Jeudi gourmand

Je ne sais pas pour vous mais pour nous, au mois de janvier il y a encore des Noëls à fêter...
Alors ce matin, hop hop hop, il était temps de s'attaquer aux cadeaux.

Ma sister nous a offert ce délicieux sirop aux épices à Noël et j'ai trouvé l'idée excellente - au propore comme au fuguré!-!
Du coup, je lui ai piqué l'idée :)
et j'ai fait quelques étiquettes pour décorer les bouteilles.
Tout en Feuille de papier bien sûr :)

Et j'aimerais bien trouver un peu de temps pour scraper une page... Demain peut-être?

Mango Abricot

Une fois n'est pas coutume...


J'ai commencé par faire une fournée de cupcakes tout simples à la vanille et comme j'avais un reste de confiture à l'abricot, je me suis dit que ça serait parfait pour ajouter une petite surprise à l'intérieur.
Il faut dire que c'est comme ça que les petits et grands gourmands les préfèrent...

A midi, je n'avais pas encore eu le temps de m'occuper de la garniture mais je peux vous assurer que les enfants y auraient déjà bien goûté...
Je les ai gardé férocement et les voilà finalisés avec une glaçage aromatisé à la mangue.

Et franchement, l'abricot et la mangue s'accordent à merveille!


Et si la plupart du temps je ne goûte pas à mes cupcakes, là je n'ai pas résisté...
Quand j'en ai coupé un par la moitié pour faire la photo, j'ai englouti une part et j'ai tellement trouvé bon que je ne me suis pas arrêté là...

Mais, une fois n'est pas coutume :)

Fin de stock

Il arrive un moment où il faut se décider à finir les fins de stocks!
Et aujourd'hui, je me suis dit qu'il fallait absolument que je trouve quoi faire avec les Rochers Ferrero qu'il me restait de .... Noël!

Et j'ai trouvé!
Des cupcakes bien sûr!

Ni une ni deux me voilà à la recherche de l'idée vue sur Pinterest...
Une fois retrouvée, j'ai été forcée de constater que je n'arriverais pas au si joli résultat escompté car je n'ai pas de Nutella!

Notez qu'une petite ganache aurait fait l'affaire - Ah ben oui mais je n'avais pas non plus de chocolat à fondre, c'est moche!... - bref, je me suis rabattue sur le chocolat de couverture!

C'est sûr, c'est moins joli et certainement moins bon que l'original mais on va dire que mes petits testeurs en mal de douceurs -< ou pas... - s'en contenteront...

Cupcake - the comeback

Petite matinée de congé... j'avais l'idée d'aller à la chasse au nouveau pantalon de ski mais c'était sans compter que les microbes décident de s'incruster à la maison...

J'ai donc changé mes plans et je suis resté tenir compagnie à Fils aîné - oui oui, je suis aussi une bonne mère de temps en temps-

La matinée a commencé avec un peu de préparation pour mon travail et puis j'avais très envie de cuisiner un peu.
La semaine dernière, Neveu-Adoré n'a pas manqué de me faire savoir que ça faisait vraiment longtemps que je ne leur avais pas fait des cupcakes et ce n'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd...

Le seul HIC c'est que le mercredi, Neveu-Adoré et Nièce(s)-Chérie(s) ne mangent pas ici et que je ne suis pas certaine que demain il en restera pour le dessert...
Qu'à cela ne tienne, j'en referai!

J'avais presque oublié combien j'aime ça! -les cuisiner hein, parce que les manger, c'est toujours pas au programme- C'est vraiment fun à faire et j'avoue qu'avec le kitchen Aid, c'est encore plus génial pour le glaçage!

Pour recommencer tout en douceur, j'ai choisi une recette basique, un cupcake vanille avec glaçage à la fraise...

Ils ont été approuvés par les testeurs ;)

C'est l'automne!

