Подушка -повязушка и рецепт очень вкусных беляшей:)

Привет мои хорошие! Как же давно я не добиралась до бложика, на неделю засосала дачная жизнь. Что то такое время, что гости за гостями на даче. И еще несколько недель так будет. А с гостями сами знаете, только успевай поворачивайся:) Одним словом пролетает лето вскачь.
Рукодельничаю правда по маленьку, кое что успеваю, что то откладываю на потом. Вот удалось закончить подушку:) Большая, для тахты. Вроде бы 70 на 50 см. Долго не могла подобрать к геометрическому рисунку обвязку. Кружавчики ну никак не смотрелись. Вязаную часть просто нашила в ручную за край на чехол из мебельной ткани на молнии. За одно и натянула чтоб хорошо лежала.
Ну вот собственно и она. Рисунок вязания мне кажется подходит к фактуре покрывала.

Травы дарующие спокойствие.

Привет мои хорошие! Вы любите чай? А травяной? Знаете, было время когда именно ими я и занималась. Сейчас вокруг очень много информации, рецептов и прочего. Но я хочу поделиться с вами  теми которые проверили лично, и помня о Катюшиной просьбе, дарящими покой и умиротворение.
С давних времен, когда собирала травы-корешки и готовила чаи для семьи, родных и соседей-знакомых, остался у меня мой наборчик:)

Пасхальные рецепты и краски весны.

Девочки здравствуйте мои хорошие! Сегодня Чистый четверг и значит самое время готовить пасху для освящения и к праздничному столу. 

Почему именно в четверг, не знаю.Но мой кулечек на 2 кг:) уже готов и ждет смешивания и превращения:)

Рукодельная еда:)

Здравствуйте девочки:) Вчера разговор был о вдохновении от уголка?:) Вдохновил:)) Но с гастрономическим перекосом:) Шью как вы думаете что? Еду:)
На шила кексиков:) Кому какой вкуснее?:) Кофейно - шоколадный, апелисиново-киви или сливочно-клубничный?:))

Зима и рецепты мафинов.

Здравствуйте мои хорошие!А у нас зима вторую неделю:) Наконец то дождались:) Замечательная,здоровая погода. Ведь именно когда мороз, солнышко и искрящийся снег поднимается настроение, появляется бодрость и так легко дышится. Правда от морозца наверное мы отвыкли, или слишком внезапно он пришел? Как то уж очень холодно кажется при минус 20 да и машинка замерзла у подъезда. Совсем не хочется выходить из дома когда стемнело. Так тепло, чашечка с ароматным чаем и дивный запах домашней выпечки наполняют уютом и спокойствием холодные вечера. Наверное именно по этому напало на меня вдохновение кухонного плана:) Из перепробованных за эти дни рецептов хочу поделиться с вами тремя. На практически любой вкус:) Готовятся быстро- от начала до конца всего 30-35 минут.
Начнем пожалуй с лимонных мафинов.
Хрустящая и тающая во рту корочка, нежная пористая сердцевинка и нежно сметано-лимонный вкус и аромат. Не сладкие, но и не кислые-очень тонкий вкус.

Овсяное печенье рецепт.

Я вам расскажу об овсяном печенье —
О том, что вкушать его с чаем горячим
Есть способ испытанный для излеченья
Души, когда мысли пошли враскорячку.

Грызите печенье, как делают дети,
И ваши невзгоды забудутся вскоре!
Грызущий печенье — сама добродетель!
Блажен, кто печеньем овсяным накормлен!

Стишок этот — просто рекламная утка,
Его заказал мне усатый кондитер.
И все же, друзья, поразмыслив минутку,
Быстрей за печеньем овсяным идите!

И снова я :) Только уже не с рукоделочкой .Или почти? ведь печенюшки тоже делаются руками? Пришла угостить вас печеньками .Вкусными .:) Тепленьким ,вот только из духовки и сразу к вам :)
А помните каким вкусным оно было в детстве ? Называлось ореховым ,хоть орехов там не было и в помине . Или когда на праздник мама пекла печенье ,дивный запах разливался по квартире ,наполняя теплом и уютом ,согревая в зимние вечера .
Перепробовав много рецептов остановилась на этом ,быстро и вкусненько .

