Печенье на растительном масле

Добрый день! Мы испекли печеньки, которые нам очень понравились. Вкусные, дешевые, полезные, легкие в приготовлении. Рецепт. 40 мл подсолнечного масла. 50-60 гр сахара. Ванилин. Щепотка соли. 1 ч.л.разрыхлителя. 150 гр муки. Яйцо, сахар и ванилин взбить до посветления массы (я использовала миксер). Добавить масло. Смешать муку с разрыхлителем, солью и добавить в тесто. Из теста сформировать шарики, выложить на смазанный противень (или на силиконовый коврик). Рукой нажать на шарик, получится лепешечка. Сверху чуть посыпать сахаром и поставить выпекаться при 180 градусах, примерно на 20 минут.

Ремонт советской кошки

Добрый день! Недавно я в лесу около железной дороги нашла пластмассовую игрушку, советскую кошечку. Она напомнила мне персонажа из сказки Кошкин дом. Игрушка недолго ждала моей помощи, на следующий день я привела ее в порядок.

Во-первых, внутри было очень много грязи. Я внутрь песок с камнями затолкала, чтобы он убрал все наслоения грязи, но это слабо помогло. Тогда я затолкала внутрь игрушки крупу перловку и налила средство с белизной и воду, и начала сильно трясти. Игрушка стала внутри чистая. Во-вторых, у кошки сильно выгорела на солнце передняя часть. Но я знаю, что делать. Надо покрасить пластик красной гуашью в несколько слоев, а потом варить в кастрюле минут 5-7. Пластик окрашивается в розовый цвет. Я поискала в интернете эту кошечку, и нашла ее. Однако мне совсем не нравится заводская рисовка. Решила раскрасить ее по-своему.

Шарф Слизерин

Добрый день! Неожиданно оказалось, что в нашей семье вырос поттероман, а именно юный слизеринец. Для меня это было большим удивлением -)) не могла раньше представить, что кто-то будет увлечен не Гриффиндор, а другим факультетом. Итак, мне поступил заказ на шарфик этого факультета. Вязала двойной резинкой, за счет этого шарф получился объемный и тяжелый. Украсили его значком Слизерин, который заказали на ВБ. Думаю, ближе к осени свяжу варежки в комплект.

Девочка-ягодка

Добрый день! Для своей куколки Баболи, которую я назвала Наташка-улыбашка, я связала новый наряд. Это костюм ягодки. Предлагаю вам на него посмотреть.

Куклу на двух последних фотографиях сшила моя дочь. Все говорят, что кукла очень похожа на меня. Не знаю, как реагировать, радоваться или огорчаться -))) хотя кукла милая, мне она нравится.

Экскурсия на кондитерскую фабрику

Добрый день! Недавно мы посетили кондитерскую фабрику Пермская. Однажды мы там уже были, и я рассказывала об этом в блоге. Но расскажу еще, интересно ведь -) Знаете, где находится счастье? Счастье именно здесь, на кондитерской фабрике.

Основал фабрику купец Судоплатов, это было двухэтажное здание. На нижнем этаже- производство и магазин, на верхнем-жилые помещения. В то время (130 лет назад) это была самая крупная кондитерская фабрика на Урале и в Сибири. Обратите внимание, что конфеты раньше назывались конфекты.

Потом на ул. Петропавловская построили новое большое здание фабрики. Во время войны там выпускались макароны и сухари, плюс для фронта готовили пряники.

Сейчас фабрика находится уже на третьем месте, на окраине города. Покажу старые фантики.

В подвале прежнего здания фабрики нашли жестяную коробочку от карамели Монпансье (на фото слева). Технологи сказали, что туда помещалось 5 кг леденцов. Зачем так много? А потому что семьи раньше были большие.