L'automne est bien là -surtout aujourd'hui!- et je ne sais pas vous mais moi, l'automne ça me donne envie de pommes!
J'adore les pommes et je n'ai pas su résister à une petite douceur vue sur Pinterest, à savoir, des mini Apple pie au caramel!
MIAM!
Je n'avais pas de recette mais ça n'a pas été compliqué d'en inventer une :)

J'ai utilisé une pâte à gâteau normale, avec un emporte-pièce rond j'ai découpé mes cercles.
Pour la garniture, j'ai commencé par mettre un peu de compote de pommes et puis j'ai ajouté des mini morceaux de pommes et des petits dés de caramel à la crème.
Il suffit ensuite de refermer le tout avec un deuxième cercle et d'enfourner environ 20min à 200°C

Et bien sûr, il fallait un joli petit récipient et j'ai donc réalisé un petit tag avec quelques nouveautés Feuille de Papier:

Papier: Marre des épinards - Dies, Panoplie: N°14, N° 15, N° 21 et N° 22
Motifs: N°7 - Tampons, collection N° 20
Et comme le bocal est déjà vide, je suis en train de tester une recette de cookies pomme/chocolat :)

Une fois de temps en temps...

je passe par là pour poster une petite chose, histoire de me rappeler qu'il fût un temps j'avais tous les jours des choses à raconter :)
Mais à part des bêtises -et un peu de scrap- qu'est-ce que je pouvais bien raconter?
C'est aujourd'hui un grand mystère pour moi, n'empêche que ça m'amuse de penser à ce bon vieux temps - pas si lointain tout de même, n'exagérons pas- où chaque jour nous venions partager des petits bouts de vie avec ceux qui se donnaient la peine de passer par ici...

C'était certainement le temps où les blogs étaient encore très tendances et où certains réseaux sociaux n'avaient pas encore envahi la toile...

Non, je ne dirais pas que c'était mieux avant!
Je ne suis ni assez "vieille" ni assez grincheuse pour insinuer que ce temps-là était mieux mais quand même, parfois je repense à tout ça et je me fais mes deux petites minutes de nostalgie...
et puis je repars de plus belle, avec toujours mille et une choses à faire :)
C'est comme ça que va la vie n'est-ce pas?

Et aujourd'hui, me voilà par ici pour partager ces petits pots 100% douceur:

Juste comme ça, juste pour le plaisir et juste pour patienter jusqu'à la sortie des prochaines nouveautés...

Argh, soyons ZEN

Oh lala!
Et si je vous disais que RIEN ne va?!...
Essayons de conjurer le mauvais sort et de rester positive, il ne faut pas dire RIEN ne va mais plutôt tout VA... de travers!

J'avais pourtant pris de bonnes résolutions, à savoir, rattraper mon retard avec mes séances photos.
Oui mais c'était sans compter avec l'humeur maussade de mon ordinateur, qui m'a fait un petit caprice en plein milieu du traitement de ma séance!
Vous pouvez l'imaginer?!...
Là j'en suis au stade ou je me dis que j'ai peut-être perdu plus de 150 photos et quelques heures de boulot!

C'est pas terrible ça pour ma bonne résolution...

Bon, je reste ZEN, l'ordi est en train de mouliner et on va dire que les sauvegardes automatiques auront fait leur travail!

Pour l'instant, je fais une pause et je viens vous montrer un petit quelque chose fait il y a quelques temps de ça.
Une petite bricole pour remercier la prof de natation de Loan.

Papier, collection Zoom zoom zoom
Tampon, collections N°2, N°18
Die, Panoplies N°13, N°14

Oui oui, vous avez bien vu et bien lu, ce sont des cookies pour la prof de natation. Ben oui quoi, y a pas de raison que cet été on soit les seules à être un peu à l'étroit dans notre petit bikini :)

Baaah, je rigole!
De toute façon il parait que ce qui est offert avec le coeur ne fait pas de mal aux poignées d'amour!

Je repasse très prochainement par ici pour vous montrer encore un petit quelque chose.
Ben oui quoi, je distille au compte gouttes parce que ces temps, je n'ai pas été très productive ;)

Cookies en 3 versions

Ce matin, j'avais une TO DO list assez longue et j'ai commencé au plus pressé: Les cookies!



Ben oui, c'est que demain c'est vente de pâtisseries à l'école de Théo!
J'ai pensé que pour nourrir et satisfaire un tant soit peu ces estomacs d'ados affamés, il fallait une version BIG cookies! -je suis pas sûre que j'arriverais à en manger 1 en entier!- Mais bon faut ce qui faut et faut surtout qu'ils en aient pour leur argent non?
Et rien que pour les yeux, 3 versions c'est mieux qu'une!

Il y a la version classic au chocolat, la version classic aux smarties et la version chocolat/confettis:



Voilà du coup, Théo aura 2 bons kilos de cookies à apporter à l'école, ça devrait le faire!

Cet après-midi j'ai trouvé un peu de temps pour faire une page mais je vous la montrerai demain car je ne l'ai pas encore scannée...

