UM CAMINHO...: COMIDA

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18.10.19

29.6.19

2.11.18

28.8.18

28.3.17

27.1.13

GELEIA DE MORANGO

Não é mágica, é magia. Eu e a Maria Luisa fizemos uma geleia de morango. Fácil.
Ingredientes:
_450 g de morangos 1 xícara (chá) de açúcar suco de 1/2 limão

_Lave bem os morangos;

_Retire os cabinhos.Aqui a ajudante Malu dando-me essa ajuda com muito cuidado.

_Pique os morangos em cubos;

_Acrescente de suco de limão;

_Deixe ferver...

_Acrescente o açúcar;.

_Deixe cozinhar por 30 minutos.Uma calda grossa e morangos macios farão o final dessa magia deliciosamente cheirosa.

_Depois de fria coloque-a em potes de vidro.Usei esses de geleias que pretendo não comprar mais.
OBS* O cheiro doce de morango invadiu minha casa inteira.Amo tudo isso!

27.11.12

Ok, para meninas que me pediram a receita do doce de figo vai aí um aviso: realmente procurei receitas na net,mas acabei por fazer tudo no "CHUTÓMETRO",mas deu certo até demais.Um doce suculento,sabor incrível,melhor:naturalmente delicioso.

VOCÊ VAI PRECISAR DE :
_600 gr Figos verdes e durinhos(tipo figos de quintal de cidade do interior)
_8 copos de açúcar.(copo lagoinha)
_Cravo-da-índia, usei 4 florzinhas
. _Uma pitada de sal.
MODO QUE FIZ:
Fervente os figos por +- 10 minutos.Deixe-os esfriarem e coloque-os no freezer por 2 horas. Lave-os e esfregue-os para soltarem os pelinhos.Corte-os em cruz e retire os cabinhos em excesso.
A parte coloque 8 copos de água junto ,o açúcar,o sal e o cravo-da índia e deixe ferver por 15 minutos.Acrescente os figos e deixe cozinhar em fogo brando por 1 hora ou até ficarem bem macios.
depois de frio coloque o doce na geladeira.
Quanto mais tempo ele "curtir" na calda fica mais gostoso.
OBS** Não acrescentei nadica de nada para que ficasse mais verde, mais isso ou mais aquilo, somente carinho e prazer ao fazê-lo.

Quer abusar?Doce de leite pastoso com esses figos fica delicioso.E quando vai na companhia de um bom queijo, sobressai o sabor incrível do figo.?Se o queijo for daqui de Minas então...