Neslo Mable Cake

这款蛋糕食谱来至~星厨房~感谢~hsling~的无私分享。。
蛋糕真的很香，很好吃。。

接下来我家厨房要关闭几天哦！！各位姐妹们做了
~好料~要记得留给我。。

香橙戚风蛋糕

~香橙戚风蛋糕~

材料有：

蛋黄面糊~6个蛋黄，1/4小匙盐，80ml粟米油，1粒橙皮屑，
100克自发面粉（过筛），60ml鲜橙汁

蛋白霜~6个蛋白，1小匙柠檬汁，70克幼糖

一般戚风蛋糕做法，我用165度~烤30分钟。。
（分量很多，我用了两个模来烤）

牛油面包

加了些南瓜泥在面团里，使面包更加的松软。。

白糖撒太多.....好甜哦！！

这面包不错吃，我还蛮喜欢牛油的香味。。

鸡蛋饼

在家无聊.....又做了少许的小饼干给孩子吃。。

鸡蛋饼真正的造型是这样，我有时间就做了其它的款式。

用鸡蛋模做成的，再用吸管搓洞。。

鸡蛋饼材料和做法：

糖粉30克+面粉40克+粟米粉60克（过筛）

牛油40克，蛋黄1个

全部材料搓均匀，做出喜欢的饼干款式，
我用165度烤10分钟。。

鸡蛋饼的口感很酥松，小孩子应该会喜欢吃。。

小鸡蛋糕

我家的小鸡蛋糕出炉了，很香哦！！

原食谱来至JocelineLor家，谢谢分享食谱。。

泡杯茶来品尝一下......

这小蛋糕不会油腻，还不错吃！！

卡斯特鲜奶油面包

加了鲜奶油的面包，特别的松软好吃。。

本来是要做成土司的，想了想...还是做了卡斯特酱来
搭配，在调即溶卡斯特粉时，一次不要下太多，我是下了
卡斯特粉后，加些奶粉在慢慢加入牛奶，用刮刀拌至要
的浓度，不要太稠。。

用180度，烤了13分钟。。

家里冰箱有剩下两粒蛋黄，今天的面包我涂抹了两层蛋黄。

材料和做法：

高筋面粉200克，幼糖30克，盐1/4小匙，蛋1粒，
instantyeast4克，动物鲜奶油100克，鲜奶40克
奶油20克（一般面包做法）

南瓜满分

今天做了南瓜满分。。

成品还可以，不知道孩子会喜欢吃吗！

这粒南瓜我买了有1个月了吧！早上切开来看，还好好的，
就拿了半粒去蒸，一些拿来做满分，剩下的我想拿来做面包。

材料和做法：

先把2粒鸡蛋和70克糖粉搅拌均匀，加入75克溶化奶油搅匀，
加入50克鲜奶和160克南瓜泥搅拌均匀，最后把筛好的160克
自发面粉加入拌匀，舀入纸杯里8分满，我用165度烤23分钟。

黑芝麻戚风蛋糕

黑芝麻戚风蛋糕很多姐妹都做了，买了黑芝麻粉
就赶紧也来做做看，这粉还真香。。

材料：

蛋黄面糊~4个蛋黄，40ml橄榄油，40ml牛奶，
60克黑芝麻粉，20克自发面粉（筛过）

蛋白霜~4个蛋白，1小匙柠檬汁，45克幼糖

一般戚风蛋糕做法，我用165度烤35分钟。

鲜肉锅贴

我喜欢吃锅贴，还没试做过，冰箱材料有限，就做了
最简单不复杂的，看看自己做的味道如何！？

我用孟老师的中式面食里的锅贴皮材料，我们家觉得
还不错，吃时一定要沾些姜丝黑醋，更好吃。。


锅贴外皮材料和做法:
200克中筋面粉和25克滚水拌一下，加入110克的冷水
拌一下，就用手搓揉成完整面团盖上保鲜膜松弛20分钟
后，开始整形把面团分割10克用手将面团搓圆，再按扁，
可方便擀成薄片，包入内馅对褶收边，把包好的锅贴放在
撒了面粉的盘上（我觉得水有点不够，有多放了一点）。


内馅材料有猪绞肉，盐，胡椒粉，酒，姜泥，麻油，
蒜泥，粟米粉，一点水，全部一起拌匀，备用。。
（这是我个人随意做的内陷材料）


把平底锅烧热加入1大匙油，将锅贴入锅排好，
以中火加热，煎至低部金黄色，加入少许的水，
水要完全接触到锅贴，盖上锅盖焖8-10分钟，
当锅内出现声响时，表示水分即将烤干，即可铲出
倒扣在盘上，沾些切丝的姜和黑醋，就可享用。。

马铃薯燕麦土司

很松软的一款土司，加了些燕麦，希望吃起来有饱足
感，孩子夹了芝士片来吃，我就单吃就觉得很美味了。。

矮矮的...但是很松软...丑丑的...但是很好吃...

番茄干小蛋糕

番茄干是在超市买的，酸酸甜甜的，有点像葡萄干。。

一般的牛油蛋糕体。。

鸡肉松面包

这是前两天做的面包，还是一样用了原味优格和豆奶
加到面团里，我觉得很方便，有时候很懒惰做烫种，又
没有蒸好的南瓜番薯泥，为了使面包松软就加优格最方便了，
豆奶是妈妈跟朋友买的，加在面团会很香，我蛮喜欢的。。

之前烤面包都是用170度烤，这次敢敢用180度来烤，
出来的效果还不错，只用了9分钟就烤熟了。。

鸡肉松面包~喜欢吗？！

绿茶戚风蛋糕

这戚风蛋糕还真的很香....口感也很棒！
食谱来至The Kitchen 70's~谢谢分享了
很~好的食谱。。

松软又绵密的口感，我很喜欢。。

我一个人就吃了好几片哦！！

黑豆戚风蛋糕

这戚风蛋糕用了黑豆粉来做，非常的香，很健康哦！

材料和做法：

（1）50克橄榄油，50克鲜奶，5粒蛋黄，100克有机黑豆粉

（2）5粒蛋白，45克幼糖，1小匙柠檬汁

（3）就是一般戚风蛋糕做法，我用了165度，
烤了30分钟。。

很赞哦！！

墨西哥面包

好久没做面包了，想做又不知道做哪种口味好！
再想想....还是最简单的比较适合我来做，这墨西哥
面包我做了咖啡和绿茶口味。。

没有内馅的面包，你还会喜欢吃吗？

对我来说，表面的奶酥已经足够了！
（懒惰的借口！嘻嘻.....）

面包体非常松软，表面那香香酥酥，好.....吃哦！！
（面团我加了新鲜豆奶和原味优格）

香草奶油小蛋糕

小蛋糕加了香草粉，蛮香的！！我在表面放了些
巧克力米和杏仁碎。。

这食谱我不是很喜欢，很油腻。。