На производстве фотографировать было нельзя. Расскажу, что запомнила. В цехе работает 3 производственные линии. Алиса1, Алиса 2 и Алиса 3. Эти линии датские, и их официальное название Элис. На грузовом лифте в цех поднимают бочки с сырьем (сахар, пудра, какао, орехи и тд), замешивают конфетную массу в большом чане. Потом по конвеерной ленте масса поступает в формовочную машину. Сформированные конфеты охлаждаются в холодильнике (медленно едут в это время по ленте, а их охлаждают), затем их поливают растопленным шоколадом. Снизу тоже поливают, идет волна шоколадная и наносит слой шоколада. Потом опять охлаждение, затем упаковка в фантики. Потом контролеры смотрят брак, и хорошие конфеты поступают на упаковку. Фасуют их в коробки по 5 кг или в пакетики. Если конфета завернута плохо в фантик, его выбрасывают, а конфету отправляют в чан с сырьем на новую формовку. Посетили кладовую этикета. Это те самые фантики, только в виде рулона фольгированной ленты, каждый рулон весит 5 кг. Я спросила, куда девают брак и отходы производства (читала как-то статью, что фермеры покупают тоннами битые вафли, печеньки, крошки конфет и кормят ими коров). Ответили, что отходы отвозят на свинокомплекс. Свинкам дают отходы вафель и конфеты с пола.

На другой линии готовили полезные сладости, пастилки из фруктового пюре. Раньше пюре привозили из Болгарии, теперь везут из Белоруссии. Чтобы пастилки не портились, их сбрызгивают спиртом, который быстро испаряется. При фабрике работает магазин сладостей, который мы посетили. Жаль, что мы никуда не поедем путешествовать в гости, а то купили бы в подарок жестяную коробку конфет из Перми.

Дача во второй половине июня

Добрый день! Расскажу немного о нашей дачной жизни. Вот такой подарочек получила я от дочки.

Зацените мою закладочку. Роман я прочла, мне понравилось. Книгу купила на ВБ по очень приятной цене, по сравнению с Лабиринтом. Решила прочесть роман, тк у меня оставались вопросы после просмотра фильма Призрак оперы. Зачем Раулю надо было держать ладонь у лица? Как именно Кристина прошла сквозь зеркало? Почему ее отец обещал послать именно Ангела музыки? После прочтения книги вопросов не осталось, только один новый появился. Как можно умереть от любви?

Это Машины поделки. Теперь о моем огороде. У нас погода была не очень, честно говоря. Заливало дождями, земля не просыхала вообще. Когда все в Москве и Питере жаловались на жару 30 градусов, Урал был под воздействием арктического циклона, обещали снег и заморозки до 2х градусов. От всего этого растения растут не очень хорошо. Главное огорчение- огурцы. Прямо замерли и не растут.

На помидоры я не жалуюсь. На коллаже видно, как вначале болеет растение томата. Я подкармливала их каждую неделю бродилкой, настоем крапивы. И по томатам хорошо видно, как отзывчивы они на такую заботу.

Морковка замульчирована совсем немного, мульчи было мало. Кошка хулиганка повадилась рыть мне грядку с морковкой, понравилось ей там делать свои делишки. Ругаюсь на нее. Хотя свои кошачьи обязанности выполняет хорошо. На данный момент уже поймала 27 мышей.

Свекла на фото еще маленькая, сейчас она уже подросла. Зато видно наши новые грядки из досок.

Старую бочку распилили пополам. В одной половинке живет тыква, в другой- картошка. Им там тепло, и растения развиваются гораздо быстрее своих собратьев, растущих на земле.

Провела эксперимент с мобильной грядкой. Высадила семечки кабачка в ящик от фруктов, а потом прикопала его в грядку. Растение не травмируется при пересадке.

Открытие этого года- руккола (полюбила ее нежно всем сердцем. Раньше не выносила ее запах и горечь), какой-то японский салат (его семена подарили а магазине Лента за покупку) и мангольд (листовая свекла).

Пирожки с луком пеку

Делаю иногда настой зеленых трав и пью вместо чая

Напоследок покажу цветочки. Первый раз у меня цветет Разбитое сердце (Дицентра).

Кстати, я видела в этом июне на нашей яблоне очень жирного красногрудого снегиря. Впервые в жизни увидела его не зимой.