Składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka
- cebula
- czosnek
- 2 łyżki mielonych płatków owsianych
- sól, pieprz, kurkuma
- jajko
Przygotowanie:
1. Kurczaka kroimy na bardzo drobną kosteczkę. Cebulę i czosnek siekamy.
2. W misce mieszamy jajko z przyprawami. Dodajemy kurczaka, cebulę i czosnek.
3. Dokładnie mieszamy wraz z mielonymi płatkami.
4. Masa powinna być gęsta i lepiąca się, jeśli nie jest dajemy więcej płatków.
5. Z masy formujemy kotleciki (najlepiej wcześniej zmoczyć wodą ręce).
6. Smażymy z obu stron na brązowy kolor.
7. Podajemy z dowolnymi dodatkami (u mnie warzywa i prażona z curry ciecierzyca).
Smacznego!
