch noch einen schönen 3. Advent und eine schöne Zeit. Bis bald.
                         

Sonntag, 21. Oktober 2012

Apfelkuchen

mmmh - lecker Apfelkuchen


Huhu liebe Kerstin,


hier der versprochene selbstgebackene Apfelkuchen mit Krümmelchen.
Er kommt gerade aus dem Ofen und riecht soooo lecker
und er wird mir gleich auch ganz lecker schmecken.
Ich freu mich schon.....

Da Du leider nicht vorbeikommen kannst und für alle Anderen die ihn vielleicht auch gerne mal probieren möchten - hier mein Rezept

4 Eier
250g Zucker
250g flüssige Butter
150g gemahlene Nüsse
1 Teel. Zimt
200g Mehl
1 P. Vanillezucker
1 P. Backpulver

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, dann vier Äpfel schälen und in kleine Stückchen schneiden.
Die Äpfel auf dem Teig verteilen und mit den Krümmelchen
(100g Zucker, 100g Butter, 175g Mehl) bestreuen.

Bei 180°C - 50 min backen.

mmmmh lecker.

Wünsche Euch einen schönen sonnigen Sonntag. Bis bald.
 

Samstag, 6. Oktober 2012

Teatime


Brrr, war das ein verregneter, stürmischer Samstag. Mit keinem Fuss war ich vor der Tür, dabei wäre draussen noch soviel zu erledigen. Bei dem Wetter hatte ich richtig Lust einen leckeren Kuchen zu backen und schön einen Kaffee zu trinken.
Mmmh - lecker.

Wünsche Euch einen schönen Sonntag.