Keep Calm & Eat Sweets

Est-ce que je vous ai déjà parlé de ma gourmandise :)

Oui je suis gourmande!
Et si il y a bien une chose qui me fait complètement craquer et à laquelle je ne peux pas résister, ce sont les bonbons!
Autant je peux résister, aux gâteaux, aux cupcakes et au chocolat -et quand je dis JE PEUX, ça ne veut pas dire que je le fais toujours...- autant les bonbons me font saliver rien que d'en parler :)
D'ailleurs, rien ne peut me faire plus plaisir que les bonbons Haribo, Miam!

ça fait un bout de temps que je sais que Haribo décline sa fameuse fraise tagada en une fraise ROSE et acidulée, mon grand malheur: On ne les trouve pas en Suisse!!!
Alors vous pensez bien qu'aujourd'hui, lors de notre petite virée de l'autre côté de la frontière, j'ai profité pour acheter ça:


C'est juste trop trop bon!!!
Je me régale, c'est MON bol et je ne suis pas certaine de partager équitablement alors pour me faire pardonner ce petit péché, j'ai cuisiné...


En même temps, qui pourrait résister à ces petites caissettes à pois trop trop belles?!
C'est Jessica qui me les a rapporté de sa Suède natale et je les trouve juste trop jolies!

J'ai mis la main à la pâte et j'ai fait une série de cupcakes amande/chocolat:


Et comme je n'ai pas eu assez de glaçage noir, j'en ai décoré quelques uns avec des minis Smarties que j'avais dans mes placards.


Je suis bien contente d'avoir cuisiné ces cupcakes parce que ça faisait longtemps et franchement les cupcakes, même quand on ne les mange pas, ça rend heureux!

Une petite faim?

Merci pour vos messages sur mon article précédent.
Je tiens quand même à préciser que ce n'est pas la grosse déprime hein, c'est juste que cette page je la trouve un peu simpliste et sans le petit plus que j'aime habituellement.
Mais à part ça tout va bien :)

Aujourd'hui j'ai eu la visite de ma cop's Karin et ses enfants.
On avait prévu un mini golf mais vu la super météo en début d'aprèm on a décidé de rester au sec à la maison.

Avant leur arrivée j'ai vite fait des cupcakes pour le goûter:


J'avais une "viellie" pomme alors je l'ai pelée, coupée et je l'ai fait revenir dans du beurre et du sucre.
J'ai disposé les petits morceaux de pomme sur ma pâte à cupcake juste avant de les enfourner.
Pour la déco, c'est simplement de la crème chantilly avec un peu de caramel au beurre salé, fait maison aussi parce que c'est vite fait et très bon :)

En voilà une super journée.

Maintenant j'attaque un peu de préparation pour ma rentrée avec la création de quelques jeux de math!
Ben oui, faut profiter quand la motivation est là :)

Si j'avais su...

J'aurais fait des chouquettes bien plus tôt...

C'est tellement facile et en plus c'est super vite fait!


J'ai pris la première recette que j'ai trouvé avec google.

Elle est plutôt sympa mais je trouve qu'il y a quand même un peu trop le goût de l'oeuf...
Je n'ai pas dit mon dernier mot, je vais essayer de modifier un peu la recette, et peut-être ajouter un peu de vanille?...
Histoire à suivre.

Sans transition, à partir d'aujourd'hui vous pourrez retrouver les articles de Simply S un peu plus facilement grâce à la petite rubrique qui se trouve sur la droite intitulée ON SIMPLY S

J'ai répertorié une bonne partie des articles de ces 2 dernières années, je crois avoir déjà repéré quelques erreurs, je rectifierai quand j'aurais le temps et l'envie...

Cake balls

Voilà, chose promise chose dûe!

Théo était décidé à mettre la main à la pâte et il a fait ça comme un chef!


Les cake balls c'est méga bon et pas très difficile à faire, et pour celles qui voudraient essayer, il vous suffit de Cliquer ICI et de remonter jusqu'au post du 16 avril 2010.

Un peu de douceur...

... et si ce n'est pas dans l'air ça sera dans notre coeur!

Ben oui, la météo peu clémente de ces 2 derniers jours nous incite à ruser et du coup aujourd'hui c'était objectif cuisine avec les enfants...

Hum hum disons plutôt que c'était l'objectif de base!

Ils étaient pourtant super motivés ce matin, Loan voulait faire des cookies et Théo des cake balls!

