Я вам расскажу об овсяном печенье —
О том, что вкушать его с чаем горячим
Есть способ испытанный для излеченья
Души, когда мысли пошли враскорячку.
Грызите печенье, как делают дети,
И ваши невзгоды забудутся вскоре!
Грызущий печенье — сама добродетель!
Блажен, кто печеньем овсяным накормлен!
Стишок этот — просто рекламная утка,
Его заказал мне усатый кондитер.
И все же, друзья, поразмыслив минутку,
Быстрей за печеньем овсяным идите!
И снова я :) Только уже не с рукоделочкой .Или почти? ведь печенюшки тоже делаются руками? Пришла угостить вас печеньками .Вкусными .:) Тепленьким ,вот только из духовки и сразу к вам :)
А помните каким вкусным оно было в детстве ? Называлось ореховым ,хоть орехов там не было и в помине . Или когда на праздник мама пекла печенье ,дивный запах разливался по квартире ,наполняя теплом и уютом ,согревая в зимние вечера .
Перепробовав много рецептов остановилась на этом ,быстро и вкусненько .
Рецепт -
берем пол стакана сахара ,100 грамм сливочного размягченного масла и 2 яйца ,взбиваем все это миксером или венчиком буквально пару минут ,пока не станет однородным .Далее добавляем Стакан овсяных хлопьев ,стакан муки и чуть меньше стакана любых орехов .Орехи нужно или потолочь или в полотенце и пару раз прокатить скалкой ,чтоб разломались на половинки и четвертинки .Я брала арахис . Все вымешиваем .Включаем духовку на 180 градусов чтоб нагрелась пока мы готовим противень .На противень кладем пергаментную бумагу для выпекания ,смазываем ее маслом .И выкладываем лепешечко-шарики из получившегося теста . Выпекаем 15-20 минут до средне золотистого цвета .Кушаем и наслаждаемся:)