Рецепт -
берем пол стакана сахара ,100 грамм сливочного размягченного масла и 2 яйца ,взбиваем все это миксером или венчиком буквально пару минут ,пока не станет однородным .Далее добавляем Стакан овсяных хлопьев ,стакан муки и чуть меньше стакана любых орехов .Орехи нужно или потолочь или в полотенце и пару раз прокатить скалкой ,чтоб разломались на половинки и четвертинки .Я брала арахис . Все вымешиваем .Включаем духовку на 180 градусов чтоб нагрелась пока мы готовим противень  .На противень  кладем пергаментную бумагу для выпекания ,смазываем ее маслом .И выкладываем  лепешечко-шарики из получившегося теста . Выпекаем 15-20 минут до средне золотистого цвета .Кушаем и наслаждаемся:)

Рецепт вкусных пельменей:)

Добрый день мои хорошие :) Вот сдала очередной зачет 30 из 30 и на радостях устроила пир:) А пришла я к вам с пельмешками:) Вкуснющие с любом виде и отварные и жареные . Рецептик теста совсем простой ,но при варке они как бархатистые а в жареном виде тесто хрустящее и с пузырьками как у чебуреков:)-молоко ,соль ,ст ложка водки ,чайная ложка раст масла и мука
Смешиваем все ингридиенты и постепенно всыпаем муку по немногу пока тесто не начнет отлипать от рук , главное чтоб количеством муки не сделать сильно плотным иначе раскатать будет проблемой, поэтому каждые пол стакана муки хорошенько вымешиваем тк именно от вымешивания зависит и отлипание и пластичность . Тесто должно получиться очень нежным ,пластичным и не липучим.Фарш конечно кто как любит но я в обычное мяско тут же перекручиваю лук ,чтоб не было кусочков ,черный перец ,соль и пару ложек столовых кефира (он склеивает фарш и при термообработке выделяет вкусный мясной сок)
Ну а дальше стол и скалку обтираем мукой и принимаемся за раскатывание до толщины миллиметр где то .И если есть вот такая штучка для пельменей то посыпав ее предварительно мукой кладем (иначе пельмешки будет не выдрать из нее)на нее наше тесто ,я поднимаю его со стола накручивая на скалку -удобно и не растянется-порвется . Потом берем чайную ложечку и ей набираем наш фарш ,я еще в шарики скатываю между ладошек :) Укладываем каждый в свою ячеечку и накрываем вторым листом теста .Выглядит это вот так-этакий сэндвич получается:))

Самый вкусный торт :)

Ох что то пошла я в разнос , какой то гастрономический бум у меня , снова я с тортиком :)
Этот рецепт мой  самый любимый ,опробован и доработан годами , с ним можно импровизировать по разному ,но напишу сегодняшний мой вариант :) Время на все все максимум потратим 1 час! :) А съедим еще быстрее :) Имеет побочный эффект - драка за последний кусочек:))
Вот такой внешне он сегодня по просьбе мужа ,тк  может быть любой формы и вида:)

Рецепт напишу через часик
И так торта объелась и готова делиться любимым рецептом :) Ох что то чуть дышу :)

Творожно-ягодные торты

А я к вам с тортиками:))умудрилась на ночь глядя :) На ночь кушать конечно вредно ,но мы по чуть чуть да и почти диетические вкусняшки :) Проходите -угощайтесь :) Первый бисквитно -творожно-чернично-вишневый с земляничным желе ,ну и названьице то  :)) А второй чернично-творожный  как суфле творожно-черничное в корочке :)) Продегустировала и вам принесла :)) Рецепты добавлю уже завтра (спать хочууу сил моих нет)), а пока нагуливайте аппетит :)

Пироги :)

Бывает находит что то ,даже не знаю как назвать когда хочется готовить ,готовить и еще раз готовить и что то этакое :), может кулинарное вдохновение? :) Покушать вкусно я люблю а вот тратить все свободное время на готовку как то не очень:) А еще имея крохотную кухоньку все рецепты где нужно раскатывать тесто и прочее приходится игнорировать чаще всего тк имея один рабочий стол -он же обеденный и он же чайный и хранилище чайника и всего к нему, сильно не развернуться . Но вкусняшек домашних то хочется:) Вот поэтому и ищу и пробую такие рецепты где не требуется раскаток и потом уборки и мытья посуды на пол дня:) Сегодня попробовала два новых рецепта . Мне понравился процесс и результат и вот решила поделиться, да и самое главное кроме мытья посуды на кухне не требуется других дел по ликвидации последствий процесса готовки:)
Первый пирог Рыбный из консервы очень нежный -просто тает во рту :) Кушается и режется только в холодном виде! ,тесто очень тонкое и нежное а начинки много ,вот поэтому должен остыть чтоб стабилизироваться .