Mais oui mes chéris, bien sûr que maman a envie de cusiner avec vous, le seul truc c'est qu'il va falloir aller faire des commissions avant de cusiner.

Et bien ça aura suffit à leur couper l'envie!
Vous y croyez?!...
Ah cette bande de flemmards quand même, comme s'ils avaient mieux à faire!

Qui a dit jeux video?!!!

Bon bref, je suis partie SEULE en commission et j'AI choisi le programme culianire, ça sera CUPCAKES, NA!


Bon, ce qui est sûr c'est que j'ai un peu perdu la main... Le glaçage n'est pas très spectaculaire mais il est bon quand même.
J'ai choisi de faire un cupcake nature mais avec une petite surprise à l'intérieur. Voyez plutôt ce que ça donne:


Et comme je suis une bonne - qui a dit FAIBLE?!- mère, j'ai quand même fait une fournée de cookies ;)
Les cake balls attendront la prochaine averse :)

Donuts

Aujourd'hui, comme promis c'est

CUISINE!

Avec une recette juste trop dingue et trop délicieuse trouvée ICI. Franchement, allez-y testez par vous même parce que c'est délicieux et comme ça cuit au four, c'est pas aussi gras que les "vrais" donuts mais tout aussi moelleux et bons:


Ah oui et quand je vous parlais du truc que j'ai adopté pour allonger mes journées j'ai oublié de préciser que rien ne sert de se lever tôt pour aller se coucher tôt :)
Pour que ça marche il faut bien sûr se lever tôt ET aller se coucher tard :)


Allez demain je reviens avec de la photo ;)

Exit les cupcakes?...

Il parait que les WHOOPIE PIES vont détrôner les cupcakes!

Mais qu'est-ce que les whoopie pies?!...

Une petite recherche sur votre ami Google et voici quelques infos qu'on peut trouver:

"Spécialité amish, les whoopie pies seraient originaires de Pennsylvanie. Selon la légende, les femmes d’ouvriers concoctaient ces douceurs à leur mari qui s’écriaient « whoopie ! » en découvrant le contenu de leurs paniers garnis."

Et comme c'est vrai que ça a l'air super cool et bien fun, j'ai eu envie d'essayer!


Comme d'habitude, je n'ai pas de recette à vous donner parce que j'ai simplement pris une recette trouvée sur le net et que je l'ai adaptée -ben oui, je ne sais pas suivre une recette...- et je n'ai pas noté les modifications!

Que dire du résultat?
Et bien, je dois dire que c'est plutôt très concluant du côté de l'Homme et des petits testeurs qui ont adoré!
Quant à moi, je dirais que si l'on fait abstraction de la demi tonne de calories que contiennent ces petites douceurs et bien c'est franchement bon :)
Sans blague, c'est même une petite tuerie!

C'est très sympa et très simple à faire et j'imagine bien toutes les possibilités qu'il y a de varier les plaisirs - d'ailleurs allez regarder ceux de Virg miam! - mais de là à dire que les cupcakes sont finis, je ne suis pas certaine...
D'ailleurs les 2 sont fun alors pourquoi se priver ;)

Bon et bien... comment dire?...

c'est une bonne question hein?!

Alors si je réfléchis un peu et que je vais au plus simple je répondrais:

Et bien toujours pas de scrap!!!

Ben oui, je sais, c'est pas drôle! C'est même franchement énervant, même pour moi je vous assure :)
Mais le truc c'est que ce matin, j'ai été jusqu'à Nyon pour aller dans l'épicerie américaine et que j'en ai ramené des trucs intéressants!

Forcément, je ne suis pas ce que l'on appelle une personne très patiente, et il m'a fallu tester aussitôt!
Contre toute attente, c'est plutôt assez bon! Un peu sucré, mais bon...


Chocolat/Vanilla pour les gourmands...
Je me contenterais d'y avoir planté les crocs juste pour voir de quoi ça a l'air, mais je pense que c'est concluant.

Sur la lancée, j'ai aussi fait des cookies tout choco et des sucettes en chocolat rose.
Bref, ça sent très bon chez moi mais il est temps que je dirige mes envies créatives d'un côté un peu moins calorique, je m'en vais donc faire quelques cartes!

Mise à jour...

Il est temps que nous donnions un peu à manger à ce blog qui se traine un peu!
Alors dans ce post, il y aura un peu de tout et de rien :)...
qui a dit: "comme d'habitude!" ?... héhé

Bon alors pour commencer, j'ai enfin retrouvé le lien du site sur lequel j'avais trouvé la photo de la bannière de ce mois. Une vraie petite mine d'or ce site!

Et puis, ces temps je passe beaucoup de temps sur pinterest et c'est juste de la folie! que d'inspiration on se prend en pleine face, j'adore!
Alors forcéement, avec tout ça ben j'ai envie de plein de choses à la fois et comme ma journée était déjà pas mal chargée, j'ai juste pris l'option de tester des nouveaux cookies...
Ben oui, les cookies c'est vite fait, très vite fait même et ça plait à tout le monde.
J'avais aussi besoin de rattraper l'essai cupcakes de hier pas très concluant:


ça faisait un bout de temps que j'avais vu des cake au coca, et du coup ça me travaillait puisque toutes les recettes de cake s'adaptent aux cupcakes et j'avais bien envie de tester. Je n'ai jamais trouvé une recette qui me plaise, alors j'ai bidouillé ma recette de base, j'ai ajouté du coca et un peu de farine...
Au final, c'est pas mauvais mais le biscuit ne goûte pas vraiment le soda, mais avec le glaçage au citron, ça fait un peu illusion :) Et les garçons aiment quand même, c'est le principal.

Mais bon, comme je disais, j'ai eu envie de tester des nouveaux cookies, vus sur pinterest.


Cookies au chocolat caramels/salés

MIAM!
Une fois encore, sans recette particulière, j'ai ajouté un peu de chocolat noir fondu à ma recette de base TOP secrete, j'ai remplacé les pépites de chocolat par des pépites de caramel à la crème et j'ai ajouté un peu de fleur de sel sur le dessus avant d'enfourner ;)
Essayez, c'est un vrai délice!

L'Homme a pris la relève: il nous a fait des mini caracs et des mini tartes au citron, autant dire que ce ne sont pas les gourmandises qui vont manquer ce week-end! :)

Rainbow

Parfois la vie est simple comme un arc-en-ciel et ça mérite bien quelques cookies:


Ben oui, c'est facile à dire parce que je suis en vacances et je me demande bien QUI n'aime pas être en vacances...
Alors quand on a du temps devant soi, quoi de mieux que de préparer quelques biscuits?
D'autant plus que cette année, je suis bien décidée à exercer la technique du glaçage sur biscuit.
C'est que j'ai de la marge de progression et que je sais qu'il y a de quoi faire de vraies petites merveilles avec un simple sablé, du sucre, des colorants et des arômes...
Alors, oui, ça me tente aussi bien que le scrap et les cupcakes et c'est pas peu dire! :)

Pour cette fois, j'ai fait simple, très simple...
Des sablés ronds avec un glaçage royal coloré aux couleurs de l'arc-en-ciel et un goût cannelle.
Miam, c'est très bon!

Sinon pour ce premier message du mois de mars, il me reste à dire que la magnifique photo de la bannière a été trouvée sur le net et que je ne désespère pas de la retrouver pour pouvoir vous mettre le lien.

Petite note pour moi-même: penser à ajouter à mes favoris TOUS les sites super cool que je trouve au hasard de mes visites sur la toile...

LOVElipop

Pour que ma journée soit complète hier, il me fallait:
1°: du scrap
2°: de la cuisine
Et c'est ce que j'ai fait!

J'ai eu de l'aide pour les biscuits, c'est Zoé, ma nièce qui a eu la bonne idée de venir passer l'après-midi avec moi et qui se réjouissait de faire des biscuits très girly:


Une simple pâte à la vanille puis un glaçage aromatisé à la fraise avec des mini-coeurs en déco.
Ils sont juste trop jolis et surtout très bons ;)

Mais hier j'ai aussi testé un nouveau truc...


Des sucettes coeur en chocolat!
Des lollipop en forme de coeur ça donne des LOVElipop et c'est trop trop mignon!
Ce matin je me suis amusée à faire des étiquettes. J'ai utilisé les tampons Tiny Birthday et une petite découpe, un peu de ruban ric-rac et le tour était joué!


Je sens que j'en referai souvent parce que c'est simple, vite fait et que en plus le résultat en jette - enfin, je trouve- NA!

Beaucoup de coeurs, de rose et de douceur, ben oui, le 14 février n'est pas loin...
Est-ce que vous me croirez si je vous dis que nous ne fêtons pas la Saint-Valentin? :) C'est pourtant vrai.
Alors vive l'amour de tous les jours!